河南
近日，黑龍江省市場監督管理局發布的食品安全監督抽檢結果顯示，望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的一批次豬肉產品抽檢項目不合格，隨之而來的產品風險引發關注。
抽檢通告顯示，本次不合格樣品為該公司生產的豬后鞧肉，產品生產日期為2025年8月27日，抽檢取樣于黑龍江比鄰優選連鎖超市明湖分公司。經檢測，該批次產品林可霉素殘留量為7.70×103μg/kg，而標準值為≤200μg/kg，超標37.5倍。
圖源：黑龍江省市場監督管理局網站
值得注意的是，望奎雙匯北大荒曾對抽檢結果不合格判定提出異議，質疑抽檢樣品真實性。對此，黑龍江省市場監管部門最終判定異議不成立。
根據黑龍江省市場監督管理局發布的信息，林可霉素為鏈霉菌產生的一種林可胺類抗生素，對大多數革蘭陽性菌和某些厭氧的革蘭陰性菌有抗菌作用。林可霉素不合格的原因可能是在養殖過程中為快速控制疫病，加大用藥量或未遵守休藥期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
5月28日，河南雙匯投資發展股份有限公司通過官方公眾號“雙匯微資訊”發布《致歉聲明》。
聲明稱，對于此次事件給廣大消費者和社會公眾帶來的困擾，該公司深表歉意。該公司第一時間成立專項工作組，赴涉事企業，配合政府部門進行全面排查。
來源/經濟日報綜合黑龍江市場監督管理局網站、雙匯微資訊
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