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近日,冰淇淋品牌野人先生全面拓展蛋糕冰淇淋業務,在北京等多地推出10種口味的蛋糕冰淇淋產品,精準切入生日、紀念日、家庭聚會等計劃性消費場景。
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北京商報記者實地走訪北京多家野人先生線下門店發現,目前大部分門店均已全面上架全新系列蛋糕冰淇淋,部分此前小規模試水售賣蛋糕冰淇淋的門店,也已全部更換為本次迭代升級的新品系列。
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產品方面,本次上新共推出10款不同口味的蛋糕冰淇淋,規格上統一分為4英寸、6英寸兩款,此前部分試水門店的個別產品也有所保留。定價方面,4英寸蛋糕冰淇淋售價區間為168—228元,6英寸規格售價區間為268—328元。整體來看,相較于此前原有蛋糕冰淇淋,全新蛋糕冰淇淋部分產品價格有所上漲,例如榛巧有你原來4英寸168元,現在售價198元。一位門店工作人員表示,部分產品僅是款式有所變化,口味沒有太大變化,價格的確比此前上漲了20—30元。
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圖片來源:野人先生小程序截圖
社交平臺上,有網友評論稱:“好想吃”“在哪里買”。但也有部分網友評論表示:“好貴”“被價格嚇暈”。
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值得一提的是,野人先生北京部分門店已經有蛋糕冰淇淋賣斷貨的情況。野人先生現做冰淇淋(北京環宇薈店)工作人員表示,目前店里的貨已經賣完,新的貨還沒有到,預計下周會到。五棵松萬達店工作人員也表示,有時候會沒有現貨。工作人員稱,現在訂得比較多的就是愛隨風起,還有開心果的、抹茶柚子的、巧克力的,其他的只有到貨時會來一點,有可能會沒有現貨。
事實上,此次全新蛋糕冰淇淋系列并非臨時上新,此前,野人先生北京部分門店就試水了這一品類,而位于上海的東方Gelato全球旗艦店此前也上新了蛋糕冰淇淋、咖啡、奶昔等產品,本次上新的部分蛋糕冰淇淋與旗艦店款有一定重合。
關于蛋糕冰淇淋業務的后續規劃,北京商報記者聯系到野人先生,截至發稿前并未回應。不過,野人先生創始人崔漸為在接受媒體采訪時透露,蛋糕冰淇淋業務此前的確在北京試水過,在完成區域市場驗證后才開始在部分城市推廣,依然不是全國范圍。目前冰淇淋蛋糕上市地區在北上廣深等八個城市。
據了解,野人先生2011年創于北京五道口,是主打手工現做意式冰淇淋(Gelato)的冰淇淋品牌,以“當天現做,拒絕隔夜”為招牌,2024年開放加盟快速布局市場。截至2026年3月,野人先生在營門店數量已突破1300家。
編 輯 丨汪乃 馨 綜合北京 商報 (記者 郭繽璐)、網友評論
圖 片丨北京商報、野人先生小程序截圖、社交平臺截圖
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