湖北
近期，雙匯發展與漯河醫學高等專科學校校企合作交流會于雙匯總部圓滿舉辦，雙方高層團隊齊聚一堂，圍繞食藥同源產品研發、學生營養餐升級、畜禽副產品深加工、特膳特醫食品創新等核心領域展開深度研討，正式達成多項戰略合作共識，標志著雙匯在健康食品布局與產教融合發展領域邁出關鍵實質性一步。
作為中國食品行業龍頭企業，雙匯深耕肉制品產業多年，擁有成熟的生產工藝、強大的產品研發實力與產業化轉化能力。漯河醫學高等專科學校則在中醫藥理論、營養科學、公共衛生、藥理研究等領域具備深厚專業積淀與科研平臺優勢，雙方同駐漯河食品名城，產業資源與學術專長高度互補，為校企深度合作奠定了天然基礎。
本次合作聚焦多維度領域精準布局，落地多項務實合作舉措。在食藥同源賽道，雙方將依托醫專中醫藥專業優勢，梳理食藥同源原料資源，甄選適配肉類搭配的優質食材，聯合研發創新產品，并組建雞內金專項課題組，攻堅功能性產品研發與市場轉化，挖掘傳統食材的現代健康價值。在青少年營養領域，雙方將聯合開展漯河中小學生營養現狀全面排查，精準研判營養需求，科學優化營養餐配方，定制個性化營養供給方案，以專業力量守護青少年健康成長。
同時，雙匯與漯河醫專將聚力屠宰副產品高值化利用，圍繞胰酶、血紅素等重點項目開展聯合攻關，發揮雙匯工藝產業化優勢與醫專藥理驗證研究能力，實現產學研深度結合，提升畜禽資源綜合利用率。瞄準大健康消費需求，雙方還將聚焦三高人群、亞健康群體、老年群體，從特膳產品切入，布局高蛋白、低GI等健康新品，依托醫專動物實驗平臺及附屬醫院資源，開展配方驗證與臨床試驗，為特醫食品研發及資質申報筑牢根基。
人才共育亦是本次合作的重要核心內容。雙方將搭建雙向人才培養交流平臺，開展校園品鑒官招募、學生實操技能培訓，培育食品健康領域復合型人才；雙匯研發專家走進校園授課分享行業前沿，醫專專家深入企業開展科研指導與健康科普講座，實現知識互通、人才雙向賦能。
雙匯發展董事長萬宏偉對校企合作提出明確發展方向，他表示，雙匯與漯河醫專地緣相近、優勢互補，構建起從理論研究、技術攻堅到產品落地的全產業鏈條。未來將以雞內金產品開發、學生營養餐研發、特醫食品資質申報等具體項目為抓手，組建專項工作組穩步推進落地，并建立常態化溝通對接機制，依托漯河食品名城區位優勢，致力打造全國產教融合、校企協同發展標桿樣板。
此次強強聯手，是雙匯立足健康消費升級趨勢，布局大健康產業的重要戰略布局，更是食品龍頭企業與醫學高校產教融合、互利共贏的生動實踐。未來，雙匯將持續以科技創新為引擎，深化校企協同創新，依托專業科研力量賦能產品迭代升級，引領食品產業向健康化、功能化、高端化轉型，為國民健康生活賦能，助力中國食品產業高質量發展。
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