本網(wǎng)訊：（　朱殿立　李洪橋　）

　　5 月 25 日，山東東明縣人大常委會(huì)副主任薛剛山帶隊(duì)前往包保企業(yè)東方國(guó)際宴會(huì)中心，開展食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

　　督導(dǎo)過(guò)程中，薛剛山一行深入后廚操作間、食品倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域，通過(guò)實(shí)地察看、聽取工作匯報(bào)、查閱臺(tái)賬資料等方式，詳細(xì)核查從業(yè)人員健康管理、原輔材料采購(gòu)驗(yàn)收與規(guī)范儲(chǔ)存、食品加工制作流程管控等關(guān)鍵工作落實(shí)情況，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　薛剛山強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)群眾切身利益，是保障民生、凝聚民心的重要工程。企業(yè)要切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)與底線思維，嚴(yán)格規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等全流程管理，緊盯每一個(gè)環(huán)節(jié)、嚴(yán)把每一道關(guān)口，堅(jiān)決守住食品安全防線，全力為消費(fèi)者提供安全、健康、放心的餐飲服務(wù)。