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為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全違法犯罪行為，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”，構(gòu)建“部門聯(lián)動、社會共治”的良好格局，眉山市公安局、眉山市市場監(jiān)督管理局決定在全市范圍內(nèi)聯(lián)合開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治行動。現(xiàn)面向社會公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)和犯罪問題線索。有關(guān)事項公告如下：

一、線索征集時間

自本公告發(fā)布之日起至2026年12月31日。

二、線索征集范圍

聚焦網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺（以下簡稱“平臺提供者”）和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，重點征集以下違法違規(guī)及犯罪行為線索：

（一）資質(zhì)違法與“幽靈外賣”

未依法取得食品經(jīng)營許可（備案）或證照過期、已注銷后仍繼續(xù)經(jīng)營；實際經(jīng)營地址與食品經(jīng)營許可（備案）地址不一致，無線下實體門店或門店已關(guān)閉仍從事網(wǎng)絡(luò)外賣；偽造、涂改、冒用、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品經(jīng)營許可證（備案），或“一證多址”（套證）等行為。

（二）平臺未履行審核義務(wù)

平臺提供者未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可（備案）進(jìn)行審查，允許未取得資質(zhì)或資質(zhì)不全的經(jīng)營者入網(wǎng)，未在主頁面公示或未如實公示經(jīng)營者證照信息。

（三）線上信息公示不規(guī)范

網(wǎng)店名稱與實體門面招牌不一致，未在平臺展示真實經(jīng)營門面照片；無堂食外賣經(jīng)營者在平臺公示的資質(zhì)信息不完整、不規(guī)范，上傳的經(jīng)營地址、門店照片與實際不符；不提供堂食服務(wù)的商戶未按規(guī)定在店鋪頁面及列表頁顯著位置標(biāo)注“無堂食”標(biāo)識（此項規(guī)定自2026年6月1日起實施）。

（四）加工制作環(huán)境與過程違法

加工制作場所臟亂差，存在交叉污染風(fēng)險；使用來源不明、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料；超范圍、超限量使用食品添加劑，或非法添加非食用物質(zhì)、非食品原料；未按食品安全要求儲存、加工食品。

（五）從業(yè)人員不符合要求

從業(yè)人員無有效健康證明，健康證明過期或偽造。

（六）配送環(huán)節(jié)存在安全隱患

未采用“食安封簽”等措施對餐飲食品進(jìn)行封口；配送容器不清潔，未按要求清洗消毒；配送有保溫、冷藏或冷凍等特殊要求的食品，未按規(guī)定采取相應(yīng)貯存、配送措施。

（七）其他違法違規(guī)及犯罪行為

線下餐飲門店食品經(jīng)營許可（備案）過期、超范圍經(jīng)營；使用誤導(dǎo)消費者的“生鮮燈”；經(jīng)營野生動物、長江禁捕區(qū)域非法漁獲物；通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售假劣食品；其他違反食品安全法律法規(guī)的行為，以及涉嫌構(gòu)成食品安全犯罪的行為（如生產(chǎn)銷售有毒有害食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等）。

三、線索提供方式

社會各界可通過以下渠道向公安或市場監(jiān)管部門舉報：

（一）市場監(jiān)管部門受理方式

電話舉報：撥打 12315 消費者投訴舉報專線（24小時）。

網(wǎng)絡(luò)舉報：通過全國12315平臺網(wǎng)站、APP、微信小程序，或“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)”（https://spjb.samr.gov.cn）。

現(xiàn)場或信函舉報：直接前往眉山市各級市場監(jiān)督管理部門提交材料，或郵寄信函（信封注明“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全線索舉報”）。

（二）公安機關(guān)受理方式

電話舉報：撥打 110 報警電話。信函舉報：郵寄至眉山市公安局（地址：眉山市東坡區(qū)眉州大道東二段8號，郵編：620010），信封注明“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全犯罪線索舉報”。

四、舉報要求與說明

內(nèi)容要求：舉報應(yīng)真實、客觀，盡可能提供具體的時間、地點、被舉報主體名稱、違法違規(guī)事實描述及相關(guān)證據(jù)（如照片、視頻、訂單截圖、支付記錄等），以便快速核查。

聯(lián)系方式：舉報人需提供真實有效的聯(lián)系方式，以便反饋處理結(jié)果。我們將對舉報人信息嚴(yán)格保密，依法保護舉報人合法權(quán)益。

獎勵與追責(zé)：對查證屬實的線索，將按有關(guān)規(guī)定給予獎勵。嚴(yán)禁惡意舉報、誣陷誹謗，對虛假舉報將依法追究法律責(zé)任。

協(xié)同處理：市場監(jiān)管部門與公安機關(guān)將建立線索雙向移送和聯(lián)合查處機制，對涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

歡迎廣大消費者、外賣騎手、餐飲從業(yè)人員及社會各界人士積極提供線索，共同抵制網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為，攜手打造安全、放心、健康的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境。

特此公告。

眉山市公安局 眉山市市場監(jiān)督管理局

2026年5月22日