（人民日報健康客戶端記者 孔天驕）5月20日，由人民日報健康客戶端發起、天美健生物公益支持的“關注兒童免疫，助力健康中國——牛初乳免疫營養健康科普學術交流會”在北京舉行。會議旨在凝聚科學共識，探討牛初乳在提升兒童免疫力方面的獨特價值，并推動產業的規范化發展與科學知識的普及。

牛初乳價值凸顯，產業發展迎來戰略機遇

中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政從國民營養攝入的角度提供了宏觀背景。《中國居民膳食指南（2022）》建議每日攝入奶及奶制品300至500克。在倡導增加乳制品攝入的同時，深入認識乳中關鍵活性成分同樣重要。他提到，免疫球蛋白是人體免疫系統的核心活性物質，分為IgA、IgM、IgG等類型。其中，IgG在初乳中占比最高，能精準識別并清除病原微生物，阻斷感染。對于免疫系統尚未發育成熟的兒童，外源補充免疫球蛋白可直接為免疫系統賦能。

5月20日，中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政在會議中發言。

“牛初乳作為天然功能蛋白的優質原料，是守護人體免疫健康的天然寶庫。”國際食品科學院院士、國家食品安全風險評估中心首席專家李寧說，牛初乳產業發展的關鍵在于實現安全可控、標準引領與科普落地。為此，需要加強免疫營養科普，消除公眾認知誤區，讓牛初乳的天然免疫價值深入人心，助力全社會形成“科學營養、主動免疫”的健康共識。

5月20日，國際食品科學院院士、國家食品安全風險評估中心首席專家李寧在會議中發言。

夯實科研與科普根基，為兒童免疫力筑牢防線

如果說提高國民乳制品攝入是基礎，那么針對兒童這一特殊群體，提供精準的免疫營養支持更為關鍵。清華大學基礎醫學院副教授、九三學社北京科普工作委員會副主任張明徽說，免疫力是人體健康的重要防線，其強弱有先天遺傳因素，但更需后天改善。對于先天免疫力較弱的孩子，牛初乳是母乳之外提升免疫力的優質替代品。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗進一步指出，免疫系統一般要到十五六歲甚至成年才能完全成熟，0至6歲是兒童免疫脆弱的階段，部分孩子容易陷入“營養不良→免疫力下降→感染→營養攝入更低”的惡性循環。她強調，免疫球蛋白作為人體免疫系統的核心活性物質，是兒童抵御外界病原體的關鍵抗體。對于免疫系統尚未發育成熟的兒童，外源補充免疫球蛋白能直接為免疫系統賦能，發揮主動防御與快速修復的雙重功效。

上海交通大學醫學院附屬新華醫院臨床營養科主任馮一則從營養成分角度進行了補充：“牛初乳中的免疫球蛋白含量遠高于成熟乳，它還富含乳鐵蛋白和胰島素樣生長因子，具有廣譜抗菌、抗炎、促進細胞修復和改善生長發育等多重作用。”她表示，規律服用牛初乳，能有效降低呼吸道感染風險，減少腹瀉頻率，并有助于建立良好的腸道屏障功能。

5月20日，天美健生物董事長饒安平致辭。

在科研探索的同時，針對大眾的科學普及也在同步推進。天美健生物董事長饒安平分享了企業實踐，他提及，天美健通過常態化開展公益科普活動，已覆蓋全國200余座城市，累計舉辦上萬場宣講，科普觸達人數超過2000萬，以實際行動助力全民健康素養提升。

天美健生物營銷副總裁劉美含指出，單一營養無法滿足孩子免疫、腸道、身高發育等多維需求。為此，天美健推出專為3-18歲兒童青少年成長關鍵期定制產品。依托牛初乳中3000多種內源性營養及高活性免疫球蛋白，助力解決孩子成長中免疫力與生長發育的多重挑戰。

多方協同，共繪免疫營養產業新藍圖

面對廣闊的市場前景和公眾日益增長的健康需求，行業未來的“行動路徑”成為會議焦點。為此，會上正式啟動了“健康中國·牛初乳免疫營養公益科普計劃”，這標志著行業正從單純的產品研發邁向系統化科普教育的新階段。

“健康中國·牛初乳免疫營養公益科普計劃”正式啟動。

“兒童是民族的未來，免疫健康是孩子成長路上的第一道防線。然而當前大眾對兒童免疫營養的科學認知仍存在誤區。”天美健生物醫學研究院院長陳朝在啟動儀式上表示，為此，天美健鄭重倡議：以科學為標尺，聯合權威專家打造專業易懂的免疫營養科普內容；以公益為初心，推動科普走進校園、社區及千家萬戶，消除認知偏差；以守護為目標，讓每一個孩子都能獲得科學的免疫營養支持，健康茁壯成長。

天美健生物首席科學家納薩爾、天美健研發中心首席研發官王榮昌等企業代表分享了多年科研積淀與市場實踐成果，他們希望，通過多方協同努力，助力提升全民健康素養，為實現健康中國戰略貢獻產業力量，讓科學免疫營養守護更多孩子的健康成長。

天美健生物創始人陳晴。

天美健生物創始人陳晴回顧了創立企業的初心：“天美健將繼續發揮科研精神，致力于為國人的免疫健康提供安全、天然的解決方案。”

“超牛爸媽團：如何給孩子科學選擇免疫營養？”圓桌論壇環節。

在圓桌論壇環節，馮一與知乎頭部母嬰育兒答主、北師大環境經濟學碩士湯維，中國男子跳水奧運冠軍何沖，鄭奶奶科學育兒賬號主理人鄭宇飛，中國科學院博士、大分子實驗室創始人顧新華等來自不同領域的嘉賓，圍繞兒童成長過程中的免疫挑戰、營養補充經驗以及對牛初乳的認知展開了深入交流。他們一致認為，重視兒童窗口期的免疫營養干預，科學認知并合理使用牛初乳等天然產品，是幫助孩子筑牢一生健康基礎的重要路徑。