農民日報全媒體記者 鐘欣 祖爽 李盎
鄉村休閑旅游早已告別“拍照即走”的淺層觀光,取而代之的是沉浸式、參與式、互動式的深度體驗。村民在家門口就業、在田園里創業,錢包鼓了,心氣足了。一幅“宜居、宜業、宜游”的新畫卷,正因每一份真實的體驗而徐徐展開,生生不息。
滇池東南岸,福安山靜臥如眠。距云南省昆明市三十公里處,福安村這座自明代走來的古村,正以最溫柔的姿態,迎接一日之初的天光。“叮叮叮……”一陣小錘敲打的聲音從村里的福珍坊傳出,烏銅走銀制作技藝代表性傳承人李志明正敲打著薄薄的銅片,如今像他這樣入駐非遺工坊的傳承人在福安村還有很多。
“五一”長假剛剛過去,這是他難得的清閑時光。“我們村推出的‘鄉遇非遺’趣享手作活動讓游客親手體驗烏銅走銀、漢繡與香道,晚間還有熱鬧的‘福安村晚’,我每天都要接待、指導前來體驗的游客!”李志明瞇起眼睛,細細端詳起銅片造型。
八百里甌江奔流,把浙江省麗水市蓮都區古堰畫鄉景區一分為二。“古堰”是北岸有著千年古堰渠、古樟樹群的碧湖鎮堰頭村;“畫鄉”為南岸被巴比松油畫流派的藝術氣息包圍著的大港頭鎮大港頭村。前者古宅民宿既提供住宿又是咖啡茶飲空間,后者依托千年古樟打造文創市集,餐飲、民宿、畫廊、漢服店鱗次櫛比。
京郊鄉村更是熱鬧。“五一”期間,游客走進北京市大興區安定鎮御林古桑園,漫步綠道,了解古桑文化故事;門頭溝區打造“休閑+旅居”新業態,王平鎮韭園村等體驗打卡地層出不窮;遍布延慶區的民宿各有千秋,“先生的院子”等精品民宿將舒適整潔的房屋與濃濃的田園味道混搭起來……
如今,在各地鄉村,一場深刻的變革正在悄然發生。鄉村休閑旅游早已告別“拍照即走”的淺層觀光,取而代之的是沉浸式、參與式、互動式的深度體驗。曾經,游客為看一眼鄉村景致匆匆而來,又匆匆而去;如今,大家愿意為了一間看得見風景的民宿、一杯浸潤湖風的咖啡而留下來,這便是鄉村休閑體驗的獨特魅力。
而這,正是鄉村休閑旅游高質量發展中最動人的流量密碼。體驗式消費,讓鄉村不再只是風景的陳列館,而是成為情感鏈接場、文化傳承地和生活的延伸空間。曾經沉寂的老宅、手藝、山林,如今都成了吸引游客紛至沓來的“法寶”,讓他們在親手觸摸、親身參與、親身感受中,讀懂鄉村、愛上鄉村。村民從旁觀者變成參與者,在家門口就業、在田園里創業,錢包鼓了,心氣足了。一幅“宜居、宜業、宜游”的新畫卷,正因每一份真實的體驗而徐徐展開,生生不息。
怎么以文化底蘊帶來創新業態持續發展?
初夏時節,一場喜雨潤澤麗水市。數十公里外的古堰畫鄉,水波潺潺,白墻黑瓦掩映于綠草青山之中,千年古堰在初夏里更顯詩意動人,把鄉愁揉進了潺潺流水中。
走在堰頭村的村道上,古樟蒼翠,民居沿河綿延。古建筑“南山映秀”是清代四合天井院,門頭刻著“壽”字,院內卻別有洞天——小船、亭臺錯落,游客們紛紛拍照打卡。在此工作的林信娥笑著說:“我們這里現在是打卡點,也賣酒。古法釀造的低度花酒和果酒游客很喜歡。”
游客在此可體驗的業態不止于此。“暖居·拾光民宿”負責人葉馮俊介紹:“祖宅建于十九世紀末,我們精心修繕,樓上做民宿,樓下做公共空間,賣咖啡茶飲和紀念品,讓游客能靜下來感受。”
在古堰碼頭登船,順流而下,兩岸青山相對而出,畫鄉的民居漸漸映入眼簾。如果說古堰是位有內涵的老者,那畫鄉便是位靈動的少女。
依托古樟樹,大港頭村辦起了文創市集,香樟木版畫、冰箱貼成了游客最愛。更令人驚艷的是古堰畫鄉藝術中心,1.3萬平方米的現代建筑與甌江山水相融,常年展出“麗水巴比松”油畫,并承辦國際藝術展。
如今,越來越多的鄉村通過多元新業態的融入打造出特色消費場景。傳統鄉村正逐步轉型為集文化體驗、藝術感知與休閑消費于一體的綜合場域,體驗式消費成為連接鄉村資源與城市消費者需求的關鍵紐帶。
