浙江
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近期，外地楊梅違規使用脫氫乙酸鈉、糖精鈉等違禁添加劑事件被曝光，引發社會對楊梅食品安全的高度關注。那么，此事對我市楊梅市場帶來哪些影響？昨日，記者深入市場走訪商戶與消費者，展開調查。
添加劑事件發酵：市民選購“心有余悸”
近期，外地商販使用違禁防腐劑、甜味劑浸泡楊梅保鮮增甜的視頻在網絡廣泛傳播，食品安全話題持續升溫，也讓我市不少市民對楊梅選購心生顧慮。記者在瑞安市農貿市場走訪看到，相較于往年熱鬧景象，今年楊梅攤位前客流明顯減少，市民選購態度普遍趨于謹慎。
“吃是好吃，就是不敢吃，新聞都曝光楊梅泡藥水了，現在誰不對自己的健康負責。”市民楊秀連告訴記者，自己前幾天還購買過楊梅，看到添加劑事件報道后心里十分擔憂，買回來的楊梅也不敢繼續食用，直接丟棄，近期已經不敢再隨意購買楊梅。
不少市民表示，楊梅自然保鮮期僅有兩三天，長途運輸的外地楊梅很難自然存放，添加劑風波曝光后，大家的消費心態更加保守。市民朱國喜告訴記者，自己很喜歡吃楊梅，但受此次藥水楊梅事件影響，整體消費信任度明顯下降，短期內不會在市場購買楊梅，后續優先選擇親友家自種楊梅采摘食用，規避食品安全風險。整體來看，市民觀望情緒濃厚、購買意愿下降，“謹慎選購、延后嘗鮮、優先本地現摘”成為當下主流消費心態。
負面輿情持續蔓延：商戶楊梅銷量大幅“跳水”
市民消費趨于謹慎，直接傳導至終端銷售市場，讓眾多楊梅經營戶倍感壓力。記者走訪發現，當前瑞安市場在售楊梅多為福建、云南等外地貨源，受添加劑負面輿情牽連，價格、銷量雙雙“跳水”，日均銷量暴跌九成，不少攤主無奈降價促銷，甚至選擇暫停售賣外地楊梅。
“根本賣不動，老百姓聽說楊梅泡藥水不能吃，都不敢買了。”農貿市場攤主曾鴻偉坦言，今年楊梅生意遭遇斷崖式下滑，行情反差極大。往年高峰期楊梅售價可達60元一公斤，如今受輿情影響，只能降價至十二三元一公斤，即便低價促銷，購買顧客依舊寥寥無幾。
多位攤主表示，此次外地楊梅添加劑風波波及范圍廣、負面影響大，出現了明顯的“連帶誤傷”效應。農貿市場攤主吳紅連告訴記者，不少市民分不清外地楊梅和本地楊梅，受新聞影響，大家一概不敢購買，即便后續瑞安本地楊梅上市，銷量也大概率受到牽連。攤主陳風蘭也表示，輿論持續發酵，市民恐慌心理難以快速消除，整體楊梅生意受到嚴重影響。
即便具備正規資質、溯源檢測齊全的品牌水果店，同樣難逃沖擊。水果連鎖店店員劉芝仙告訴記者，門店所售楊梅均有正規檢測報告，杜絕問題貨源，但大量顧客進店都會咨詢藥水楊梅事件，消費顧慮明顯，門店整體銷量相比往年同期出現明顯下滑。
業內呼吁理性消費 客觀看待添加劑亂象
據了解，目前市面上在售多為外地楊梅，瑞安本土優質楊梅將于端午節前后集中上市。業內人士表示，此次添加劑亂象主要集中在外路長途楊梅批發流通環節，不能一概而論、全盤否定楊梅品類，更不必對瑞安本地楊梅產生誤解。“希望市民不要被網絡負面信息過度影響消費判斷，無需過度恐慌，可耐心等待端午本地楊梅上市，優先選擇正規門店、可溯源貨源、帶檢測報告的楊梅產品，理性消費、放心嘗鮮，共同守護瑞安楊梅特色農產品口碑。”
市民選購楊梅時，可優先挑選紫紅漸變、果蒂翠綠、手感軟糯自然的新鮮果實，避開通體烏黑發亮、手感發硬、久放不壞的異常楊梅；食用前可用淡鹽水浸泡5至10分鐘，有效清潔、去除雜質。如發現有人售賣問題楊梅，可及時向市場監管部門舉報。接下來我們也將持續關注楊梅市場走勢以及本地楊梅上市動態，更多詳情敬請留意后續報道。
來源：天瑞地安客戶端
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