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地方性產(chǎn)業(yè)的技術(shù)擴(kuò)散與社會(huì)耦合

——基于杏花村酒業(yè)發(fā)展的案例研究

王俊雅1 趙萬(wàn)里2

(1天津師范大學(xué)政治與行政學(xué)院;

2南開(kāi)大學(xué)社會(huì)學(xué)院)

對(duì)于技術(shù)擴(kuò)散的研究，學(xué)術(shù)界已有豐厚的積累。早期的探索在微觀層面揭示了技術(shù)作為隱性知識(shí)，如何通過(guò)師徒制、實(shí)踐社群和“干中學(xué)”等社會(huì)互動(dòng)方式進(jìn)行傳遞與傳承，深刻闡明了其社會(huì)學(xué)習(xí)的本質(zhì)。在中觀層面，研究則聚焦于產(chǎn)業(yè)集群，闡明了地理臨近所帶來(lái)的知識(shí)溢出與集體學(xué)習(xí)效應(yīng)。然而，無(wú)論是微觀的“社會(huì)學(xué)習(xí)”還是中觀的“集體學(xué)習(xí)”，這些理論在將“社會(huì)”視為技術(shù)擴(kuò)散背景的同時(shí)，卻往往未能深入分析社會(huì)內(nèi)部不同行動(dòng)主體的復(fù)雜互動(dòng)。

邱澤奇在分析中國(guó)鄉(xiāng)村變遷時(shí)提出了“三秩并行”與“三秩歸一”的模型，用以描述政治秩序、經(jīng)濟(jì)秩序與社會(huì)秩序在鄉(xiāng)村場(chǎng)域中的并存與融合狀態(tài)。這一視角對(duì)于理解三者間的互動(dòng)機(jī)制具有重要價(jià)值。基于這一邏輯，本文構(gòu)建一個(gè)整合性的“政府-市場(chǎng)-社會(huì)”三角分析框架，并引入“社會(huì)耦合”這一概念，用以刻畫(huà)和評(píng)估技術(shù)擴(kuò)散過(guò)程中三者的互動(dòng)質(zhì)量。

研究以山西杏花村汾酒為案例，圍繞三個(gè)核心問(wèn)題展開(kāi)：不同歷史時(shí)期杏花村釀酒技術(shù)的擴(kuò)散路徑呈現(xiàn)何種特征？政府、市場(chǎng)與社會(huì)三者如何互動(dòng)并影響技術(shù)擴(kuò)散的效果？技術(shù)擴(kuò)散的有效性與可持續(xù)性取決于怎樣的社會(huì)條件？綜合運(yùn)用歷史文獻(xiàn)分析、深度訪談、參與式觀察與問(wèn)卷調(diào)查等方法，通過(guò)對(duì)檔案資料的挖掘、對(duì)老中青三代釀酒工匠的訪談、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)技藝傳承的觀察以及對(duì)341名當(dāng)?shù)鼐用竦膯?wèn)卷調(diào)查，研究得以還原技術(shù)擴(kuò)散的真實(shí)圖景，并剖析其背后的動(dòng)力機(jī)制。

研究發(fā)現(xiàn)，技術(shù)擴(kuò)散的有效性與持續(xù)性高度依賴于“社會(huì)耦合”的實(shí)現(xiàn)程度。這一耦合狀態(tài)隨著宏觀制度變遷與地方行動(dòng)者的互動(dòng)不斷演進(jìn)。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，技術(shù)擴(kuò)散遵循“政府主導(dǎo)-企業(yè)配合”的單一路徑。國(guó)家通過(guò)“汾酒試點(diǎn)”將傳統(tǒng)手藝轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)，奠定了汾酒標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)。但技術(shù)被鎖定于國(guó)營(yíng)體系，市場(chǎng)缺位，社會(huì)個(gè)體依附于單位，呈現(xiàn)低度耦合。當(dāng)政治目標(biāo)偏差現(xiàn)時(shí)，傳統(tǒng)工藝便被扭曲，暴露出單一政治邏輯的脆弱性。改革開(kāi)放后，市場(chǎng)力量回歸，地方政府角色調(diào)適。從“汾杏酒廠”創(chuàng)辦到“家家做酒”的草根實(shí)踐，技術(shù)擴(kuò)散呈現(xiàn)“政府推動(dòng)與市場(chǎng)自發(fā)相結(jié)合”的雙軌模式。但監(jiān)管滯后、國(guó)企與民企沖突、短期利益與長(zhǎng)期發(fā)展碰撞，使社會(huì)耦合處于低水平探索狀態(tài)，陷入“一放就亂”困境。

進(jìn)入21世紀(jì)，在資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略下，杏花村白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)深刻調(diào)整。2009年“中國(guó)汾酒城”建設(shè)與“招工安置”政策，將被征地農(nóng)民轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，提供制度化技術(shù)學(xué)習(xí)渠道。政府搭建平臺(tái)、市場(chǎng)分級(jí)協(xié)調(diào)、社會(huì)深度融入，正式與非正式傳播路徑有機(jī)交織，形成了高度制度化的社會(huì)耦合。

通過(guò)杏花村的案例，我們可以看到技術(shù)擴(kuò)散背后更為深層的社會(huì)邏輯。研究進(jìn)一步明確了政府角色轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵樞鈕作用——從全能生產(chǎn)者到戰(zhàn)略平臺(tái)搭建者；論證了市場(chǎng)分層作為耦合穩(wěn)定化的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，以及個(gè)體技術(shù)賦能作為耦合的微觀基石。

從實(shí)踐層面看，杏花村的經(jīng)驗(yàn)為特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要啟示。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，不能僅著眼于技術(shù)引進(jìn)或資金投入，更要注重構(gòu)建政府、市場(chǎng)與社會(huì)協(xié)同共進(jìn)的制度生態(tài)。這意味著，產(chǎn)業(yè)政策的制定者需要思考：如何通過(guò)空間規(guī)劃和社會(huì)政策為技術(shù)擴(kuò)散搭建平臺(tái)？如何培育分層競(jìng)爭(zhēng)而非簡(jiǎn)單扶持壟斷的市場(chǎng)生態(tài)？如何讓普通勞動(dòng)者真正從技術(shù)擴(kuò)散中獲益，實(shí)現(xiàn)技能提升與社會(huì)流動(dòng)？當(dāng)然，社會(huì)耦合并非一勞永逸的靜態(tài)均衡，“地域鎖定”可能導(dǎo)致創(chuàng)新鈍化，利益聯(lián)盟固化可能擠壓中小企業(yè)空間，賦能不均衡可能加劇內(nèi)部分化。因此，建立有效的反饋與調(diào)節(jié)機(jī)制，維持耦合系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡，同樣是政策設(shè)計(jì)中不可或缺的一環(huán)。

作者簡(jiǎn)介

王俊雅，天津師范大學(xué)政治與行政學(xué)院講師。研究方向?yàn)榭茖W(xué)社會(huì)學(xué)、社會(huì)學(xué)理論。

趙萬(wàn)里，南開(kāi)大學(xué)社會(huì)學(xué)院教授。研究方向?yàn)樯鐣?huì)學(xué)理論、科學(xué)社會(huì)學(xué)。

項(xiàng)目資助

2025年天津市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃青年項(xiàng)目“科研項(xiàng)目制對(duì)高校科研人員職業(yè)發(fā)展的影響研究”（TJSRQN25-01）。

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