在云南省昆明市的山水田園間,一場構建多元鄉村業態的探索正在展開。走進福安村,時光仿佛特意放慢了腳步。村里擁有豐富的非物質文化遺產,其中包括保存較完整的“滇中一顆印”式古民居20余處。然而,這里不再僅靠古建筑吸引眼球,而是打造了“非遺體驗村”品牌。
“我們以原有的村莊和保存完好的古建筑為基礎,打造了‘六古’‘六坊’等一批以古文化建筑為核心的文化基地,配備了游客服務中心、咖啡吧等設施。游客可以在這里學習體驗非遺技藝,村里還發展了刺繡、烏銅走銀等多項非遺研學項目。”福安村鄉村職業經理人惠敏站在老宅前細數變化。
昆明市西山區團結街道龍潭社區樂居村,這個擁有600年歷史的彝族古村落,通過“修舊如舊”的方式盤活了85棟“一顆印”老宅。曾經的“空心村”變成了“網紅旅居村”。“村里以‘文旅+’盤活閑置資產,引入知名設計師打造精品民宿。我們還引入酒莊、茶莊、陶藝坊、扎染坊等20多種新興業態,構建了‘吃住行游購娛’全鏈條服務。”龍潭社區黨委書記郎蘭感慨地說。
目光西移,四川省樂山市峨眉山腳下,羅目古鎮的青石板路上游人如織。缽缽雞的香辣、牛肉湯鍋的醇厚,從小攤和店鋪里飄出來,勾住行人的衣袖。美食街區入夜后仍燈火通明。這里的慢生活和煙火氣,與仙山的清幽形成一種恰到好處的對照——游客既是來朝山,也是來趕集,在味蕾與夜色之間,讀懂了一座小城的溫情。
大興區安定鎮的御林古桑園同樣頗受游客青睞。現在正逢桑園一年中最熱鬧的時節,綠油油的桑樹林內,或大或小的桑葚掛滿枝頭,格外誘人。“御林古桑園有華北地區面積最大的古桑林,占地面積約300畝。東漢年間‘桑葚窯洼救劉秀,感恩圖報樹封王’的故事就發生在這里。園子里樹齡最老的桑樹已經500多歲了。”句容市東方紫酒業有限公司董事長高慶國話里帶著幾分自豪。
他介紹,今年5月18日至6月21日是古桑文化主題月,園區以千年古桑文化為紐帶,特別推出綠道打卡專享福利,游客還可以自采2斤桑葚帶走。“每年主題月的活動都不一樣。例如去年園區復刻了明東漢坊市場景,設置10余處沉浸式體驗點,還開展了非遺風箏制作等體驗活動。”高慶國說。
如何通過利益共享讓村民富在產業鏈上?
5月的昆明市晉寧區上蒜鎮牛戀小漁村,像是被誰打翻了調色盤。滇池東岸,百畝馬鞭草正開得忘我,細碎的花瓣密密匝匝連成一片,風一過,便翻涌成紫色的浪。
村里的甜咪西拾趣小館內,店員張文靜正忙著制作咖啡和甜品。一直向里走,眼前豁然開朗,一大片草坪柔軟青翠,一側的休息區里,游客三三兩兩坐著,面前是冒著熱氣的咖啡杯。“我就是小漁村村民。現在村里的咖啡館越來越多,我畢業后就來這里工作,離家近,工作環境又好,每月收入4000元左右。”張文靜說。
在滇池西岸,碧波蕩漾間,有一個三面環山的白族村落——西山區碧雞街道楊林港村。最近,楊林港居民小組黨支部書記董珈源同樣忙得腳不沾地。村里的滇池西岸楊林港三產融合鄉村振興文旅項目迎來了首批入駐商戶,涵蓋特色餐飲、文化體驗、休閑服務等多個核心領域,小小的村落變得更加熱鬧。
“2023年,我們成立了云南楊林港錦熙旅游發展有限公司,將村民閑置的房屋統一流轉到村集體公司管理運營。一方面,傳統民居得到了及時的保護修繕;另一方面,通過房屋租賃平臺,閑置房屋被利用起來,用作商務接待等,增加了村民的收入。”董珈源說。
發展鄉村休閑體驗的核心,從來不是花海有多美、咖啡有多香,而是這些消費場景背后的村民是否真正受益。村民當上咖啡師、民宿管家、項目合伙人,才是“產業長在村里”。這種“活在村里、富在產業鏈上”的模式,才是鄉村全面振興最踏實的底色。
古堰畫鄉同樣依托自然風光與項目開發,實實在在帶動了當地百姓增收致富。碧湖鎮是麗水特色稻米生產基地,“古堰稻香”片區組團聯動8個行政村,爭取省級組團資金3300萬元。引入納愛斯、又見末芽等龍頭企業,聯動信號燈、碧盛、中隱等主體,推動白蓮等傳統產業升級。2025年,“古堰稻香”片區8村集體經營性總收入達520.94萬元。
