福鼎田野迎來“新成員”！你吃過嗎？

2026-05-20 10:14:46　來源: 幸福福鼎

福建舉報(bào)

分享至

夏種時(shí)節(jié)，在福鼎市店下鎮(zhèn)海田村的田壟間，成片葉用枸杞吐露新綠，嫩梢在微風(fēng)里舒展，為沃野田疇注入了新的生機(jī)。

據(jù)悉，葉用枸杞是一種優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種，區(qū)別于傳統(tǒng)果用枸杞，以采摘鮮嫩葉片、嫩梢為主要產(chǎn)品，具有藥食同源特點(diǎn)，市場前景廣闊，卻長期因品種匱乏、栽培技術(shù)滯后，未能在福鼎形成規(guī)模化種植。去年初，為破解這一難題，福鼎市啟動(dòng)“葉用枸杞引種及配套栽培技術(shù)示范”項(xiàng)目，依托科技特派員團(tuán)隊(duì)的技術(shù)力量，建起15畝核心示范基地，開啟了從品種篩選到技術(shù)攻關(guān)的全鏈條探索。

基地負(fù)責(zé)人林美香

“我們引進(jìn)試種葉用枸杞新品種‘寧杞5號(hào)’‘奧杞1號(hào)’，并采用‘家庭農(nóng)場+農(nóng)戶’模式，帶動(dòng)周邊30余戶農(nóng)戶參與種植或務(wù)工。”

在項(xiàng)目實(shí)施過程中，當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)攻克育苗繁育、矮化密植、綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)難題。針對傳統(tǒng)育苗出苗率低的痛點(diǎn)，項(xiàng)目創(chuàng)新采用“哈茨木霉菌+吲哚乙酸”泥漿蘸根扦插技術(shù)，大幅提升硬枝插條的生根率與成活率，縮短育苗周期，保障種苗的純正性與供應(yīng)穩(wěn)定性。栽培時(shí)，實(shí)施密植模式，結(jié)合定期摘心，有效促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，將嫩葉采收期延長至8個(gè)月，實(shí)現(xiàn)單株年產(chǎn)鮮葉1.5公斤以上；聚焦病蟲害，集成應(yīng)用物理防控措施，配合生物農(nóng)藥，構(gòu)建起全周期綠色防控體系。

眼下，初步觀察已見成效：兩個(gè)品種萌芽率高、嫩梢生長迅速，展現(xiàn)出良好的本地適應(yīng)性，初步驗(yàn)證了規(guī)模化栽培的潛力，也填補(bǔ)了當(dāng)?shù)靥厣卟巳~用枸杞專用品種的空白。據(jù)介紹，按目前長勢測算，核心示范園預(yù)計(jì)畝產(chǎn)鮮葉可達(dá)2200公斤以上，按市場價(jià)計(jì)算，畝均增收有望突破0.5萬元，種植經(jīng)濟(jì)效益顯著。

隨著采收期到來，枸杞鮮葉開始登上本地餐桌。枸杞葉蛋花湯、枸杞葉豬肝湯、上湯枸杞葉、枸杞葉瘦肉湯等，經(jīng)過幾分鐘快手烹制，便能解鎖一口清甜鮮嫩，成為備受青睞的時(shí)令鮮味。

“我們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，并開展種植技術(shù)培訓(xùn)，將先進(jìn)栽培理念傳遞給更多農(nóng)戶，提升科學(xué)種植水平，讓特色產(chǎn)業(yè)真正帶動(dòng)農(nóng)民增收。”福鼎市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師、福鼎市科技特派員工作總站站長闕玉林說。福鼎市還將編制《葉用枸杞生態(tài)栽培與食品化加工技術(shù)規(guī)范》，形成可復(fù)制推廣的標(biāo)準(zhǔn)體系；加快枸杞葉茶、枸杞白茶等產(chǎn)品研發(fā)，建立鮮食嫩葉分級標(biāo)準(zhǔn)與高效保鮮工藝，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“賣鮮葉”與“賣品牌”同時(shí)發(fā)展，讓葉用枸杞產(chǎn)業(yè)在福鼎落地生根、發(fā)展壯大。

福鼎市融媒體中心

文圖：王婷婷

編輯：林銹銹

審核：汪晶晶

監(jiān)制：黃益升

總監(jiān)制：王良偉

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.