編者按：“紅實綴青枝，爛漫照前塢”。作為臺州特色富民金果、地域名片瑰寶，楊梅產業承載著山野生態稟賦、百姓增收期盼與城市品牌榮光。從山間匠心耕耘，到四方暢通流轉，再到全程嚴守品質安全，一顆小小楊梅，串聯起了鄉村振興脈絡、現代農業發展與民生幸福底色。

即日起，推出臺州楊梅系列報道，從種植、流通、監管三個維度切入，多視角呈現臺州楊梅產業風貌。透過一顆楊梅，聚力擦亮本土農產品金字招牌，見證臺州現代農業發展活力。

“我們種植的東魁楊梅上市早，目前采摘量保持在每天六七百斤。”5月25日，三門縣松門楊梅專業合作社負責人陳海豹語氣中難掩欣喜和自豪。該合作社18畝雙膜控溫大棚東魁楊梅于5月9日正式開采，是今年全省最早上市的東魁楊梅。

楊梅，是臺州一大主要水果，種植面積42萬畝、產量28萬噸、產值30.9億元，主要分布在仙居、臨海、黃巖等地。眼下，全市楊梅即將大量上市，臺州傳媒記者實地進行相關采訪，看看一顆高品質的楊梅是如何種出來的——

嚴把品質關口
守住楊梅好口碑

最近，仙居縣乘碩家庭農場負責人余明火很忙碌，楊梅尚未上市，訂單咨詢已紛至沓來。

余明火種植楊梅已二十余年，多年種植經歷，品控意識已融入他的一舉一動。“買得放心，吃得舒心，這是一名梅農對廣大消費者的承諾。”

在臺州，注重品質是廣大楊梅種植戶的共識。

“我們是不少企業和水果連鎖店的直供基地。他們對東魁楊梅品質要求極高，每年都要派人來抽查相關種植情況。”黃巖金果園楊梅專業合作社相關負責人張賢長說，“連楊梅采摘時間都有講究，晚上11點后開始，到早上六七點結束，這個時段采摘下來的楊梅更容易保存?！?/p>

“今年前期光溫條件適宜，產量預計較去年明顯增長，隨著農戶越來越重視高品質栽培，綠色防控等技術推廣應用逐年擴大，臺州楊梅的整體品質進一步提高?！迸_州市農技推廣中心主任徐春燕說。

科技賦能種養
鮮果搶先拓市場

“我們和省農科院合作，采用了全省首創的‘雙膜控溫+智能補光+通風控濕+水肥智控’四位一體技術體系。”三門縣松門楊梅專業合作社負責人陳海豹介紹，該技術能助力楊梅成熟期提早50天，采摘期由傳統的10天延長至25天。

科學種植，是臺州楊梅搶占市場先機、豐富品類的關鍵抓手。

在仙居縣貝盛家庭農場的一個小型智能大棚里，種有數株楊梅，安裝了一個微型氣象觀測站。“這個大棚是專用于科研的。觀測站能檢測到楊梅的動態信息，如棚內溫度是不是高了、楊梅是不是‘渴了’等?！鞭r場負責人鄭士貝說。

“我們制定出臺縣級地方標準《仙居楊梅生產技術規程》《仙居楊梅設施栽培生產技術規程》，把‘憑經驗種果’變成‘按標準種植’?！毕删涌h特產技術推廣中心主任吳玉勇介紹，縣里采購太陽能殺蟲燈、黃板等，分發給種植戶，還組織楊梅栽培技術培訓，用綠色防控措施開展楊梅生態化栽培。

在黃巖，當地獨創的“羅幔栽培技術”，以物理屏障實現98%的防蠅蟲效果，讓楊梅在純凈環境中生長?！澳壳包S巖有楊梅種植6.1萬畝，推廣羅幔栽培9萬株，全程落實綠色標準化管護?！秉S巖區果樹技術推廣總站站長劉高平說。

多方守護品牌
聚力擦亮金名片

“依托‘市—縣—鄉—村—基地’全域網格化監管體系，實施全過程質量管控?！迸_州市農業農村局農產品質量安全監管處處長饒建仁說。

“像保護眼睛一樣，保護我們的品牌?！迸R海市鼎鴻源水果專業合作社負責人王軍介紹，合作社注冊“啖梅”商標，由合作社提供包裝箱，社員把楊梅拿到合作社統一分揀包裝?！安环弦蟮?，不提供包裝?！?/p>

臺州市小玩子水果專業合作社的種植基地在臨海市白水洋鎮上游村，有楊梅種植面積200多畝，其中智能大棚150畝。

“我們自覺嚴格按照農業部門培訓課的種植流程進行種植，不可能自己砸自己招牌?！焙献魃缲撠熑送趿嵋娊榻B，合作社購買了相關檢查設備，在楊梅青果期就開展了相關檢測，在楊梅上市前還會進行一次檢測，農業、市場監管等部門也會開展相關抽檢?！懊看蜗嚓P檢測結果都符合標準和要求。”

作者：朱小兵 聶楊波

編輯：陳佳

一審：王瀟瑩

二審：泮永翔

三審：黃元杰