近日，嘉興水果市場發布楊梅進場新規，明確暫停福建楊梅入場、所有楊梅需過甜蜜素與脫氫乙酸鈉專項快檢、云南楊梅需帶產地農殘證明等要求。引發網絡關注。

• 這究竟是咋回事？

2026年5月18日有浙江網友爆料，楊梅進嘉興水果市場的新規#楊梅#公告聲明#嘉興水果市場#水果#批發市場#楊梅季

關于楊梅進場檢測的通知

全體經營戶，產地客商：
近期，根據新聞媒體相關報道，楊梅在加工保鮮過程中存在違規使用甜蜜素，脫氫乙酸鈉等國家違禁添加劑的行為。為嚴格落實國家食品安全管理相關規定，保障市場銷售楊梅的食用安全，現對楊梅進場檢測相關事宜通知如下：
一，準入及檢測要求
1，福建楊梅暫停進場銷售(允許進場另行通知);
2，云南楊梅須隨車攜帶產地農殘檢測證明進入核驗檢測區停放。
3，所有進場銷售的楊梅，必須統一在場外指定區域完成甜蜜素，脫氫乙酸鈉專項快速檢測，檢測結果合格后方可進場銷售；未檢測，檢測不合格的楊梅一律禁止進場交易。
二，檢測時間及費用規定
1，楊梅專項快速檢測時間：每日凌晨2:00時，5:00時集中檢測：2，快檢檢測等待時長：約1.5小時；
三，檢測地點及等候要求
楊梅統一檢測地點為肉聯廠進場核驗區(包裝箱檢查區)。經營戶，客商可在檢測等候時段，將裝載楊梅果品的車輛有序停放至指定等候區域，自覺遵守現場管理規定，服從工作人員調度。
四，銷售溯源管理
經營戶須做好楊梅下游銷售溯源記錄，準確登記每一個銷售批次楊梅的采購商，聯系方式等信息，建議采購客商電子支付，做到來源可查，去向可追，責任可究。
五，相關管理要求
全體經營戶，產地客商須嚴格遵守本通知規定，自覺配合進場檢測及銷售溯源工作，嚴禁規避檢測，隱瞞貨品，私自入場。對拒不配合檢測，檢測不合格仍擅自銷售的商戶，將上報市場監管部門處置，并依法追究相關責任。
六，施行時間本通知自發布之日起正式施行。
特此通知。
嘉興水果市場
26年5月18日

針對此事，有網友評論，必須按照出口歐盟和日美檢疫標準進行所有檢疫，為什么出口能做到，中國消費者不按此標準？

有網友表示，還是去買大超市的楊梅，我每年都在盒馬生鮮買，味道酸甜可口！看產地基本是臺州的東魁。

有網友指出，楊梅之外的，不要檢嗎？不要查嗎？

• 這一嚴規出臺，源于近期引爆輿論的福建“泡藥楊梅”事件，既是市場對食品安全風險的緊急封堵，也是流通環節守護消費安全、倒逼產業規范的必然之舉。

事件的導火索，是5月中旬媒體對福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮楊梅收購點的暗訪曝光。時值楊梅上市旺季，當地部分收購點為延長貨架期、提升賣相與甜度，將楊梅浸泡在含脫氫乙酸鈉與“三無”高倍甜味劑的藥水中???。而我國食品安全標準明確規定，這兩種添加劑嚴禁用于新鮮水果。

這些問題楊梅旺季單日發貨超5000斤，大量流向浙江、上海等地批發市場，工人自曝“自己一口不碰”，其安全隱患令人心驚???。

問題曝光后，福建當地雖迅速成立專班整治、查處違規收購點，但市場信任已然崩塌???。作為華東地區核心果品樞紐，嘉興水果市場是楊梅流通的關鍵節點，過往曾出現過楊梅添加劑不合格案例???。

為守住安全防線，市場火速出臺新規，從源頭阻斷風險：暫停福建楊梅入場以規避產區系統性風險，要求所有楊梅必過專項快檢，明確檢測時間、地點與溯源要求，對違規者上報監管部門追責，全鏈條扎緊安全籬笆。

新規落地，是批發市場主動扛起主體責任的體現。以往問題食品流通，常因“源頭難查、中間漏檢、去向難追”導致監管缺位。嘉興市場的舉措，直擊流通環節痛點：場外集中快檢杜絕“樣品與貨品不符”的貓膩，溯源登記實現“來源可查、去向可追”，差異化準入則針對性化解高風險產區隱患。這種“關口前移、嚴進嚴管”的模式，為全國果品批發市場提供了可借鑒的范本。

新規之下，也需警惕“一刀切”的誤傷。福建楊梅產業因少數不法商販陷入危機，合規果農的優質楊梅同樣滯銷，產區損失超1.2億元。

這警示我們，食品安全治理不能只停留在流通端，更需溯源至產地：產區監管應常態化，嚴打非法添加；行業需加強自律，推廣標準化種植與保鮮技術；市場與產區建立聯動機制，用檢測數據重建信任，避免“劣幣驅逐良幣”。

嘉興楊梅新規，是一場及時的市場守護。它以強硬姿態回應消費焦慮，用嚴格標準凈化流通環境，彰顯了批發市場的責任與擔當。而守護“舌尖上的安全”從來不是單一環節的獨角戲，唯有產地嚴管、流通嚴控、消費監督形成合力，才能讓消費者放心吃楊梅，讓合規果農安心做產業，讓楊梅季回歸本該有的清甜與安心。

對此，你怎么看呢？