在大港頭鎮,“一核帶五村、一藝興三業”模式成效顯著:以景區所在的大港頭村為核心,輻射帶動周邊五村,協同發展油畫、茶、旅游三大產業。截至2025年底,大港頭片區6村集體經營性收入達493.9萬元。
2014年起,麗水市蓮都區農文旅投資發展集團與碧湖鎮堰頭村簽訂竹排漂流項目合作協議。截至2026年3月,累計給排工提成255.30萬元,村集體提成102.12萬元。此外,集團下屬子公司古堰畫鄉旅投公司還與大港頭鎮10個薄弱村成立港和集體經濟發展公司合作游船運營項目。
在北京市延慶區劉斌堡鄉小觀頭村,中高端鄉村民宿產品——“先生的院子”以質樸的田園風格吸引了廣大游客。民宿院子在小觀頭村共有13個,均由長年閑置的小矮房改造而來。村里組建了北京小觀頭村鄉村旅游專業合作社,租賃村民的閑置農宅發展精品民宿,并邀請了鄉村民宿品牌運營商“隱居鄉里”作為專業團隊幫助運營。
“可以看到,民宿的外觀還是保留了傳統民房的土墻、木梁等,內部則做了舒適化、現代化的提升,盤活了閑置農房。村民們除了可以獲得租金外,還可以在這里工作,民宿管家優先雇傭本村或者鄰村的村民,薪資比較可觀。民宿餐廳的食材也優先選用本村的,像柴雞、雞蛋、玉米、山楂等都是以高于市場價的價格優先從村里收購。”該項目主理人趙博浩說。
哪些政策可以成為鄉村體驗式消費的支點?
如今,村莊發展體驗式消費的觸角正在延伸——受益的不僅是土生土長的原住民們,還有安居在村莊中的一群新村民。
“憑借景點馬致遠故居門票的票根,可以在我們這里免費兌換一杯飲品。”走進韭園村馬致遠文化街區主打草本養生茶的飲品店“浣溪茶”,主理人佟大任正在為顧客介紹著。這位就讀于北京中醫藥大學的學生,結合專業所學和同學一起開了這家茶飲店。據佟大任介紹,他們在此創業可以享受房租減免,良好的經營效果也使他更加堅定了信心。
門頭溝區委農工委、區農業農村局相關負責人表示,近年來區里著力打造北京市“百千工程”示范片區,不斷激活鄉村振興新動能。詩畫鄉村產業人才20條政策發布以來,4個月內就實現了首批政策兌現,目前已成功兌現4條政策,覆蓋4類項目、8個項目主體,累計兌現資金41萬元。
由此可見,新村民能安心扎根村里,靠的絕不僅僅是一腔情懷,更是一套清晰、可感的政策支點。
為吸引更多文化旅游人才和新業態落戶古堰畫鄉景區,古堰畫鄉管理中心通過藝術家扶持、辦展扶持、寫生接待扶持等方式,給予不同的政策支持。出臺了《古堰畫鄉文化旅游人才和數旅融合扶持辦法》,綜合補貼每年突破百萬元。自政策出臺以來,度假區招引長青畫藝師共25家,舉辦各類藝術展覽近50場,全年接待寫生15萬人次,駐留藝術家近100人,其中海外駐留藝術家20人。
一座座傳統村落如同時光膠囊,珍藏著文化記憶與質樸鄉愁。如何讓這些古村落既保留傳統風貌與文化底蘊,又依托村莊特色煥發出現代生機?這其中必然離不開資金的支持。
2023年,昆明市啟動滇池沿岸重點鄉村改造提升建設,以《昆明市滇池沿岸重點鄉村改造提升方案》為抓手,對滇池沿岸46個重點村按“一村一特色”“一村一主題”進行打造。制定《昆明市滇池沿岸重點鄉村改造提升項目市級獎補資金管理辦法》,對完成工作較好的重點村項目按檔次進行獎補,有效激活鄉村發展活力和投資企業參與鄉村建設的信心。
在羅目古鎮,一場“修舊如舊”的修繕保護工程正進行著。曾經斑駁的古民居墻面被細心修復,危舊房屋得以加固,蜿蜒的青石板路正變得更加平整。“我們針對不同建筑類型進行差異化修繕,確保傳統肌理與原真性得以延續。同時在不改變古鎮傳統的布局的情況下植入有本土文化特色的業態。整個項目分為七個板塊,包括煙火羅目、武術文化體驗、鄉村體驗等,滿足群眾的多種需求。”項目負責人何春燕表示。
