這兩年花蝦（日本對蝦）在很多地方都火了起來，主要原因是花蝦的收購價(jià)格高，30 頭蝦塘口收購價(jià)平時(shí)基本在 100 元 / 斤，高峰期可以達(dá) 160 元 / 斤，因此，不少養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖花蝦有著濃厚的興趣。尤其是一些原本養(yǎng)殖南美白對蝦的客戶，都想專向養(yǎng)殖花蝦，那么，這兩種蝦有何區(qū)別？如何判斷自己是否合適養(yǎng)殖花蝦，以及無沙花蝦的市場行情咋樣？

今天呢，小編就跟大家聊聊這個(gè)話題。

一、養(yǎng)殖南美白對蝦是一件 “粗活”，而養(yǎng)殖花蝦是一件 “細(xì)活”。

業(yè)內(nèi)常說，養(yǎng)殖南美白對蝦是一件 “粗活”，而養(yǎng)殖花蝦是一件 “細(xì)活”，這句話精準(zhǔn)概括了兩種養(yǎng)殖模式的核心差異，也是無數(shù)養(yǎng)殖戶經(jīng)過長期實(shí)操總結(jié)出的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

南美白對蝦之所以被稱作 “粗活”，核心在于其適應(yīng)能力強(qiáng)、養(yǎng)殖容錯(cuò)率高，更適合規(guī)模化、大眾化養(yǎng)殖。南美白對蝦對水質(zhì)、水溫、鹽度的適配范圍更廣，抗病能力相對出色，對養(yǎng)殖場地、日常管理的要求相對寬松。日常養(yǎng)殖過程中，只要做好基礎(chǔ)的水質(zhì)調(diào)控、餌料投喂和常規(guī)消殺，把控好核心的養(yǎng)殖大環(huán)境，基本就能保障穩(wěn)定的成活率。即便日常管理出現(xiàn)輕微疏漏，比如短暫水質(zhì)波動、投喂量小幅偏差，也很少出現(xiàn)大規(guī)模死蝦、減產(chǎn)的情況。同時(shí)，南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)普及度極高，行業(yè)養(yǎng)殖體系成熟、配套產(chǎn)業(yè)鏈完善，種苗、飼料、漁藥供應(yīng)鏈齊全，新手入門上手快、風(fēng)險(xiǎn)可控，是很多水產(chǎn)養(yǎng)殖新手的首選品類。但也正因養(yǎng)殖門檻低、從業(yè)人數(shù)多，市場競爭激烈，南美白對蝦的收購價(jià)格相對透明穩(wěn)定，單畝利潤空間有限，盈利更多依靠規(guī)模化量產(chǎn)、薄利多銷。

相較于粗放易操作的南美白對蝦養(yǎng)殖，花蝦養(yǎng)殖妥妥的是高標(biāo)準(zhǔn)、高精細(xì)的 “細(xì)活”，整體養(yǎng)殖技術(shù)門檻遠(yuǎn)高于南美白對蝦。花蝦對生長環(huán)境極為挑剔，對水質(zhì)潔凈度、水溫穩(wěn)定性、水體溶氧量、鹽度配比的要求極為嚴(yán)苛，細(xì)微的環(huán)境波動都可能影響蝦體生長。無論是換水、增氧、調(diào)水，還是餌料搭配、密度管控，每一個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都容不得半點(diǎn)馬虎。日常管理需要高頻次監(jiān)測水體指標(biāo)，精準(zhǔn)把控投喂量、換水節(jié)奏，及時(shí)規(guī)避水體氨氮、亞鹽超標(biāo)等問題，精細(xì)化管理貫穿育苗、養(yǎng)殖、出塘的全周期。除此之外，花蝦的抗應(yīng)激能力較弱，天氣突變、水質(zhì)波動、環(huán)境噪音等輕微外界影響，都可能引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致生長緩慢、病害爆發(fā)，對養(yǎng)殖戶的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)急處理能力有著極高的要求。

二、無沙花蝦，有什么優(yōu)勢？中盟無沙花蝦，具有什么什么？

不少養(yǎng)殖朋友不敢做無沙養(yǎng)殖，核心顧慮就是蝦缺少躲藏空間，容易扎堆打斗。如今這個(gè)難題已被育種技術(shù)徹底攻克！中盟無沙品系蝦苗，經(jīng)過定向選育，天生弱化了鉆沙習(xí)性，完美適配無沙養(yǎng)殖模式。

