北京
“請您品嘗剛沖泡的茶”“原來白羽雞肉是高蛋白、低脂肪的健康食材”……近日，豐臺樂學公園實踐課堂在2026年豐臺區國際花展舉辦，同學們在豐臺樂學公園開啟戶外特色課程實踐，紛紛與同伴分享著自己的發現。
豐臺樂學公園實踐課堂現場。
本次藝術主題周課程設置豐富多彩：“食品中生物性有害因素污染及防控”“花粉探秘 數智花箋”“雨水收集系統”“剪紙藏文韻”……一系列多學科融合的實踐，讓同學們在動手動腦中感受知識的跨界魅力。制茶體驗區內，從溫杯、醒茶到出湯、分茶，一招一式有模有樣。糕點制作區內，同學們戴上手套，從取料、揉團到入磨具、輕倒扣，一朵朵花狀紫薯山藥糕誕生。在這里，學習不再是課本上的刻板文字，而是藏在鼻尖的茶香、掌心的觸感和眼前鮮活的景致中。
國家食品安全風險評估中心研究員李鳳琴授課現場。
中國食品安全報社積極參與其中，在樂學公園特別設立食育小記者服務臺。并特邀國家食品安全風險評估中心研究員李鳳琴進行現場授課。李鳳琴聚焦“食品微生物危害及日常安全防范”主題，為鐵路小學三年級、五年級同學和大紅門小學四年級、五年級同學帶來一場專業又生動的科普講座。她用通俗易懂的語言講解細菌、霉菌等“看不見的敵人”如何影響健康，幫助同學們學會“生熟分開、燒熟煮透、低溫儲存”等實用防范技巧。講座中，她不斷拋出問題與同學們互動：“洗手的正確步驟是什么？”“為什么切生肉的菜板不能直接切水果？”……在一問一答中將食品安全知識牢牢記住。
特別關注的是，在食育小記者站服務臺，陳列著《營養明星白玉肉雞》等科普讀物，供同學們自由翻閱。“多吃白羽雞肉，能補充營養、增強抵抗力，讓我們不容易生病，還能幫助長高、增強體力！”“好消化，不容易長胖，價格還實惠！”稚嫩的話語中透出對健康食材的真切理解，同學們你一言我一語紛紛交流起讀后感。
豐臺樂學公園實踐課堂現場。
這場樂學公園實踐課堂讓孩子們在“看、做、問、享”中真正了解美食、熱愛健康，將科學知識、生活技能與健康理念融為一體，讓每一個孩子在觀察、實踐、探索與分享中完成了不一樣的成長，學會守護自己、熱愛生命、健康成長。
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