很多人可能每天都在吃“塑料刀片”？這真不是夸張！

越來越多的研究證實：用塑料杯喝飲料、用塑料盒熱午飯、用塑料勺/叉吃東西……這些再普通不過的小習慣，正把無數微不可見的“塑料刀片”送進身體。

近日，一項最新研究證實：在超過半數的腸道腫瘤里，檢測出了微塑料。更令人心驚的是，這些塑料顆粒“邊緣鋒利”、形狀極不規則，像一把把微型刀片嵌在組織中，持續“劃傷”腸道，直接推高癌癥復發風險。①

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“塑料刀片”進入身體

引發慢性炎癥、癌癥

你可能聽說過“微塑料”——直徑小于5毫米的塑料顆粒，納米級的甚至不到1微米。它們通過喝水、吃飯等途徑潛入人體。

過去我們認為它不過是“惰性異物”，但越來越多的證據顯示，它會穿透細胞屏障，引發慢性炎癥，干擾內分泌。而最新研究發現，它在腫瘤的微環境里“點火”“鋪路”。

1. 腸道：56.4%的腫瘤樣本中，藏著7種常見微塑料

5月14日，上海交通大學、深圳大學、南方科技大學團隊在《自然-健康》期刊上發表了一項重磅研究，首次將微塑料在腸道腫瘤中的存在，與患者長期復發風險直接聯系起來。②

研究發現，其中占比最高的是PET——也就是你喝的飲料瓶、用的食品包裝材質，高達40.8%。這些顆粒76%小于100微米，邊緣極不規則，輕易穿透腸道屏障，直接嵌入細胞內部和細胞外基質，與腫瘤微環境“攪”在一起。

研究人員對患者進行術后隨訪，結果觸目驚心：

?腫瘤中存在微塑料的患者，復發率更高；

?胃腸道癥狀更重：腹瀉、消化不良、便秘更常見；

?更容易誘發局部炎癥反應。

研究指出，微塑料可能通過誘發慢性炎癥、破壞腸道屏障穩態，為腫瘤進展“鋪路搭橋”。

2. 大腦：幾乎都有微塑料，在腫瘤的周圍尤其多

4月20日，首都醫科大學、中國環境科學研究院等團隊在《自然-健康》上發表研究顯示，微納米塑料已經廣泛進入人類大腦。而且，腫瘤周邊腦組織的塑料濃度明顯更高——說明血腦屏障一旦受損，塑料便乘虛而入，往大腦深處“鉆”。③

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微塑料是促癌“幫兇”

僅4步促進癌癥的發生

你可能想問：微塑料又不是毒藥，怎么就和癌癥扯上了？別急，科學家已經搞清楚了其中的幾條“作案路線”，僅4步。

2025年，中南大學湘雅二醫院等研究人員在《分子癌癥》國際期刊上發表了一篇文章，剖析了微塑料與癌癥的關聯。④

第1步：鉆進去，賴著不走

微塑料顆粒非常小，尤其是納米級的，小到可以鉆進細胞里。研究發現，在結腸癌細胞中，越小的塑料顆粒越容易被細胞“吞進去”。一旦進去，它們不容易被排出來，還會讓細胞變得更“活躍”、跑得更快——這在癌癥里叫“轉移能力增強”。

第2步：搞破壞，損傷DNA

這些小顆粒進入細胞后，會引發一種叫氧化應激的反應。你可以理解為細胞內部“生銹”了。這種狀態會損傷DNA，而DNA一旦受損，突變的風險就大大增加。突變多了，癌細胞就可能“趁火打劫”。

第3步：造炎癥，慢性炎癥

微塑料進入人體后，免疫系統會把它當成“外來敵人”攻擊。但因為塑料根本沒法被降解清除，這場戰斗就變成了沒完沒了的慢性炎癥。炎癥會釋放IL-6、TNF-α等“火種”因子，這些因子反而會幫癌細胞增殖、遷移，甚至轉移。

第4步：亂干擾，擾亂激素

塑料在生產時添加了增塑劑、抗氧化劑等化學物質。這些物質本身就是內分泌干擾物，會擾亂雌激素、雄激素等激素的正常工作。激素一亂，某些癌癥的風險就會上升。

總結一下：微塑料不是直接“致癌”，而是像一個“幫兇”，不斷制造有利于癌癥的環境，讓癌細胞長得更快、跑得更遠。

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7個簡單方法

把微塑料傷害降到最低

微塑料幾乎無處不在，但別慌——下面這些方法真的能降低傷害。⑤⑥

1. 少用一次性塑料制品

少用塑料袋、塑料吸管、一次性餐盒等塑料用品，用可降解餐具或玻璃、陶瓷、不銹鋼制品替代。

2. 最好不要用塑料砧板

用塑料砧板切食物，切的過程中會脫落大量微塑料，建議換成木質或竹制砧板。

3. 最好把水燒開了再喝

將自來水燒開并沉淀5分鐘，可去除至少80%的微塑料。

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4. 避免加熱塑料的容器

用微波爐加熱塑料盒，微塑料吸收量會暴增。應避免用塑料容器在微波爐里加熱食物，盡量使用玻璃或陶瓷容器。

5. 謹慎使用塑料日用品

選擇不含磨砂顆粒的洗護產品。給兒童選用木質玩具，避免啃咬塑料玩具。

6. 盡量不吃魚蝦的內臟

微塑料能夠進入一些海洋生物的體內，污染魚類和貝類食物。所以，吃水產品的時候，首先不要生吃，一定要烹調熟透；其次，要去除其胃腸等內臟和魚鰓。

7. 不粘鍋有劃痕就停用

大多數不粘鍋的不粘涂層通常是聚四氟乙烯，屬于一種合成塑料。當鍋和硬物之間有強烈磨損時，可能會形成微小的聚四氟乙烯顆粒，然后污染食物。

不粘鍋出現劃痕后最好不要再用了，也別用不粘鍋烹調質地堅硬的食物（如排骨），不要使用尖銳的鏟子，并定期更換新鍋。

面對微塑料的健康威脅，我們也許永遠無法活在一個“零塑料”的世界，但生活中盡量用玻璃飯盒代替塑料盒，對一次性餐盒等塑料制品說“不”，都是在為自己和家人的身體“減負”。

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本文綜合自：

①2026-05-11清華大學環境質量檢測中心《公共平臺分析能力——微塑料篇》

②Tumour recurrence, gastrointestinal symptoms and inflammation associated with microplastic-positive intestinal tumours. Nat. Health (2026). https://doi.org/10.1038/s44360-026-00123-z

③Microplastics and nanoplastics in brain tumours and the healthy human brain. Nat. Health (2026). https://doi.org/10.1038/s44360-026-00091-4

④The micro(nano)plastics perspective: exploring cancer development and therapy. Mol Cancer 24, 30 (2025). https://doi.org/10.1186/s12943-025-02230-z

⑤2025-05-26蘇州疾控《微塑料入侵人體全揭秘：你可能每天都在“吃塑料”》

⑥2024-04-07科普中國《你喝的水里有“微塑料”，對人體有害！但 1 個超簡單步驟能去除》