山東
初夏時節正值楊梅大量上市，酸甜多汁的楊梅是不少市民青睞的時令鮮果。近日上海市場監管部門公布數據，短短一周時間里，當地累計銷毀不合格楊梅重達1641公斤，龐大的銷毀數量，也為生鮮果品安全敲響了警鐘。
楊梅果肉裸露、果皮嬌嫩，采摘后極易變質腐爛，加上長途運輸、倉儲存放等環節影響，果品品質把控難度本就偏大。此次被集中銷毀的楊梅，主要存在農藥殘留超標、腐爛變質、微生物超標、品相發霉等多項安全問題。部分商販為延長售賣周期，違規使用保鮮藥劑，還有存放不當導致果子滋生細菌，一旦流入市場，會直接危害消費者身體健康。
為守護市民舌尖安全，上海多地市場監管、農業執法人員加大商超、農貿市場、水果攤販、生鮮電商倉庫的巡查抽檢力度。工作人員現場對在售楊梅抽樣檢測，仔細查看果品新鮮程度、進貨溯源憑證，嚴查來路不明、品質不達標的貨品。凡是檢測不合格、出現霉變腐壞、不符合食品安全標準的楊梅，全部統一集中處置銷毀，杜絕問題果品上架售賣。
時令水果美味之余，食品安全隱患不容忽視。楊梅酸甜開胃，但表皮縫隙極易藏匿蟲卵與殘留物質，日常食用前，建議用淡鹽水充分浸泡清洗，剔除腐爛果肉，切勿食用變質、異味果子。消費者選購時，優先挑選果香自然、果實飽滿緊實、無軟爛發霉的楊梅，避開價格異常低廉、品相暗沉的貨品。
此次千余公斤不合格楊梅集中銷毀，體現出城市嚴苛的食品安全監管態度。果蔬安全關乎千家萬戶，監管部門常態化抽檢排查，壓實商戶經營責任，從源頭攔截問題果品。也提醒水果經營者嚴守經營底線，誠信售賣合格鮮果。多方攜手筑牢食品安全防線，才能讓市民安心品嘗時令美味，守護好日常飲食健康。
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