廣東
5月22日（周五）晚，獅滘河畔一片火熱。依托河畔水岸風光，借著非遺旅游文化周的契機，迎龍宴（沙溪九大簋非遺夜宴）暨職工大舞臺在中山沙溪圣獅村文化廣場舉辦。
作為“廣東省十大傳統美食之鄉”，沙溪鎮美食文化底蘊深厚、源遠流長。其中“隆都九大簋傳統烹飪技藝”于2022年正式列入中山市第十批市級非物質文化遺產代表性項目名錄，成為沙溪人代代相傳的飲食瑰寶，更是嶺南傳統宴席文化的鮮活載體。
本次迎龍宴由沙溪美食協會多位資深廚師掌勺，不僅還原最地道的非遺風味，更是加入創新元素，呈上包含瑤柱瓊羹迎龍翔、八寶鴻鴨非遺揚、龍須吉蠔就手昌、松欖雙珍啟吉堂、五柳金鱗龍魚祥、高湯龍膠滿庭香、香油鳳雞納千祥、沙溪扣肉非遺彰、馬蹄珍菇福運長一共九道非遺美食，還奉送傳統小吃欒樨餅等，讓大家在盛宴中感受沙溪美食文化的深厚底蘊。
夜幕降臨，華燈初上，賓客們圍坐桌前，沉浸式享用熱氣騰騰的非遺迎龍宴的同時，舞臺之上，中山市職工大舞臺沙溪鎮專場活動精彩啟幕。節目編排融合傳統與現代，亮點十足、精彩紛呈。燈光龍獅+機械醒獅震撼開演，光影交錯間盡顯民俗活力；獨唱表演婉轉悠揚，唱響時代心聲；太極拳剛柔并濟，展現傳統養生文化魅力；圣獅十八羅漢拳+機器人表演跨界融合，傳統武術碰撞科技元素，迸發別樣火花；沙溪鶴舞輕盈飄逸，靈動演繹水鄉非遺之美，輪番上演的節目為現場觀眾帶來一場視覺與聽覺的雙重盛宴。
席間，龍獅巡演穿梭助興，流光溢彩的龍獅造型靈動鮮活，與現場燈火交相輝映，伴隨著鏗鏘鑼鼓，為整場夜宴增添濃郁的民俗氛圍與熱鬧氣息，傳統民俗文化在光影與煙火氣中煥發全新活力，讓現場賓客沉浸式感受沙溪非遺的深厚底蘊與獨特魅力。
此次迎龍宴暨中山市職工大舞臺沙溪鎮專場活動作為2026年中山市沙溪鎮非遺旅游文化周的重頭戲，以非遺為紐帶，以美食為載體，以文化為內核，是沙溪鎮傳承保護非遺、推動美食與文旅深度融合的重要舉措，也是豐富職工精神文化生活、助力“百千萬工程”的生動實踐。
未來，依托經過水環境治理后的優美環境，沙溪將持續打造水清岸綠的休閑秘境，不斷推出更多兼具文化底蘊與時代特色的文旅活動，擦亮“廣東省十大傳統美食之鄉”名片，讓沙溪非遺走出水鄉、走向更廣闊的舞臺，為中山文旅產業高質量發展注入強勁動力。
采寫：南都N視頻記者 劉繼賢 通訊員 蔡羽羽
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