陜西
近期，佳縣黃河岸邊82萬畝棗林生機勃發，鮮嫩的棗芽綴滿枝頭。昔日修剪后廢棄的棗芽，如今變身致富“金葉”，成為廣大棗農致富路上的“香餑餑”。
據了解，棗芽茶營養豐富，具有極佳的養生保健作用與經濟價值。目前，佳縣已打造“葭州睡葉”“安宓”“山水情”等特色品牌，開發出綠茶、紅茶、金花茶等系列產品，并延伸推出棗芽抹茶粉等衍生品。
近年來，佳縣立足資源稟賦，深挖紅棗產業鏈價值，將目光聚焦小小棗芽，出臺專項扶持政策，培育加工龍頭企業，加大技術培訓力度，推動棗芽“變廢為寶”，讓棗農的致富路越走越寬。
綜合：榆林日報、《榆林零距離》欄目
編輯 秦學 葉蕊 責編 李治學
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