北京
你家孩子是不是一看見西蘭花就扭頭，聞到芹菜味就跑？別急著罵，這事可能得怪你懷孕時的菜單。
一項剛發表的研究發現，3歲小孩對某種蔬菜氣味的接受程度，居然和他們在媽媽肚子里時有沒有"嘗"過這個味道有關。簡單說，如果你在孕晚期狂吃羽衣甘藍，孩子出生后可能真的沒那么討厭它。
劍橋大學的科學家找了30多位健康孕婦，讓她們在孕32周和36周時服用膠囊——里面是胡蘿卜粉或羽衣甘藍粉。通過超聲波，研究人員看到有趣的一幕：胎兒第一次接觸到苦澀的羽衣甘藍味道時，會皺眉頭做鬼臉。但四周后再試一次，他們皺眉的幅度變小了。而胡蘿卜這種不苦的味道，從一開始就沒引起什么負面反應。
孩子出生后，研究團隊也沒停。3周大的嬰兒再次聞到熟悉的味道時，會比在子宮里時笑得更多、哭臉更少。陌生氣味則更容易讓他們不高興。這種偏好一直持續到3歲——參與后續測試的12個孩子，面對小時候"吃過"的蔬菜氣味，明顯比完全沒接觸過的氣味更友好。
負責這項研究的學者說，孕晚期的味道暴露，能在孩子記憶里留下長期印記，可能影響他們日后的飲食偏好。這不是說吃口青菜就能養出不挑食的娃，但至少說明：媽媽懷孕時的飲食選擇，比想象中更有"遠見"。
所以下次有人勸你"懷孕想吃什么就吃什么"，你可以想想——你現在咽下的每一口蔬菜，可能都在幫三年后的自己省點哄吃飯的力氣。
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