羅目古鎮風貌改造項目的背后,是中國農業發展銀行四川省分行轄內峨眉山市支行已投放的1.9億元信貸資金的精準“滴灌”。“目前整個項目進展得非常順利,形成了‘文物修繕+生態農業+鄉村體驗’的產業閉環。”中國農業發展銀行峨眉山市支行相關負責人表示。
改變不只停留在“面子”,更深入“里子”。曾經讓居民憂心的結構安全和消防隱患,如今被智慧消防系統和加固改造一一化解。“木樓怕火,以前晚上總睡不踏實。”在楊家大院住了一輩子的李淑芬老人坦言,“現在不一樣了,心里踏實多了,大家也愿意走進來細細看我們打蓮簫、制醬油這些老手藝。”
除此之外,中國農業發展銀行樂山市分行向樂山與峨眉交通樞紐上的蘇稽古鎮投放政策性貸款,幫助當地提升基礎設施建設水平、改善人居環境,為古村注入發展活水。
業態活了,村民富了,政策實了——鄉村體驗式消費的“地基”已然鋪就。不可否認的是,在鄉村發展體驗式消費的過程中,仍存在基礎設施薄弱、人才短缺、同質化競爭等諸多難點,一個問題也隨之浮現:下一程,鄉村體驗式消費該往何處去?
“下一步,我們將立足云南生態、民族、邊境、氣候等獨特優勢,著力打造獨特鄉村‘體驗消費’場景,培育鄉村新產業新業態。”云南省農業農村廳相關負責人表示,“例如出臺針對性更強、可操作性更強的配套措施,優化政策支持方式,加大對體驗項目、市場主體、人才培育等方面的扶持力度;加大對鄉村基礎設施的投入力度,提升基礎設施配套水平和服務能力;積極培育各類市場主體,鼓勵其參與相關項目的開發、運營和管理。”
當前,越來越多的城市居民,將鄉村作為療愈體驗目的地,通過住農家院、吃農家飯、干農家活,來紓解生活壓力、重拾鄉愁記憶、獲得身心療愈。門頭溝區將“鄉村休閑+旅居”視為下一個機會點。
“我們將持續深耕鄉村休閑旅游特色場景,重點打造‘休閑+旅居’新業態。目前全區已培育43個北京市星級休閑農業園區,形成以谷山村、琉璃星谷為代表的多元業態集群。依托‘門頭溝小院’精品民宿,推出‘小院有學’‘小院有戲’等沉浸式場景,吸引游客從短途采摘轉向長時旅居。同時整合特色農產品資源,加快完善深加工配套,將生態優勢轉化為高品質旅居產品供給。”門頭溝區委農工委、區農業農村局相關負責人告訴記者。
古堰畫鄉景區將人才培養當成未來發展的重要一步,持續吸納省內外及返鄉人員就業,為景區發展夯實人才基礎。52赫茲數字游民社區是當地最具特色的年輕人聚集地,主理人陳雯是前互聯網大廠AI高級產品經理。“之前在大廠,繁忙得無暇思考人生。古堰畫鄉的人才政策、唯美的自然條件讓我決心留下。”她介紹,社區以“共居·共生·共創”模式賦能地方產業。“我們做的是用社區化模式鏈接更多資源,給鄉村帶來新血液。藝術家不會只因政策而來,更因社區人文和療愈山水而愿意常駐。”
“我們將和安定鎮一起,不斷推動農文旅融合發展。讓桑葚酒、桑葉茶等農產品推陳出新,生態休閑業態不斷豐富。”高慶國說。未來安定鎮還將與東方紫酒業集團合作,在安定鎮建設智能化釀造基地,探索更多產業形式,帶動周邊農戶加入桑葚深加工產業。
夕陽西下,福安村非遺工坊里的敲打聲漸漸稀疏,古堰畫鄉的最后一艘游船泊入港灣,韭園村文化街區的燈火在群山中次第亮起。這一天的熱鬧,皆是“體驗”帶來的煙火氣。
這便是鄉村休閑體驗的魅力——消費的終點不再是商品,而是一段可回憶、可講述、可回味的生活。未來,鄉村休閑體驗要走向的遠方,不是把鄉村變成城市的翻版,而是讓鄉村更像鄉村,讓每一處風物都有故事,讓每一次體驗都有溫度,讓每一位游客都能在田埂上、灶臺邊、老樹下,找到那份久違的、真實的生活感。
來源:農民日報
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