湖南
福建漳州部分商販濫用違禁添加劑浸泡楊梅的黑幕被曝光后，引發(fā)全國消費者的食品安全焦慮，浙江等多個合規(guī)楊梅產(chǎn)區(qū)無辜受到牽連，出現(xiàn)價格暴跌、訂單大面積取消的情況，大量果農(nóng)陷入生存困境。
據(jù)多家媒體暗訪核實，福建漳州龍海區(qū)多家楊梅收購點存在非法泡藥行為。商販將新鮮楊梅浸泡在含有違禁防腐劑脫氫乙酸鈉，以及甜度高達8000倍的三無甜味劑的藥水中，以此延長保鮮期、提升甜度。有現(xiàn)場工人直言這樣處理過的楊梅自己根本不敢吃。這些問題楊梅每天有數(shù)千斤通過各種渠道流入江浙滬市場。
醫(yī)療專家明確警示，長期食用含有這些非法添加劑的食品會損傷人體神經(jīng)及肝腎功能，干擾青少年正常發(fā)育，甚至可能導致代謝紊亂。
為了逃避監(jiān)管，部分商販還提前準備了未泡藥的樣品專門應對抽檢。
盡管浙江杭州、寧波等地的楊梅才在5月下旬陸續(xù)上市，當?shù)仄毡椴捎梦锢矸老x技術(shù)，嚴格管控農(nóng)殘標準，其中浙江慈溪每年對楊梅進行數(shù)千批次檢測，合格率連續(xù)多年保持100%。但消費者“談梅色變”的恐慌情緒迅速蔓延，導致浙江產(chǎn)區(qū)的楊梅訂單遭遇大面積退訂。目前寧波全市33萬畝楊梅正面臨嚴重滯銷，不少果農(nóng)被迫開啟直播自證清白，甚至公開簽署品質(zhì)承諾書。有慈溪果農(nóng)估算今年的收入可能從往年的二三十萬元驟降到僅一萬元左右。而在漳州本地楊梅收購價已經(jīng)跌破成本線，從2元一斤跌到1.5元，大量品相完好的楊梅只能被當作垃圾丟棄，龍海區(qū)楊梅全產(chǎn)業(yè)鏈每日損失超過1億元。
杭州瓶窯鎮(zhèn)黑炭楊梅采摘園老板姚國華的一句“泡藥水五年十年回不了本”，說出了無數(shù)守法果農(nóng)的心聲。作為浙江首批上市楊梅的種植者，姚國華表示，天然楊梅本身就有獨特的酸甜鮮味，泡過藥的楊梅會徹底失去原本的口感。這種只顧短期利益的違規(guī)行為最終會摧毀整個行業(yè)花費幾十年積累起來的品牌信譽。
針對此次事件，各地相關(guān)部門已經(jīng)迅速行動。漳州當?shù)乇O(jiān)管部門已開展專項整治行動，查處了一批違規(guī)商戶。上海對所有進入上海市場的楊梅實施批批檢測，堅決攔截問題產(chǎn)品。寧波也在全市推廣楊梅二維碼追溯系統(tǒng)，消費者掃碼即可查看楊梅的種植、采摘、檢測全流程信息。
在這里我也要提醒廣大消費者，目前網(wǎng)傳“合格果出口歐洲，泡藥果內(nèi)銷”的說法僅見于單一信源，尚未得到官方證實，請大家謹慎采信，理性消費。
一顆楊梅雖小，卻牽動著千萬果農(nóng)的生計，也關(guān)系著千萬家庭的食品安全。農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立來之不易，任何破壞食品安全的行為最終都會付出沉重的代價。只有建立全鏈條透明化、常態(tài)化的監(jiān)管機制，才能讓守法經(jīng)營者不再為違法者買單，也才能讓消費者真正重拾食品安全的信心。
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