最近閨蜜阿爽帶娃去麗江,本想淡季躺平兩晚,結果被酒店價格和服務驚到了——大研古城邊上的家庭房,一晚200出頭還含早餐,更夸張的是房費外的免費服務:大堂小哥不停做咖啡,早餐有鮮榨菠蘿汁、紫薯包,甚至還有螺螄粉!她跟我說,疫情時同樣價位的房間,能有個電褥子就不錯了,現在裝修精致、服務到位,價格反而降了。
阿爽和酒店老板聊天才知道,一間房裝修花了17萬,老板無奈說:“麗江酒店太多,看不見玉龍雪山,只能卷裝修和服務。”我隨手翻攜程,發現4.5分以上的酒店,一兩百含早餐的比比皆是,位置還都不錯。連五星酒店也平易近人:悅榕莊、和府洲際1300-1400元,只有玉龍雪山上的金茂璞修貴點,2300左右。
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不止麗江,全國酒店都在卷。包頭的朋友說,當地外資五星酒店清明后掛過399元一晚,五一后也穩定在500以內,抵不上上海五星酒店一餐下午茶;成都的富力麗思卡爾頓950元、瑞吉864元、香格里拉798元,奢牌酒店都不足千元。麗江一位中端連鎖酒店業主更愁:打對折了,入住率還不到50%,去年降三成訂單就起量,今年降了也沒單,連暑期都沒底。這個初夏,比很多酒店老板想的更冷。
國內酒店內卷不是新鮮事,但今年為啥到了臨界點?華東某地級市的中端酒店老板老周,3月中旬還因為攜程關掉調價助手請員工吃飯——那工具會自動掃競品價格強制改價,酒店人怨聲載道。可兩個月后他卻嘆氣:“沒有最卷,只有更卷。”
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以前調價助手在,至少知道周邊價格,現在隔壁降50,他得降80,整條街變成“膽小鬼游戲”,看誰先撐不住。工具下線沒讓定價理性,反而暴露了市場失序。真正的問題在供需:2026年酒店投資白皮書顯示,全國酒店超40萬家,中端及以上8.4萬家,客房907萬間;需求端呢?今年五一人均花費比去年少3.4元,3.25億人次算下來,11億消費蒸發,這還是連續兩年上漲后的首次下滑。
更雪上加霜的是交通成本:4月起國內航線燃油費漲5倍(800公里以下從10元到60元,以上從20到120),中西部6條高鐵干線漲20%,5月還要繼續上調。三口之家北京飛麗江往返,燃油費多掏720元!消費者預算就那么多,交通花多了,住宿就得省。同程數據顯示,五一縣域目的地預訂漲128%,高品質酒店漲76%——交通漲價把客流往短途推,遠途的麗江酒店更難了。
很多酒店老板盼著暑期救場,尤其是麗江、三亞這些長線目的地,親子客群能解決空房焦慮。但把全年盈利壓在兩個月上,說明常態化造血能力出問題了——旺季補不補,要看淡季虧多少,今年五一后的淡季比往年更長。
這輪內卷和過去不同:以前卷地段硬件,現在卷服務感受。阿爽住的民宿送免費螺螄粉和冰美式,不是讓客人吃飽,是讓他們覺得“值”。可問題是,消費者習慣了800塊享受2000塊的服務,再漲回去難如登天。
酒店不能只靠降價。聰明的玩法是把住宿外的環節圈進來:讓客人在酒店花更多錢,比拉兩個客人各花一點更賺;或者變成目的地的一部分,讓客人為它安排行程。城市豪華酒店則要降本——ADR(每日房價)鎖死,維持毛利才是關鍵。
麗江酒店老板說“不這么干過不了今年”,但今年只是開始。笑到最后的,未必是降價最狠的。未來兩三年,活下來的反而是那些先退出價格戰,想清楚自己到底賣什么的酒店。
今年五一后,你所在的城市酒店價格降了嗎?有沒有遇到過性價比炸裂的酒店?歡迎在評論區分享你的經歷,看看誰挖到了最劃算的住宿!
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