北京
5月19日是中國(guó)旅游日，中國(guó)鐵路北京局集團(tuán)有限公司中鐵旅集團(tuán)，在京滬、京廣、京哈、京張等高鐵列車全面升級(jí)餐食服務(wù)，推出覆蓋全年齡段、兼顧健康與便捷的系列新餐品，讓旅客旅途飲食更輕盈、更安心、更貼心。
本次餐品上新前，研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過線上問卷、車廂走訪、掃碼點(diǎn)餐小程序留言等多渠道廣泛征集意見，重點(diǎn)聚焦家庭出行、老年旅客、健身人群、研學(xué)群體等不同群體需求，打造五大特色餐品系列，實(shí)現(xiàn)“一人一選、一餐一需”，全方位滿足多樣化用餐需求。
專門為4—12歲兒童設(shè)計(jì)的多味妙趣套餐，顏值和營(yíng)養(yǎng)雙在線，海苔拌飯搭配香嫩的奧爾良烤雞翅根、可愛的笑臉薯餅，再配上新鮮時(shí)蔬和無(wú)添加蔗糖的黃桃，卡通分區(qū)餐盒童趣滿滿，再也不用擔(dān)心孩子旅途挑食的問題。還有48元的雞肉蔬菜沙拉輕食套餐，主打雞胸肉、時(shí)令鮮蔬和優(yōu)質(zhì)蛋白，低脂高纖，醬料還是獨(dú)立分裝的，想要減脂控卡的旅客可以放心沖，久坐旅途也能保持輕盈狀態(tài)。
針對(duì)銀發(fā)族老年旅客，本次重磅推出招牌軟糯鹵肉飯，肉質(zhì)酥爛、咸香入味，搭配春筍小炒肉與時(shí)令蔬菜，堅(jiān)持少油少鹽原則，易嚼易消化，貼心守護(hù)老年旅客飲食健康。同時(shí)，隨心搭配小份菜同步上線，涵蓋梅菜扣肉、宮保雞丁、青筍炒雞蛋等品類，飯菜分開、自由組合，方便旅客按需選餐、避免浪費(fèi)。主食方面也同步升級(jí)，推出低升糖、高纖維的健康雜糧飯，兼顧營(yíng)養(yǎng)與飽腹感。
未來(lái)，國(guó)鐵北京局將持續(xù)收集旅客用餐建議，動(dòng)態(tài)優(yōu)化餐食品類與服務(wù)質(zhì)量，讓高鐵出行不僅有沿途風(fēng)景相伴，更有美味佳肴相隨，進(jìn)一步提升旅客出行體驗(yàn)。
通訊員/高揚(yáng)
攝影/邢子健
文/北京青年報(bào)記者 王薇
編輯/劉忠禹
（來(lái)源：北京青年報(bào)客戶端）
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