我國(guó)是油菜生產(chǎn)大國(guó),油菜提供了約50%國(guó)產(chǎn)食用植物油,是我國(guó)第一大國(guó)產(chǎn)食用植物油源作物,對(duì)保障我國(guó)食用油安全具有重要戰(zhàn)略地位。眼下正是油菜收獲期,機(jī)收損失率是影響油菜產(chǎn)量和效益的重要因素,也是提單產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
近日,油菜全程機(jī)械化與智能化裝備技術(shù)示范培訓(xùn)暨成果推介會(huì)在江西瑞昌舉辦,全國(guó)油菜機(jī)械化領(lǐng)域科研、制造、鑒定、推廣、應(yīng)用相關(guān)人員齊聚,重點(diǎn)圍繞油菜機(jī)收減損進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示和深入交流,為機(jī)收減損提供有效路徑。
機(jī)收損失對(duì)產(chǎn)量影響有多大?
我國(guó)油菜種植面積1.2億畝,冬油菜種植面積占比90%。一直以來(lái),冬油菜與水稻的茬口矛盾困擾著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。冬油菜茬口銜接緊張、適收期短,上一年種植面臨晚稻收,下一年收獲又面臨早稻種,種的時(shí)候不能跟水稻搶,收的時(shí)候又得給水稻讓出地方,在夾縫中生存,產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響,影響農(nóng)戶種植積極性,進(jìn)而影響油菜產(chǎn)能提升。
在這樣特殊的情況下,我國(guó)油菜平均每畝單產(chǎn)140公斤,與國(guó)外相差較大。減損就是增產(chǎn),挖掘油菜機(jī)收潛力,降低損失,對(duì)提單產(chǎn)意義重大。
目前,冬油菜主要采用聯(lián)合收獲作業(yè),損失率較高,通常為10%~15%,最高可達(dá)20%以上,甚至30%。
“如果能把這部分損失降下來(lái),按減損15~20個(gè)百分點(diǎn),降到10%以內(nèi),每畝減少損失約50斤,按每斤3元算,每畝增加效益約150元,按照1億畝冬油菜算,總共可減損50億斤,相當(dāng)于擴(kuò)種了1700多萬(wàn)畝油菜,增加效益150億元。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)化總站經(jīng)作機(jī)械處處長(zhǎng)吳傳云表示。
按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),機(jī)收損失要求不大于8%,但目前生產(chǎn)上收獲損失普遍達(dá)10%~20%,這主要受多方面因素影響。首先,從生物學(xué)特性上來(lái)說(shuō),一棵油菜每個(gè)枝頭的花期不同,成熟時(shí)間不同,有的先成熟、有的晚成熟,成熟的莢果易炸莢,得趕緊收,不成熟的收上來(lái),質(zhì)量又不好,導(dǎo)致收獲時(shí)節(jié),不得不有一部分損失。其次,符合聯(lián)合機(jī)收要求的品種不多。第三,適收期難把握,南方油菜收獲期既是梅雨季節(jié),也是水稻種植時(shí)節(jié),農(nóng)民為避雨減損、爭(zhēng)機(jī)收割、搶種水稻等原因往往提前搶收,很難獲得最佳收獲期。
機(jī)手的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)也很關(guān)鍵。實(shí)際生產(chǎn)中機(jī)手作業(yè)速度普遍過(guò)快,缺乏根據(jù)油菜干濕、倒伏、成熟度調(diào)整撥禾輪轉(zhuǎn)速、凹板間隙、清選風(fēng)量等關(guān)鍵參數(shù)的技能。同時(shí),專用機(jī)具難推廣,南方冬油菜產(chǎn)區(qū)使用的小型稻麥?zhǔn)崭顧C(jī)喂入量小(4~6公斤/秒),難以適配油菜大生物量植株,喂入、脫粒、清選都難以達(dá)到最佳狀態(tài)。全國(guó)在用油菜收獲機(jī)具總量9萬(wàn)臺(tái),其中油菜專用聯(lián)合收獲機(jī)2.6萬(wàn)臺(tái),油菜割曬機(jī)1.2萬(wàn)臺(tái),油菜撿拾機(jī)0.8萬(wàn)臺(tái),谷物聯(lián)合收獲機(jī)改裝4.5萬(wàn)臺(tái)。
演示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),正常機(jī)具狀態(tài)、熟練機(jī)手規(guī)范作業(yè)、油菜籽成熟度適合情況下,聯(lián)合收獲損失率為7%~8%,分段收獲損失率5%~6%。但是,實(shí)際生產(chǎn)中損失率往往偏高,很難達(dá)到理想作業(yè)條件。
如何降低損失率?
