今年五一北外灘

「非遺潮咖實(shí)驗(yàn)室」成為

最讓人上頭的文化驚喜，

煥新非遺表達(dá)，

解鎖城市文化消費(fèi)新場(chǎng)景。

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在 2026 上海國(guó)際咖啡文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)北外灘 2.3 公里濱江岸線上，由上海大學(xué)上海美術(shù)學(xué)院、東方網(wǎng)教育頻道、上海民間文藝家協(xié)會(huì)共同主辦的 “非遺潮咖實(shí)驗(yàn)室” 手作特展，成為本屆咖啡節(jié)最具人文溫度與文化創(chuàng)意的亮點(diǎn)展區(qū)。

本次活動(dòng)由上海美術(shù)學(xué)院章莉莉教授出任總策劃，謝曉宇老師統(tǒng)籌總協(xié)調(diào)；時(shí)翀、何一波、宋天頤等青年教師，帶領(lǐng)上海大學(xué)上海美術(shù)學(xué)院本碩博學(xué)生團(tuán)隊(duì)，全程參與項(xiàng)目研發(fā)與現(xiàn)場(chǎng)落地。學(xué)院依托專業(yè)師資與人才梯隊(duì)，為青年學(xué)子搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，以高校學(xué)術(shù)底蘊(yùn)與專業(yè)實(shí)力，為活動(dòng)注入深厚學(xué)養(yǎng)與青春活力。上海美術(shù)學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)生、東方網(wǎng)教育頻道負(fù)責(zé)人張亦南作為項(xiàng)目發(fā)起方，全程統(tǒng)籌活動(dòng)策劃、資源對(duì)接與落地執(zhí)行，為整場(chǎng)活動(dòng)高效有序開展筑牢保障。

上海民間文藝家協(xié)會(huì)李守白主席、陸雯琪駐會(huì)主席對(duì)活動(dòng)給予全力支持，眾多民協(xié)會(huì)員積極參與，為展區(qū)帶來豐富的非遺技藝資源。同時(shí)，本次活動(dòng)還得到兄弟院校鼎力相助，魯迅美術(shù)學(xué)院手工藝學(xué)院教師團(tuán)隊(duì)與學(xué)生品牌團(tuán)隊(duì)傾情參與，南京藝術(shù)學(xué)院金屬工藝實(shí)驗(yàn)室也帶來優(yōu)秀作品參展，多方院校力量聯(lián)動(dòng)共筑非遺與咖啡跨界融合的創(chuàng)新平臺(tái)。

一手咖啡香，一手非遺韻

本屆展區(qū)集結(jié)全國(guó) 7 個(gè)省區(qū)市、30 余家非遺精品展位，覆蓋柴燒陶瓷、汝瓷、宜興紫砂、嵊州竹編、果洛藏銀、浙江土布、上海香道、非遺繡球等多元技藝，更帶來 15 類沉浸式手作體驗(yàn)。

非遺不再是遙遠(yuǎn)的 “老物件”，而是可賞、可用、可觸摸的咖啡美學(xué)： “穿月汝山明”將宋韻天青融入當(dāng)代咖啡生活。以瓷載香、以器會(huì)友，傳遞千年非遺的活態(tài)新生。而來自宜興的葛盛陶莊則開辟了“紫祿”宜興紫砂咖啡文化空間。藏銀咖啡器，把東方審美融入日常沖泡。手工竹編咖啡籃、土布杯墊，讓江南匠心陪伴每一杯咖啡。古法制香搭配咖啡香氣，營(yíng)造獨(dú)屬于東方的靜謐儀式感。上海大學(xué)以藝術(shù)設(shè)計(jì)與文化傳承優(yōu)勢(shì)，助力非遺產(chǎn)品年輕化、場(chǎng)景化、生活化，讓傳統(tǒng)工藝真正適配現(xiàn)代咖啡消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn) “可看、可玩、可帶走”。

人人可參與，非遺真正“活”起來

展區(qū)沒有刻意追求熱鬧，卻用溫度留住了每一位訪客。95 后年輕人在這里刷新對(duì)非遺的印象，親子家庭在手作中感受匠心，退休市民在器物前重拾寧?kù)o。大家左手咖啡、右手非遺，在體驗(yàn)中讀懂傳統(tǒng)之美。上海大學(xué)上海以美育實(shí)踐推動(dòng)文化普及，讓非遺從 “技藝” 變成 “生活方式”，讓文化自信落在指尖、心間。

文化新生：真正的潮流，是有溫度

正如策展團(tuán)隊(duì)所言：非遺不是博物館里的標(biāo)本，而是活在日常里的美學(xué)。本屆 “非遺潮咖實(shí)驗(yàn)室”，以咖啡為媒介、以高校為專業(yè)支撐、以手作為連接，成功讓傳統(tǒng)與當(dāng)代對(duì)話、東方與國(guó)際共鳴。它用一場(chǎng)溫柔的實(shí)踐證明：當(dāng)咖啡遇見非遺，當(dāng)高校賦能傳承，文化就能以最潮的方式，走向新生。

2026

上海國(guó)際咖啡文化節(jié)

「非遺潮咖實(shí)驗(yàn)室」圓滿落幕，

咖啡不息，非遺不止，期待下次再會(huì)。

內(nèi)容審核：章莉莉

信息組織：謝曉宇

責(zé)任編輯：逄繼青

視頻制作：孔鈞達(dá)