緬甸曼德勒當地居民表示,時令馬屁泡的價格已達到每拽(約1.6公斤)超過10萬緬幣。由于價格高昂,銷售馬屁泡的商販數量減少。
說到馬屁泡,很多人第一反應就是"這不就是地里長的馬屁嗎?"——一碰就炸,一踩就冒煙,名字又土又好笑。但你可別小瞧了這個不起眼的"灰球",作為一種土壤真菌,馬屁泡和我們平時吃的蘑菇一樣,實實在在是一座營養寶庫。
馬屁泡產區的地區局勢、運輸困難以及成本高昂,是導致馬屁泡價格高企的原因。
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一位來自千埃達散鎮區的當地商販說:"以前,整個市場幾乎都是賣馬屁泡的人。現在因為成本太高,進貨來賣的人變少了,就算是一般富裕的人,想吃也不容易買得起了。"
目前,馬屁泡價格每拽在10萬至13萬緬幣之間。
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此前,進入曼德勒市場的大多數馬屁泡來自實皆省上部的鎮區,如高林、文多、杰沙、以及克欽邦八莫等地。然而,近期由于這些地區的局勢導致交通困難,進入市場的商品運輸量減少,這也是馬屁泡價格持續上漲的原因。
馬屁泡雖然名字"有味道",但作為一種土壤真菌,它可是實打實的營養寶庫。就像所有蘑菇一樣,馬屁泡富含維生素B、維生素D、鉀、銅、硒和抗氧化劑,同時還含有蛋白質、纖維和鐵,堪稱地里長出來的"天然保健品"。
所以別小看這個地里長的"灰球",高蛋白、清腸道、防癌抗炎、強免疫,樣樣都行,現在還能賣高價,下次見到它,別光踩著玩,撿回家賣個錢,煮個湯,才是真的香!
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