近年來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技重大項(xiàng)目丘陵農(nóng)機(jī)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)短板等項(xiàng)目,協(xié)同企業(yè)、科教、應(yīng)用主體,一體化推進(jìn)研發(fā)制造推廣應(yīng)用,打造應(yīng)用場(chǎng)景,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化落地。
瑞昌市龍?chǎng)无r(nóng)機(jī)專業(yè)合作社是丘陵專項(xiàng)和國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃的核心示范基地和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20個(gè)農(nóng)機(jī)類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地之一。在該基地,現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)演示了油菜聯(lián)合收獲和分段收獲作業(yè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)機(jī)化所副所長(zhǎng)曹光喬表示:“活動(dòng)將近年來(lái)國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目研發(fā)成果直接呈現(xiàn)在生產(chǎn)一線,為各地提供了一批產(chǎn)業(yè)急需、農(nóng)民急用的油菜生產(chǎn)農(nóng)機(jī)裝備。”
聯(lián)合機(jī)收,即一次性收獲。“在生物特性難以改變的情況下,聯(lián)合收獲可通過(guò)調(diào)整割臺(tái)高度、前進(jìn)的速度,借助智能化方式,將收割機(jī)狀態(tài)調(diào)整到最好,以此減少油菜機(jī)收損失率。”曹光喬說(shuō)。
現(xiàn)場(chǎng),江蘇沃得農(nóng)業(yè)機(jī)械股份有限公司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所聯(lián)合研制的輕型高效低損油菜聯(lián)合收獲機(jī)引起了大家關(guān)注。“這款機(jī)子適合丘陵山區(qū),解決了在泥濘土地作業(yè)難的問(wèn)題,通過(guò)優(yōu)化脫粒和清選系統(tǒng)參數(shù),提高喂入順暢性,實(shí)現(xiàn)減損,目前市場(chǎng)銷售200臺(tái)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)機(jī)化所穗粒作物生產(chǎn)技術(shù)裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席、研究員張敏表示。
分段收獲是油菜收獲的另一種方式,是指在油菜進(jìn)入黃熟期時(shí)先用油菜割曬機(jī)將油菜割倒鋪放在殘茬上晾曬5~7天,遇到陰雨天可適當(dāng)延長(zhǎng)晾曬時(shí)間,然后再用油菜撿拾機(jī)撿拾脫粒進(jìn)行二次收獲,也叫“兩段式”機(jī)收。
現(xiàn)場(chǎng),一臺(tái)智能化居中鋪放油菜割曬機(jī),只見(jiàn)隨著機(jī)器的開(kāi)動(dòng),油菜莖稈從中間順暢輸送、有序鋪放到田間。現(xiàn)場(chǎng)觀眾人員介紹道:“機(jī)子是針對(duì)油菜割曬作業(yè)中側(cè)鋪方式開(kāi)道困難、作業(yè)路徑限制強(qiáng),以及大型割曬設(shè)備自重偏大、田間適配性與通過(guò)性差等行業(yè)痛點(diǎn)而研發(fā),顯著提升割曬作業(yè)質(zhì)量與作業(yè)穩(wěn)定性。”
一旁觀看的九江心連心農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)钆逍潜硎荆骸肮驹诮饔杏筒朔N植試驗(yàn)示范基地,割曬機(jī)很關(guān)鍵,我們以前吃過(guò)虧,機(jī)具一定要把油菜籽粒朝上放不接地,否則下雨,底下的油菜籽會(huì)被悶壞,增加損失。”
油菜適收期也就三到五天,因此收獲時(shí)效性至關(guān)重要。星光農(nóng)機(jī)股份有限公司帶來(lái)了一臺(tái)可以原地360度轉(zhuǎn)彎的撿拾收獲機(jī)。公司工作人員顧偉表示:“機(jī)子能靈活穿梭田間,有效節(jié)省田間作業(yè)時(shí)間,配置了適合油菜收獲的專用脫粒清選裝置。”
未來(lái)如何發(fā)力?
