北京
近日，黑龍江省市場監督管理局發布食品抽檢結果，重慶辣媳婦德寶食品有限公司生產的 ** 山椒味鳳爪（輻照食品）** 檢出菌落總數嚴重超標，最高超標達 70 倍，存在重大食用衛生安全隱患。
本次抽檢不合格樣品生產日期為 2025 年 5 月 26 日，在黑龍江省佳木斯市同江市勤得利農場快樂購超市抽檢。經檢測，該批次鳳爪菌落總數實測值最高達7.0×10? CFU/g，而國家食品安全標準限值為 **≤1×10? CFU/g**，超標 70 倍，其余多組檢測值均遠超標準要求。
菌落總數是衡量食品衛生狀況的核心指標，數值嚴重超標，說明產品生產、儲存、運輸環節微生物管控失效，易引發腹瀉、嘔吐等急性腸胃疾病。該企業為重慶知名休閑肉制品生產企業。
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