山東
時(shí)光荏苒，5月漸入下旬，在國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖方面，近期，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格顯著拉升，產(chǎn)銷(xiāo)雞蛋報(bào)價(jià)回升至4.4~4.5元/斤左右，多地零售雞蛋報(bào)價(jià)接近5元/斤。但是，在生豬方面，月內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)低位盤(pán)整的局面，市場(chǎng)缺乏明顯的趨勢(shì)，價(jià)格以磨底為主，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)長(zhǎng)期盤(pán)整在9.49~9.55元/公斤，豬價(jià)呈現(xiàn)“大穩(wěn)小動(dòng)”的局面！
按照國(guó)內(nèi)生豬育肥周期，母豬存欄決定10個(gè)月后標(biāo)豬供應(yīng)！從官方歷史消息了解，2025年7月末，母豬存欄在4042萬(wàn)頭，環(huán)比下降1萬(wàn)頭，9月末母豬存欄在4035萬(wàn)頭。目前存欄呈現(xiàn)逐月下降局勢(shì)，理論來(lái)看，2026年5-7月標(biāo)豬供應(yīng)或逐步下降，生豬供應(yīng)壓力減輕！但是，由于2025年7~9月母豬存欄處于高位，且，近期官方重新調(diào)整母豬正常保有量至3750萬(wàn)頭，因此，基于前期母豬存欄水平，未來(lái)1~2個(gè)月，國(guó)內(nèi)適重標(biāo)豬供應(yīng)處于過(guò)剩階段，但是，供應(yīng)壓力逐步減輕。
受前期母豬存欄高位運(yùn)行，疊加，2026年4月份，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃完成105.66%，部分產(chǎn)能提前出欄，多方影響下，5月生豬供應(yīng)壓力減輕，但是，數(shù)據(jù)監(jiān)控顯示，集團(tuán)豬企計(jì)劃出欄預(yù)期仍高達(dá)1469萬(wàn)頭，產(chǎn)能仍處于集中釋放階段！
在消費(fèi)需求端，五一小長(zhǎng)假后，豬肉購(gòu)銷(xiāo)回歸冷清，雖然，雞蛋價(jià)格走高，帶動(dòng)部分豬肉替代優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)強(qiáng)，然而，由于天氣轉(zhuǎn)熱，季節(jié)性需求處于淡季，近期，下游商販多減量為主，屠宰場(chǎng)以銷(xiāo)定產(chǎn)居多！不過(guò)，由于當(dāng)前標(biāo)豬價(jià)格偏低，而按照母豬存欄變化，市場(chǎng)對(duì)于9月后豬價(jià)前景信心轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場(chǎng)仍有抄底意愿，屠宰場(chǎng)逢低入庫(kù)現(xiàn)象依然較多！本周，冷凍豬肉庫(kù)容率提升至29.79%，環(huán)比增加近1.03%，因此，市場(chǎng)抄底現(xiàn)象對(duì)于豬價(jià)仍有支撐！
疊加，目前，國(guó)內(nèi)豬價(jià)低位運(yùn)行，而飼料原材料玉米以及豆粕價(jià)格依然較高，當(dāng)前，生豬育肥處于集中虧損階段，官方托底支撐依然較強(qiáng)。近期，官方高級(jí)別會(huì)議明確推動(dòng)生豬價(jià)格合理回升，豬肉收儲(chǔ)也重新啟動(dòng)，這對(duì)于市場(chǎng)情緒有一定改善！
由此來(lái)看，在供需調(diào)整下，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)，預(yù)計(jì)，5月23日，外三元瘦肉型標(biāo)豬價(jià)格，出欄均價(jià)在9.55元/公斤，北方多地豬價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行，后市關(guān)注生豬購(gòu)銷(xiāo)節(jié)奏的變化，尤其是，集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化。
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