北京
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近日，冰淇淋品牌野人先生全面拓展蛋糕冰淇淋業(yè)務(wù)，在北京等多地推出10種口味的蛋糕冰淇淋產(chǎn)品，精準切入生日、紀念日、家庭聚會等計劃性消費場景。
北京商報記者實地走訪北京多家野人先生線下門店發(fā)現(xiàn)，目前大部分門店均已全面上架全新系列蛋糕冰淇淋，部分此前小規(guī)模試水售賣蛋糕冰淇淋的門店，也已全部更換為本次迭代升級的新品系列。
產(chǎn)品方面，本次上新共推出10款不同口味的蛋糕冰淇淋，規(guī)格上統(tǒng)一分為4英寸、6英寸兩款，此前部分試水門店的個別產(chǎn)品也有所保留。定價方面，4英寸蛋糕冰淇淋售價區(qū)間為168—228元，6英寸規(guī)格售價區(qū)間為268—328元。整體來看，相較于此前原有蛋糕冰淇淋，全新蛋糕冰淇淋部分產(chǎn)品價格有所上漲，例如榛巧有你原來4英寸168元，現(xiàn)在售價198元。一位門店工作人員表示，部分產(chǎn)品僅是款式有所變化，口味沒有太大變化，價格的確比此前上漲了20—30元。
圖片來源：野人先生小程序截圖
社交平臺上，有網(wǎng)友評論稱：“好想吃”“在哪里買”。但也有部分網(wǎng)友評論表示：“好貴”“被價格嚇暈”。
值得一提的是，野人先生北京部分門店已經(jīng)有蛋糕冰淇淋賣斷貨的情況。野人先生現(xiàn)做冰淇淋（北京環(huán)宇薈店）工作人員表示，目前店里的貨已經(jīng)賣完，新的貨還沒有到，預計下周會到。五棵松萬達店工作人員也表示，有時候會沒有現(xiàn)貨。工作人員稱，現(xiàn)在訂得比較多的就是愛隨風起，還有開心果的、抹茶柚子的、巧克力的，其他的只有到貨時會來一點，有可能會沒有現(xiàn)貨。
事實上，此次全新蛋糕冰淇淋系列并非臨時上新，此前，野人先生北京部分門店就試水了這一品類，而位于上海的東方Gelato全球旗艦店此前也上新了蛋糕冰淇淋、咖啡、奶昔等產(chǎn)品，本次上新的部分蛋糕冰淇淋與旗艦店款有一定重合。
關(guān)于蛋糕冰淇淋業(yè)務(wù)的后續(xù)規(guī)劃，北京商報記者聯(lián)系到野人先生，截至發(fā)稿前并未回應(yīng)。不過，野人先生創(chuàng)始人崔漸為在接受媒體采訪時透露，蛋糕冰淇淋業(yè)務(wù)此前的確在北京試水過，在完成區(qū)域市場驗證后才開始在部分城市推廣，依然不是全國范圍。目前冰淇淋蛋糕上市地區(qū)在北上廣深等八個城市。
據(jù)了解，野人先生2011年創(chuàng)于北京五道口，是主打手工現(xiàn)做意式冰淇淋（Gelato）的冰淇淋品牌，以“當天現(xiàn)做，拒絕隔夜”為招牌，2024年開放加盟快速布局市場。截至2026年3月，野人先生在營門店數(shù)量已突破1300家。
編 輯 丨汪乃 馨 綜合北京 商報 （記者 郭繽璐）、網(wǎng)友評論
圖 片丨北京商報、野人先生小程序截圖、社交平臺截圖
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