之前浙江湖州一個店主怒砸自己門店的,不少人都刷到過吧?一開始大伙都以為就是老板生意虧慘了情緒失控,沒成想當事人站出來說的內情,直接把全網網友整怒了。干餐飲多年的老炮,投了四百萬開加盟,才四個月就被逼到停業,還說自己從簽合同那天起,就掉進了別人布好的圈套。
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范先生做奶茶行業很多年,大大小小的門店開了好幾家,選址運營管人這些事兒,門兒清。去年經熟人引薦,認識了網紅餐飲品牌“梅果”的當地代理人孫亮亮。考察完市場,他覺得品牌前景不錯,當場就定了要加盟合作。
他租下一間三百七十七平的商鋪,去年十月啟動裝修,同年十二月三十一日就正式開門營業了。他和合伙人湊了全部家底砸進去,前后各項開支加起來剛好四百萬。這筆錢涵蓋了十幾萬押金、每月四萬多租金、加盟費、設備食材,還有三十多號員工的薪資開銷,每一分都是血汗錢。
剛開業那會兒走勢還不錯,首月營業額做到七十萬,扣掉所有成本剛好收支平衡,范先生那時候還對未來挺有盼頭。誰能想到從第二個月開始,營業額就一路往下跌。二月掉到五十四萬九,三月縮到三十八萬六,到四月只剩下二十二萬,門店一直處在虧損狀態。
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一開始范先生還在自己身上找問題,一會兒改菜品口味,一會兒換宣傳方式,折騰半天還是不對勁兒。慢慢品出不對味兒,他才反應過來,自己從簽合同開始,就一步步進了套。第一個跳出來的坑就是裝修,按當地市場價,這么大的鋪子精裝下來,五十萬絕對夠了。
可品牌方和代理人硬是從中插手,要求必須用他們指定的裝修隊,還放話不用的話,后續品牌驗收肯定過不了。范先生沒辦法只能妥協,把裝修全交出去,最后結賬一算花了八十五萬,平白多掏了三十五萬。后來鬧了矛盾,品牌方還一口否認自己碰過裝修的事兒,可工地工人偷偷說,這支隊伍本來就跟代理人長期合作,專門賺加盟店的黑心錢。
好不容易走完所有流程,商場也做完二次消防驗收,允許正常營業,說明門店硬件完全符合要求。可從今年四月開始,針對這家店的消防舉報就沒停過,消防人員隔三差五上門檢查,直接打亂了正常經營節奏,客源口碑雙雙受損。
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不堪其擾的范先生托人打聽才知道,門店根本沒有實質性的消防隱患,就是遭了別人的針對性舉報。能知道店內消防這些內部細節的,除了做裝修的品牌方,就是管場的商場,外人根本摸不到這些信息。而且密集舉報開始的時間,剛好卡在他就發票問題和對方起分歧、準備維權的節點,報復的意圖擺得明明白白。
發票這件事才是真的斷了門店的活路,從開業那天起,范先生就多次找品牌方和代理人要四百萬投入對應的正規發票,結果要了四個月,連根發票毛都沒見著。沒有合規發票,門店工商信息直接標了經營異常,不光給顧客開不了消費憑證,還接連收到稅務部門的處罰通知,經營越來越難。
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范先生天天催,兩邊就跟他打太極,一方說總部還沒下發發票,另一方說票據早就交給代理人了,推來推去就是解決不了。最后代理人攤牌,想要拿到發票,得額外付三個點的抽成,算下來差不多十五萬。平白無故多掏十幾萬拿本該屬于自己的票據,范先生想都沒想就拒絕了。
協商徹底談崩,范先生就向稅務部門舉報了品牌方的違規行為,這下直接把矛盾徹底激化,緊接著就是沒完沒了的消防舉報,本來就虧損的門店,徹底失去了經營空間。范先生硬撐到四月底,實在撐不下去了,只能決定停業。為了處理好稅務消防這些收尾工作,他又額外多撐了六天。
按實體商鋪的通用規矩,商戶提前終止租賃,結清費用把店面恢復毛坯就可以,自己買的設備家具歸自己,押金也按合同約定退。可南潯吾悅廣場直接翻了臉,之前還說要扶持門店經營,轉頭就拿提前解約說事兒,十幾萬押金扣著不給,還明令禁止范先生搬走店里任何一樣設備物資。
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就在范先生滿肚子納悶的時候,一個消息傳過來,直接把他的心給凍透了。這家他一手做起來、還沖到當地特色美食榜單第一的門店,早就被品牌方暗中接手,就等風波過去重新開業。所有疑點這時候全串了起來,高價裝修賺差價,卡發票逼你走,舉報消防搞垮店,最后截留資產摘桃子,一套操作環環相扣,根本就是空手套白狼的局。
對方就是借著范先生的錢和精力,把新店打造成成熟旺鋪,最后坐享其成,把別人的心血直接據為己有。辛苦攢下的四百萬打了水漂,四處維權還處處碰壁,看著自己一手養大的店要被別人搶走,壓抑了幾個月的情緒徹底爆發,范先生才砸了店里的設施。
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流出來之后,不少網友都能理解范先生的委屈,也有人覺得,砸東西維權確實不夠理智。范先生的遭遇,其實就是現在很多加盟創業者的縮影。這次花四百萬買的教訓,也給所有準備做加盟創業的人提了醒。簽合同之前一定要摳遍所有條款,所有口頭承諾都要落到紙上,必要的時候找專業人士把把關。
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做買賣本來就有賺有虧,創業者能接受市場競爭帶來的失敗,沒法接受被人聯手算計、刻意收割。希望這場風波能推動整個行業規范起來,也希望每個踏踏實實創業的普通人,都能離這些套路陷阱遠遠的,每一份努力都能被公平對待。
參考資料:澎湃新聞 浙江男子四百萬投資砸店事件調查
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