近日,在湖南省江永縣源口瑤族鄉三源村的茶葉加工廠茶香撲面。曾經荒廢閑置的舊村公所,經提質改造變身標準化茶葉加工廠,車間內加工設備全速運轉,鮮嫩茶青經過多道工序精制成型,閑置集體資產實現高效盤活,依托萬畝野生大葉茶資源,帶動瑤鄉群眾穩步增收。
源口瑤族鄉坐落于萌渚嶺山脈區域,海拔超千米的山間常年云霧氤氳。這里生態稟賦優越,野生大葉茶樹資源儲量豐厚,瑤族油茶非遺民俗也在此代代傳承。
過去因加工條件簡陋,茶葉一直散采散制,瑤民們采的茶只供自家打油茶用,富余的少部分才拿出來售賣,品質參差不齊、市場價值偏低。加之舊村公所長期空置荒廢,集體資源浪費嚴重,特色茶產業難以做大做強。
為破解產業發展瓶頸,當地立足野生茶資源優勢,投入40余萬元對老舊村公所進行升級改造,完善生產配套設施,規范加工衛生標準,建成標準化加工車間,有效解決了野生茶無集中加工場地、品質難統一的突出問題。
當前,正值夏茶采摘旺季,瑤鄉群眾忙著采摘鮮葉,茶青第一時間送入加工廠。經分類、攤晾、殺青、揉捻、烘干等精細工序,深山野生茶被加工成紅茶、綠茶和非遺油茶等優質商品茶,產品市場競爭力和附加值顯著提升。
當地采用“企業+村集體+農戶”發展模式,推進茶產業標準化、品牌化發展,深挖瑤族油茶非遺底蘊,推動茶產業與鄉村旅游融合發展,讓深山好茶走出大山。
舊公所煥發新生機,小茶葉撐起大產業。江永通過盤活閑置資產、補齊產業短板,既盤活了鄉村存量資源,又壯大了特色富民產業,為瑤鄉產業興旺、群眾致富、鄉村振興筑牢堅實根基。下一步,當地還將培養一批制茶能手,支持加工企業參加各種農博會、博覽會,將野生大葉樹茶打響品牌,助瑤民增收。(殷雅君 田海忠 謝文彬)
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