1、無沙花蝦和有沙花蝦，最大的區(qū)別就是養(yǎng)殖過程中，一個(gè)需要鋪沙，一個(gè)不需要鋪沙。特別是一些地區(qū)，沙子獲得不易。一些模式，比如：工廠化養(yǎng)殖池，不適合鋪沙，所以，無沙花蝦適合的養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖地區(qū)更廣。

2、無沙花蝦相比有沙花蝦、多代苗，優(yōu)勢十分突出：中盟無沙花蝦生長速度提升兩成以上，養(yǎng)殖周期直接縮短 20%-30%；飼料利用率更高，整體養(yǎng)殖成本下降 20%。

3、中盟無沙花蝦，在無沙環(huán)境中養(yǎng)殖，養(yǎng)殖出來花蝦腸道發(fā)育更健壯，體表不會被泥沙磨損，成品品相更佳，賣價(jià)也更有保障。

三、選擇無沙花蝦，需要重點(diǎn)關(guān)注的病原體。

挑選蝦苗務(wù)必核實(shí)兩大關(guān)鍵點(diǎn)：種蝦來源，以及是否具備SPF無特定病原資質(zhì)，更重要的專業(yè)的檢測報(bào)告。

根據(jù)我們的實(shí)踐證明，無沙花蝦重點(diǎn)核查四項(xiàng)高危病原：蝦肝腸胞蟲（EHP）、傳染性皮下和造血器官壞死病毒（IHHNV）、EMS（VPAHPND）、白斑病毒（WSSV）。這幾類病害對花蝦屬于毀滅性病害，帶菌蝦苗養(yǎng)殖全程隱患極大。

我們的中盟實(shí)驗(yàn)室在出苗前都出具專業(yè)的檢測報(bào)告，讓養(yǎng)殖戶選擇到放心苗。當(dāng)然，大家選擇第三報(bào)告必須是出苗 3 天內(nèi)的，逾期報(bào)告不具備參考價(jià)值，因?yàn)椴≡瓟?shù)量會隨時(shí)間發(fā)生波動。

四、無沙花蝦的放苗，應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)？

目前主流苗種分為臺灣苗與日本選育蝦苗：

自2025年開始，日本選育蝦蝦苗成為更多人的首選。中盟無沙蝦苗就是來自日本選育蝦苗，該蝦苗生長周期短，成活率表現(xiàn)也十分亮眼，不少養(yǎng)殖戶甚至實(shí)現(xiàn)全苗存活。新手投放務(wù)必把控密度，高位池常規(guī)模式建議每畝放苗5-10萬尾，標(biāo)苗模式可在此基礎(chǔ)上翻倍，切忌一味追求高密度，投苗時(shí)保證水溫穩(wěn)定在 18℃以上。優(yōu)質(zhì)蝦苗搭配優(yōu)良水環(huán)境，出苗成活率輕松突破八成。放苗后的一兩個(gè)月是保苗關(guān)鍵期，既要保障餌料充足投喂，也要全方位做好抗應(yīng)激防護(hù)。

這里需要提醒的是，花蝦收益可觀，但這份高利潤，全靠精細(xì)化管護(hù)換來。各個(gè)環(huán)節(jié)不能偷懶，抗應(yīng)激產(chǎn)品必須合理使用，大風(fēng)、降溫等惡劣天氣也千萬別投放蝦苗，尤其投苗后七天的每一處細(xì)節(jié)，都要得到重視，待到蝦苗順利入棲息地，這批養(yǎng)殖基本就穩(wěn)了大半。

五、養(yǎng)殖無沙花蝦的注意點(diǎn)：

第一是投喂管理，花蝦懼光，白天基本不攝食，若夜間集中大量投喂，極易造成底部惡化。因此，如何投喂成為養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵點(diǎn)，大家可以選擇智能投料機(jī)，來解決解決早期設(shè)備投料不均、后期出現(xiàn)大小不一的問題。

第二是水質(zhì)與底質(zhì)管控，養(yǎng)蝦先養(yǎng)底，底好水才好。排污。日常定期使用有益菌等，都能優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。特別是現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶重水質(zhì)、輕底質(zhì)，這幾年筆者見到養(yǎng)殖失利的一大原因。

第三是防病方面，始終堅(jiān)持預(yù)防為先。花蝦抗病能力比較不錯(cuò)，但是白斑病、細(xì)菌性病害仍需重點(diǎn)防范，這些需要養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中注意。