你見過自己砸自己店的嗎？不是為了炒作博流量，是砸掉自己掏空全部家底投進去的餐飲店，還邊砸邊喊“砸了也不留給黑心商場”。這事發酵好幾天，浙江湖州的范老板最近出來發聲，才說這事根本不是簡單的經營不善倒閉，背后藏著讓人后背發僵的圈套。

范老板2026年初經朋友介紹，接觸到Ameigo梅果·云貴川Bistro這個餐飲品牌。主打新潮的云貴川融合菜，風格對年輕人胃口，他一眼就動了心。最后敲定在湖州南潯吾悅廣場一樓開店，加盟費、裝修費、設備加商場押金，雜七雜八加起來快400萬。這筆錢是范老板攢了一輩子的家底，還額外借了不少外債。

店剛開的時候生意真的爆好，第一個月營業額就做到73.8萬，店里三十多個員工連軸轉都忙不過來。范老板那時候還偷偷開心，覺得自己這步棋走對了。誰知道好景不長，第二個月營業額直接掉到54.9萬，第三個月38.6萬，第四個月直接跌到只剩22萬。客流一天比一天少，后廚備貨減了又減，范老板急得整宿整宿睡不著覺。

房租要交，員工工資要發，供應商的款要結，賬上的錢只出不進，進賬速度根本趕不上出賬。更讓范老板頭疼的是，店里開不出發票，客人吃完飯要發票報銷，他拿不出來只能自己挨罵。他找品牌方要發票，對方一拖再拖，催急了才拋出條件，要發票可以，得補3個點的稅錢。按店里近500萬的營業額算，這得再掏15萬，范老板覺得這錢不該自己出，兩邊就這么僵住了。

范老板咽不下這口氣，整理好材料把品牌方投訴到了相關部門。誰知道投訴完沒幾天，怪事就接二連三找上門。店里開始頻繁被人舉報，舉報內容五花八門，但次次都精準卡在消防問題上。消防部門接到舉報就得上門檢查，查完沒發現什么大問題，可架不住三天兩頭有人舉報。

范老板自己都不清楚店里哪里消防不合格，舉報的人怎么摸得這么清楚？他越想越不對，這些舉報根本不是偶然，擺明了是有人在背后故意搗鬼。目的就是逼他店開不下去，沒法再繼續經營。本來生意就一天不如一天，加上天天有人上門檢查，客人更不敢來了，生意差得更快。

范老板算了一筆賬，刨掉房租人工食材成本，每個月要凈虧十幾萬，還不算400萬本金的回本壓力。照這個虧法，他撐不了幾個月就要傾家蕩產。四月底，范老板咬咬牙做了決定，找商場管理方提出提范老板那時候還挺感動，覺得商場夠意思，愿意拉他一把。結果沒過幾天，商場態度直接來了個一百八十度大轉彎，給出來的解約條件直接把范老板氣炸。提前解約可以，三條要求必須全盤接受。第一，之前交的幾十萬押金一分都不退，直接打水漂。第二，店鋪必須恢復成毛坯狀態，所有裝修全部拆掉清走。

前解約關店。一開始商場態度還挺好，勸他再撐一段時間，說淡季過了生意說不定就能回暖，還主動提出可以減免部分租這兩條已經夠苛刻了，范老板咬咬牙也認了，真正讓他忍不了的是第三條。店里所有設備，大到冰箱冷柜空調，小到桌椅餐具，一件都不許范老板搬走。這些全是范老板真金白銀買的，光定制家具就花了幾十萬，加起來少說值一兩百萬，商場憑什么扣下？

金幫他渡難關。范老板托人打聽了一圈，心里瞬間涼了半截。聽說商場早就物色好新租戶了，準備接這個鋪位的，極有可能就是品牌方自己的人。說白了，范老板花400萬裝修買設備養客流，辛辛苦苦干了四個月，從頭到尾都是在給別人做嫁衣。

品牌方賺了他的加盟費，商場白撿一個裝修好設備齊全的旺鋪，換塊招牌就能直接開門賺錢。而他范老板，到頭來連自己買的鍋碗瓢盆都帶不走。范老板越想越氣，找商場反復溝通，對方態度特別硬，說合同就是這么寫的，要么接受條件，要么繼續熬著交租。

范老板翻出合同仔細看，才發現當初有些條款寫得模棱兩可，簽的時候沒太在意，現在成了套在自己脖子上的繩子。5月23號那天，范老板做了一個讓所有人都沒想到的決定。他拎著工具走進店里，直接開砸。從吧臺開始，玻璃柜面應聲碎裂，接著是冷柜，壓縮機被砸得變了形，定制桌椅掀翻在地踹斷桌腿，后廚的灶臺蒸箱一個都沒落下。

整個店面一片狼藉，碎玻璃碎瓷器鋪了一地，路過的人拍了發到網上，瞬間引爆全網輿論。里范老板邊砸邊罵，這事傳到網上，網友直接分成兩派吵開了。一派覺得范老板太沖動，再怎么生氣也不該砸自己的東西，400萬說沒就沒，最后吃虧的還是自己。另一派則特別理解，覺得商場和品牌方太欺負人，把人逼到絕路上，換誰都壓不住這火氣。

情緒激動得渾身發抖，有人上前勸阻被他推開，那句“砸了也不留給黑心商場”，瞬間戳中了很多人的痛點。范老板后來接受采訪說，他不是沒想過后果，也知道走法律程序才是正路。可真到了那個節骨眼，理智根本壓不住火氣。一想到自己辛辛苦苦攢的錢被人算計，連個響動都沒有，他就憋得喘不過氣。砸完那一下，他說自己心里反而痛快了。

隨著范老板接連發聲，這事也慢慢超出了普通商業糾紛的范疇，他明確說自己懷疑從一開始就是被設計的。最讓他后怕的就是扣設備這件事，如果接手的真的是品牌方自己人，那這盤棋就太深了。一圈下來，他一個人扛下所有成本，好處全進了別人的口袋。

他說自己這400萬，大頭都花在了裝修和設備上，他帶不走就是一堆廢鐵，別人接著用就是現成的好生意。他就是被人當槍使了，花了錢出了力，最后連一句好話都落不下，還得倒賠一筆錢。

對于范老板的這些指控，品牌方和商場到現在都沒有給出正式回應，涉事門店也已經顯示暫停營業。范老板說，接下來他會走法律途徑維權，該打的官司一定會打。至于投進去的400萬，他也清楚，大概率是追不回來了。

現在很多人都覺得餐飲加盟門檻低，想進去分一杯羹，可實際上這里面的坑，比你想象的多得多。品牌方賣個招牌，加盟商押上的是全部身家。合同里一個不起眼的模糊條款，不起眼的文字游戲，到了扯皮的時候真能要人命。

范老板這一砸，砸掉了自己的400萬，卻砸出了很多加盟商想說不敢說的話。商場和品牌方的算盤打得再精，也得想明白一個道理，把加盟商逼到砸店的地步，以后誰還敢來你這投資？做生意本來就是細水長流，殺雞取卵的買賣，注定做不長久。

參考資料：上游新聞 浙江男子砸百萬餐飲店發聲懷疑被做局