實(shí)踐證明,聯(lián)合收獲效率高,但損失率也相對(duì)較高,目前仍是主流收獲方式。分段收獲損失率相對(duì)低,菜籽品質(zhì)好,但環(huán)節(jié)多,成本高,普通老百姓很少用,一般主要在種植大戶中推進(jìn)。
哪種方式更好呢?
吳傳云表示,聯(lián)合收獲和分段收獲各有優(yōu)劣,不能絕對(duì)說(shuō),誰(shuí)更好,關(guān)鍵要因地制宜,根據(jù)種植規(guī)模、作物茬口銜接、天氣、機(jī)具裝備和作業(yè)服務(wù)能力等情況合理選擇。
這些年,通過(guò)長(zhǎng)期多點(diǎn)多面試驗(yàn),已探索出適宜不同地方的收獲模式:種植小規(guī)模的油菜,宜采用聯(lián)合收獲方式,輕簡(jiǎn)便捷;規(guī)模化種植且田塊較大的油菜可選擇分段與聯(lián)合收獲結(jié)合方式拉長(zhǎng)實(shí)收期,提高機(jī)器利用率,降損提質(zhì);對(duì)抗倒性強(qiáng),茬口矛盾小的直播油菜或株型適中的移栽油菜田塊,可采用聯(lián)合機(jī)收方式,搶收降本;對(duì)抗倒性不強(qiáng),熟期遲,茬口矛盾大的田塊,以及植株高大,高產(chǎn)的移栽油菜,建議選用分段收獲方式,應(yīng)收盡收。需要注意的是,推廣分段機(jī)收的關(guān)鍵條件是要有田間晾曬條件的地方。
吳傳云表示,油菜機(jī)收減損還需一步步解決具體難題:精準(zhǔn)判定適收期,借助信息化,智能化手段;規(guī)范機(jī)手操作,強(qiáng)化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣貫與技能培訓(xùn);優(yōu)化作業(yè)組織,“分段+聯(lián)合”組合模式,兼顧品質(zhì)與效率;加快適用機(jī)具應(yīng)用,加大政策支持力度,培育應(yīng)用市場(chǎng),降低機(jī)手、農(nóng)民購(gòu)機(jī)用機(jī)成本。
烘干環(huán)節(jié)也是油菜減損的關(guān)鍵。油菜籽粒烘干相對(duì)復(fù)雜,種子烘干溫度不能太高,榨油籽粒溫度可稍高一些。“針對(duì)油菜籽干燥效率低、能耗高、智能化程度低等問(wèn)題,突破了油菜籽防夾帶導(dǎo)流結(jié)構(gòu)、基于物料溫度動(dòng)態(tài)約束的熱風(fēng)溫度動(dòng)態(tài)調(diào)控策略、基于生物質(zhì)顆粒燃料智能精量化投送的精準(zhǔn)控溫等關(guān)鍵技術(shù),實(shí)現(xiàn)油菜烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)化小規(guī)模應(yīng)用,安徽當(dāng)涂、江西瑞昌等油菜主產(chǎn)區(qū)集成示范應(yīng)用,達(dá)到批次處理量30噸,干燥效率提高10%以上,達(dá)到精準(zhǔn)、高效、低耗的綜合調(diào)控效果。”張敏表示。
油菜機(jī)收減損需要系統(tǒng)化思維。品種、種植農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)化程度低、受災(zāi)及倒伏情況等都可能影響機(jī)收。江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級(jí)研究員陳倫林表示:“油菜大面積單產(chǎn)提升需要良種、良法、良機(jī)、良制等的相互協(xié)同,江西省每年都會(huì)推薦一些良種供農(nóng)戶選擇,同時(shí)發(fā)布一些油菜大面積提單產(chǎn)的具體措施,比如江西絕大部分土壤缺硼,如何采用全程施硼技術(shù)等,一定要將農(nóng)機(jī)、農(nóng)技緊密結(jié)合,系統(tǒng)提供油菜機(jī)收減損解決方案。”(農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 崔建玲)
來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
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