近日，廣東深圳南山區(qū)某餐館包廂內(nèi)，服務(wù)員將卡式爐放在故障的電磁爐上加熱，約20分鐘后卡式爐爆炸，4名食客被震倒，多人受傷，現(xiàn)場(chǎng)多部手機(jī)、名牌包等財(cái)物受損。一名食客稱事后長(zhǎng)期心悸失眠，留下心理創(chuàng)傷。

食客曾女士告訴記者，自己要求對(duì)方賠償經(jīng)濟(jì)損失和精神損失2萬(wàn)元，物品損失3萬(wàn)元，總共5萬(wàn)元，但店方認(rèn)為訴求過(guò)高，無(wú)法接受。該門店店長(zhǎng)回應(yīng)記者稱，對(duì)方曾提出精神損失賠償高達(dá)9萬(wàn)元，自己同意全額賠償損毀的手機(jī)及名牌包包的市值，但對(duì)4人的精神損失只能賠償1萬(wàn)元。

關(guān)于賠償問(wèn)題，街道兩次組織調(diào)解，雙方分歧過(guò)大，調(diào)解無(wú)效。店方法人明確拒絕再支付任何精神損失賠償，也不再接受現(xiàn)場(chǎng)調(diào)解。社區(qū)工作人員已引導(dǎo)雙方通過(guò)司法訴訟解決。此外，該店因兩項(xiàng)違法行為將被罰款1.4萬(wàn)元。

雖說(shuō)卡式爐便捷實(shí)用

但近年來(lái)

使用時(shí)突發(fā)爆炸的事故時(shí)有發(fā)生

案例一

2025年12月11日，北京一家飯店中8人在就餐時(shí)，突然遭遇卡式爐爆炸起火。監(jiān)控視頻顯示，卡式爐突然發(fā)生爆炸，火焰瞬間席卷全桌，眾人慌忙躲避，其中一男子的頭發(fā)被燒焦。

案例二

2025年11月30日，山東煙臺(tái)，三名男子聚餐時(shí)用卡式爐煮火鍋，在調(diào)試火力時(shí)，一股強(qiáng)氣流突然把鍋掀翻，鍋內(nèi)滾燙火鍋底料噴在男子臉上，致其受傷。

小小卡式爐為何會(huì)有如此驚人的威力？

我們是否還能繼續(xù)使用卡式爐？

使用卡式爐

注意三大安全“陷阱”

陷阱一：爐體“負(fù)荷”不匹配

卡式爐若強(qiáng)行搭配超出其適配尺寸的烤盤或鍋具，無(wú)疑是“小馬拉大車”。我們通過(guò)一組實(shí)驗(yàn)來(lái)直觀感受。

“小灶大鍋”消防實(shí)驗(yàn)

“小灶大鍋”是使用卡式爐時(shí)最容易引發(fā)爆燃的原因之一。實(shí)驗(yàn)中，消防人員將一個(gè)能覆蓋到卡式爐氣瓶位置的較大烤盤放在爐子上加熱，模擬烹飪場(chǎng)景。

隨著不斷升溫，20分鐘后，卡式爐氣瓶發(fā)生爆炸。爆炸產(chǎn)生的碎片和氣瓶殘骸飛落到距離卡式爐數(shù)米處，最遠(yuǎn)甚至達(dá)到20米，可見其威力。

消防人員介紹，這是因?yàn)?strong>大的鍋具覆蓋了氣瓶區(qū)域，點(diǎn)燃后，爐子產(chǎn)生的火焰和熱量會(huì)通過(guò)鍋具傳導(dǎo)至氣瓶附近，使氣瓶溫度升高、壓力增大，進(jìn)而發(fā)生爆炸。

陷阱二：氣瓶“相親”不到位

使用卡式爐時(shí)，需將氣瓶對(duì)準(zhǔn)卡槽，聽到清脆的“咔噠”才算鎖死，避免氣體泄漏。

陷阱三：環(huán)境“雷區(qū)”未避開

• 禁止在帳篷、車內(nèi)等密閉空間使用；
• 避免在強(qiáng)風(fēng)、烈日等環(huán)境下使用；
• 使用時(shí)需遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩础⒚骰稹⒁兹嘉?/strong>（如窗簾、酒精），保持至少1米的安全距離。

??注意！卡式爐并排擺放也易引發(fā)卡式爐爆燃。

卡式爐切勿并排擺放

實(shí)驗(yàn)中，消防員將兩個(gè)卡式爐并排擺放，僅點(diǎn)燃其中一個(gè)。不久后，經(jīng)測(cè)量發(fā)現(xiàn)，雖然只有一個(gè)處于點(diǎn)火狀態(tài)，另一個(gè)未點(diǎn)火的卡式爐氣瓶溫度迅速攀升至50℃以上，且仍在持續(xù)升高。

消防人員解釋，此類情況主要是因?yàn)辄c(diǎn)燃的爐口持續(xù)升溫，熱量通過(guò)熱傳導(dǎo)作用，致使另一卡式爐的氣瓶倉(cāng)溫度隨之升高。一旦溫度達(dá)到臨界點(diǎn)，氣瓶就可能發(fā)生爆炸，導(dǎo)致使用者受傷。

如此危險(xiǎn)，卡式爐還能用嗎？

一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《戶外燃?xì)馊紵骶摺芬?guī)定，卡式爐必須安裝一個(gè)過(guò)壓保護(hù)裝置，當(dāng)溫度過(guò)高造成壓力過(guò)大時(shí)，卡式爐就會(huì)通過(guò)彈簧帶動(dòng)門扣，強(qiáng)制彈出燃?xì)馄俊?/p>

不過(guò)，作為一個(gè)機(jī)械固件，過(guò)壓保護(hù)裝置使用后有失效的可能。因此，無(wú)論家用還是餐館使用，都需定期檢查卡式爐的過(guò)壓保護(hù)裝置能否正常使用，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

緊急情況應(yīng)對(duì)措施

1. 氣瓶泄漏：立即關(guān)閉閥門，開窗通風(fēng)，遠(yuǎn)離火源，勿觸碰電器開關(guān)。

2. 意外起火：用滅火毯或干粉滅火器撲救，嚴(yán)禁用水澆滅。

3. 爆炸受傷：迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，撥打120并冷敷燒傷部位，勿自行處理傷口。

提醒：

卡式爐并非危險(xiǎn)品

但疏忽大意的操作

則會(huì)讓它變成“定時(shí)炸彈”

日常使用時(shí)請(qǐng)牢記以下口訣

裝瓶咔嗒響 遠(yuǎn)離熱陽(yáng)光

用完及時(shí)關(guān) 廢瓶別亂放

泄漏速通風(fēng) 遇火先撤再呼救

這份卡式爐安全使用貼士

請(qǐng)查收

新民晚報(bào)（xmwb1929）綜合深圳廣電集團(tuán)都市頻道《第一現(xiàn)場(chǎng)》、中國(guó)消防

編輯：龔紫珺

編審：何迪