江蘇
天氣越來越熱了，大家今天打算做點啥好吃的呢？
前不久就有朋友問我，天氣太熱了，有什么清淡的快手小菜？
要我說，涼拌菜一定是夏天的不二之選！
今天呢，就教大家做道夏日省心菜，一拌就成、清爽飽腹的那種——五彩大拌菜！
各種新鮮蔬菜切一切、配上濃郁爽口的醬汁拌一拌，就大功告成！
當然，涼拌菜好吃的關鍵還在于醬汁；不過我今天的這碗醬汁有點特別，還特別加入了黑芝麻來增加風味和營養；
喜歡清爽一點的朋友，也可以不加直接開吃，味道一樣很不錯~
準備時間：5分鐘
烹飪時間：5分鐘
#食材#
?胡蘿卜、紫甘藍、彩椒、小番茄、腐竹、黑芝麻
?花生醬、松茸素蠔油、松茸一品鮮、零卡糖、松茸調味料、油醋汁
1.紫甘藍切絲，彩椒切條，小番茄對半切開
2.腐竹提前泡發，切絲，胡蘿卜切絲，焯水30秒備用
3.調醬汁：干凈的小碗里放入九蒸九曬黑芝麻粉，1勺花生醬，適量素蠔油，半勺零卡糖，1勺松茸調味料，1勺油醋汁，1勺一品鮮，加少許清水拌勻
（比例可以根據自己口味調整）
4.把食材依次碼好，淋上醬汁，拌勻即可享用
甜美的彩椒、脆爽的紫甘藍、胡蘿卜、豆香濃郁的腐竹...還有酸甜的小番茄，大大豐富了口感、色彩。
簡單一拌就能吃上，五彩斑斕，比餐廳里的出品還要吸睛！招待客人也很不錯哦
里面的食材大家都可任意替換。蔬菜、菌菇都行，完美的清冰箱料理！
還很適合作為健康餐，各種維生素和膳食纖維都吃到了，特別是加入的黑芝麻，好鈣好腎，特別百搭~
芝麻丸終于有了大包裝！
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內含50顆，1天2顆能吃很久！
黑芝麻是我們常見的食物，味道香濃，平時做點心、煮粥或甜品，有了芝麻的加入，總能增添別樣的香味。
不過黑芝麻雖好，表層卻有一層保護膜，直接生吃的話有點難消化，比較推薦的是吃經過九蒸九曬的黑芝麻。
所以我們才選擇自建工廠，除了能在源頭就把控好食材，并確保芝麻是真正的歷經九蒸九曬。
▲九蒸九曬后芝麻仁變成了黃褐色
因為真的九蒸九曬芝麻要看天氣，天氣不好就無法蒸曬，工序非常復雜，所以我們平時很少推。
昨天也是根據大家的需求，發起了大包裝芝麻丸的囤貨活動。
很多人都是2份5份的買，因為買過的都知道，大包裝不僅量足，實惠，更加環保，也很適合全家人一起長期食養！
不過我們這次做的是起訂量最低的1000袋，數量有限，之前每次上架幾天就被搶完啦！所以想要的千萬別錯過了~
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