湖南
洛陽的美食真的把“湯湯水水”刻進骨子里，從早喝到晚，小吃多到眼花繚亂，街頭巷尾吃到撐，逛吃一整天都不重樣。
美食推薦：牛肉湯+餅絲，洛陽靈魂湯文化，洛陽湯界頂流！牛骨慢煨12小時，湯色奶白，牛肉軟爛，甜湯（原味） 最能嘗本香，配酥脆油旋或勁道餅絲，泡滿湯汁巨香。
豆腐湯，清淡鮮醇，素湯王者！焦炸豆腐+嫩豆腐，骨湯慢熬，豆香濃郁，加辣椒油、蔥花，暖乎乎開胃，清淡口閉眼沖。
小街鍋貼，非遺老字號！個頭超大，底部金黃酥脆，皮薄肉厚，豬肉韭菜餡爆汁，10元5個，先咬小口吸湯別燙嘴。
洛陽水席，非遺，24道菜“八涼十六熱”，道道帶湯，酸辣開胃，用宴席品歷史。牡丹燕菜（蘿卜絲仿燕窩）、連湯肉片、焦炸丸等菜品。
羊肉炕饃，薄餅裹滿羊肉蔥花，炕得金黃焦脆，咬下去掉渣，咸香不膩，十字街必吃。
牡丹鮮花餅：現烤現賣，外酥里糯，花香濃郁，伴手禮首選。
洛陽的美，藏在千年古跡里，也藏在這碗湯、這份小吃的煙火氣里。來神都，不只是看風景，更是吃懂一座城～
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