為進一步筑牢校園食品安全防線,切實守護學生身體健康,有效防范化解校園周邊食品安全風險,5月20日,三亞市市場監督管理局黨組成員、副局長陳利琛帶隊,深入三亞豐和學校周邊食品經營店鋪,開展食品安全風險專項排查。
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本次檢查聚焦學生消費集中的“一元食品”等熱銷品類,緊盯群眾關切的校園食品安全問題,從嚴從細開展全方位隱患排查。
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01
嚴把四道關口 筑牢食品安全底線
一是嚴查保質期。 執法人員逐一對在售食品生產日期、保質期進行核查,重點排查臨期、過期、變質食品,堅決杜絕不合格食品流入校園周邊市場。
二是嚴查標簽標識。 仔細核查食品包裝完整性、標簽標注規范性,重點排查信息缺失、內容不符、虛假標注等問題,確保在售食品標識合規、信息真實。
三是嚴查進貨渠道。 認真核驗商戶進貨臺賬、索證索票及供應商資質,督促經營者嚴格落實進貨查驗制度,實現食品來源可查、去向可溯。
四是嚴查儲存條件。 針對需要冷藏、避光、防潮儲存的食品,現場檢查儲存環境與設備條件,及時排查因存放不當引發的食品安全隱患。
02
嚴控隱風險 守護未成年人健康
檢查過程中,執法人員同步規范校園周邊經營秩序,明確要求所有經營商戶嚴禁向未成年人銷售煙酒,堅決整治各類危害學生身心健康的經營行為,持續凈化校園周邊消費環境。
針對排查發現的問題,執法人員現場指導、督促經營者立行立改,壓緊壓實食品安全主體責任,引導商戶規范日常經營管理,從源頭守住食品安全底線。
下一步,三亞市市場監督管理局將持續常態化開展校園周邊食品安全巡查和專項整治,緊盯重點區域、重點品類和關鍵風險點,從嚴查處各類違法違規行為,持續織密校園食品安全防護網,全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
來源:三亞市市場監管局
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