近日，記者暗訪漳州多地楊梅收購(gòu)點(diǎn)，揭開(kāi)驚人行業(yè)亂象：多家收購(gòu)商面對(duì)執(zhí)法檢查時(shí)表面配合整改，等執(zhí)法人員離開(kāi)后立刻頂風(fēng)作案，偷偷往楊梅中違規(guī)添加甜蜜素、脫氫乙酸鈉等三無(wú)防腐保鮮添加劑。

楊梅無(wú)果皮保護(hù)，添加劑會(huì)直接入口，嚴(yán)重危害食品安全。

隨著視頻曝光引發(fā)全網(wǎng)熱議，消費(fèi)者信任徹底崩塌，市場(chǎng)出現(xiàn)大范圍抵制，各地商販紛紛拒收漳州楊梅，大量不知情果農(nóng)幾百斤鮮果賣(mài)不出去，收購(gòu)價(jià)一落千丈，只能任由成熟楊梅腐爛，一年辛苦付諸東流。

果農(nóng)們?cè)诰W(wǎng)上哭訴損失慘重，可網(wǎng)友卻分成兩極，一部分同情果農(nóng)無(wú)辜，另一部分直接怒斥活該。

• 網(wǎng)友犀利評(píng)論

1. 黑心收購(gòu)商缺德，最后卻是老實(shí)果農(nóng)承受所有損失，太心酸

2. 雪崩之下沒(méi)有一片雪花無(wú)辜，果農(nóng)早該發(fā)現(xiàn)亂象卻無(wú)人舉報(bào)

3. 食品安全必須從嚴(yán)立法，違規(guī)添加就該重罰，犯罪成本太低了

4. 監(jiān)管明顯失職，檢查走形式，根本沒(méi)管住這些無(wú)良商販

5. 消費(fèi)者沒(méi)辦法分辨好壞，出事之后只能選擇直接不吃

6. 明明是收購(gòu)商作惡，最后毀掉整個(gè)產(chǎn)區(qū)口碑，太不公平

7. 早早就提前采摘不成熟楊梅，本身就是根源問(wèn)題之一

8. 希望當(dāng)?shù)卣畤?yán)懲涉事商販，給果農(nóng)和消費(fèi)者一個(gè)交代

• 深度分析

1. 果農(nóng)真的完全無(wú)辜嗎？

從表面看，違規(guī)添加是收購(gòu)商行為，果農(nóng)全程不知情，屬于無(wú)妄之災(zāi)。但深究來(lái)看，當(dāng)?shù)貤蠲诽崆安烧⒆非笤缟鲜械娘L(fēng)氣由來(lái)已久，果農(nóng)為賣(mài)高價(jià)默許早采，才讓收購(gòu)商有后續(xù)加工的空間，屬于有因有果。

2. 為何每次食品安全出事，都是農(nóng)戶(hù)最終背鍋？

核心原因是農(nóng)產(chǎn)品品牌沒(méi)有分層，一旦產(chǎn)區(qū)爆出丑聞，消費(fèi)者不會(huì)區(qū)分好壞，直接全盤(pán)抵制。收購(gòu)商賺快錢(qián)隨時(shí)抽身，而果農(nóng)扎根土地，一年的收成、多年的口碑，只能被動(dòng)承受市場(chǎng)反噬。

3. 這個(gè)事件應(yīng)該由誰(shuí)負(fù)責(zé)？

事件的直接負(fù)責(zé)人是違規(guī)添加添加劑的收購(gòu)商，是他們?yōu)榱吮ｕr增重鋌而走險(xiǎn)，破壞了整個(gè)市場(chǎng)口碑。其次負(fù)有主要責(zé)任的是當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)，執(zhí)法檢查流于形式，監(jiān)管缺位才讓亂象持續(xù)發(fā)生。果農(nóng)雖非主責(zé)，但長(zhǎng)期默許早采、對(duì)行業(yè)亂象視而不見(jiàn)，也需要承擔(dān)一部分次要責(zé)任。

4. 這件事到底該如何徹底根治？

只靠突擊檢查治標(biāo)不治本，一方面要加大處罰力度，提高違法成本，重罰違規(guī)收購(gòu)商；另一方面需要產(chǎn)區(qū)建立溯源體系，區(qū)分合規(guī)與違規(guī)楊梅，保護(hù)誠(chéng)信果農(nóng)，同時(shí)落實(shí)常態(tài)化監(jiān)管，杜絕走過(guò)場(chǎng)式檢查。

• 總結(jié)
  

這次漳州楊梅事件，本質(zhì)是無(wú)良商販的逐利投機(jī)，疊加監(jiān)管缺位，最終讓千千萬(wàn)萬(wàn)辛苦勞作的果農(nóng)無(wú)辜買(mǎi)單。想要守住農(nóng)產(chǎn)品口碑，既要嚴(yán)懲黑心商家，也要完善監(jiān)管機(jī)制，不能讓老實(shí)人一直為惡行付出代價(jià)。