江蘇
“用腳投票”的真實消費行為正在重塑城市餐飲格局。
2026年5月16日，高德掃街榜最新一期日榜數據顯示，位于南京市鼓樓區鄭和南路111號的海貝皇海鮮大排檔，力壓鼓樓區眾多餐飲門店，登上“回頭客大排檔榜”第一名。
這家扎根南京十余年的海鮮大排檔，憑借真材實料與親民價格，在“10億人用腳投票”的嚴苛篩選中脫穎而出。
與傳統依賴用戶評價的榜單不同，高德掃街榜的評選邏輯建立在用戶的真實消費行為之上。
高德公開信息顯示，平臺擁有10億用戶群體和日均2.9億個行為序列的數據基礎，通過納入用戶真實導航到店行為、搜索熱度和消費頻次等行動指標，使榜單結果難以被人工干預。
海貝皇所登頂的“回頭客大排檔榜”，正是掃街榜體系中體現回頭客數據的核心子榜單，通過復購數據反映商家口碑，代表“多次前往”的真實消費者體量。
截至2026年1月，高德掃街榜累計用戶數已超過6.6億，覆蓋全球近1700座城市。在南京鼓樓區餐飲市場競爭激烈的環境下，海貝皇能夠占據這一榜單首位，意味著有大量消費者在首次消費后選擇反復到店，且經由高德導航前往的頻率在該區域內遙遙領先——這是“回頭客”最真實的數據注腳。
于晚間飯點時段來到海貝皇海鮮大排檔，現場客人幾乎坐滿，既有三五成群的年輕人，也有拖家帶口的家庭客群。店門口的海鮮池里，珍寶蟹、皮皮蝦、鮑魚等鮮活海貨一字排開，食客直接在水池前點單稱重。
攜程美食平臺信息顯示，海貝皇海鮮大排檔營業時間為10:00至次日凌晨02:00，人均消費約110元，特色菜品包括珍寶蟹蛋黃焗、椒鹽皮皮蝦、辣炒花蛤、蒜蓉小鮑魚、碳烤扇貝等。
食材當天采購、現點現做，是大排檔留住回頭客的關鍵。多位現場食客表示，吸引他們反復光顧的主要因素正是“新鮮、現殺、價格實在”。一位家住附近的消費者告訴記者：“海鮮池就在門口，親眼看著稱重下鍋，吃得放心。”
海貝皇海鮮大排檔的脫穎而出并非一蹴而就。信息顯示，海貝皇海鮮館經營至今已走過了近十六年，從最初在鼓樓區新河一村的巷子起步，到如今鄭和南路上回頭客絡繹不絕的區域標桿，這家店見證了南京餐飲行業數字化浪潮的起落，也經歷了從傳統經營到擁抱移動互聯網的轉型。
面對剛剛獲得的榜單榮譽，主理人高冬平顯得很平靜。
“說實話，我們開店十幾年來一直踏踏實實做生意，把每天的菜做好、把客人服務好，從沒想過有一天會上什么榜單。”高冬平說，“高德掃街榜和我們平時接觸的那些不一樣，它是看真有人開車導航到我們店里多少次，這是實打實的數據，不是說好話就能上的。”
當被問及“回頭客”排名第一的心得時，高冬平的回答十分樸素：“我們就是個海鮮大排檔，沒有裝修也沒環境可言。但是每一樣東西我都要求現殺現做，蝦子要活的，蟹要滿膏的。客人的嘴巴是最誠實的，東西好不好，他愿不愿意再帶朋友來，過幾天自己就會回來看。”
高德公開數據顯示，上榜商家的營業額平均可提升270%。隨著高德掃街榜覆蓋品類持續拓展至超1550個，越來越多的優秀小商家正在走出“酒香也怕巷子深”的困境。在餐飲行業數字化轉型的大趨勢下，“用腳投票”的數據機制正在為像海貝皇這樣堅守品質的中小餐飲從業者打開一扇新的大門。正如高冬平在采訪中反復強調的那句話——“踏實做菜，它遲早會有回報。”
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