近日，“新周期 新業態 新機遇——2026中國即時零售&酒類連鎖峰會”尚未啟幕，便已在酒類流通領域熱度飆升，收獲一眾行業大咖集體點贊支持。

▲酒仙集團董事長郝鴻峰

酒仙集團董事長郝鴻峰，華致酒行總裁楊武勇，名品世家董事長陳明輝，甘肅省酒業協會會長、甘肅順義集團董事長張秉慶，酒悅優品品牌創始人單丹丹，湖南省酒業協會副會長、購玖連鎖董事長李彭翔，豫副酒源總經理李莉，老酒公社品牌創始人、玉壺臺品牌創始人趙斌，濮陽市誠誠商貿有限公司（誠誠酒城）董事長馮改霞，江西陳香老酒有限公司（曾品堂）董事長曾宇，醺悟空送酒創始人師濤，成都至誠恒泰酒業連鎖總經理鄧國銀，河南盛林商貿有限公司總經理助理、供應鏈總經理劉雪嬌，酒來也公司總經理鄢強（排名不分先后）等多位深耕酒類連鎖賽道的領軍人物，紛紛錄制視頻為本次活動助陣發聲。（關注“即時零售&酒類連鎖”視頻號，查看更多大咖視頻）

▲名品世家董事長陳明輝

行業頭部力量的集體站臺，充分彰顯了這場峰會的行業影響力與價值分量，也讓全國酒類從業者對此次盛會滿懷期待。

▲酒悅優品品牌創始人單丹丹

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即時零售與酒類連鎖，一場雙向奔赴的必然

本次峰會由華糖云商、酒說聯合主辦，將于6月23日—24日在鄭州美盛喜來登大酒店舉辦，參會群體以國內主流即時零售平臺、全國各大酒類連鎖機構為主。在行業渠道變革加速的當下，峰會將目光聚焦即時零售與酒類連鎖兩大賽道，并非偶然，而是精準踩中了現階段酒類行業發展的主流趨勢。

眾所周知，近兩年來，即時零售已成為酒業最受關注的賽道之一。茅臺、五糧液、瀘州老窖等頭部酒企紛紛加碼布局，區域名酒同樣不甘落后。而這條賽道上的參與者遠不止上游酒企，大量經銷商、終端渠道商也在密切關注、積極涌入。其中，酒類連鎖作為離消費者最近的渠道形態之一，自然成為擁抱即時零售的主力軍。

那么，即時零售究竟解決了酒類的哪些核心痛點？答案在于消費場景的即時滿足。酒類消費具有鮮明的場景驅動屬性，朋友聚餐臨時缺酒、深夜商務洽談需要助興、突發用酒卻沒有備貨……在這些需求涌現時，傳統電商的次日達甚至當日達都顯得太慢，而即時零售的“30分鐘送酒上門”，恰好切中了這一剛性需求，將“人找酒”變為“酒找人”，大大縮短了消費決策與交易達成之間的時空距離。

反過來看，連鎖機構又為即時零售帶來了什么？答案直指供應鏈這一核心命門。即時零售模式能否跑通，關鍵在于前端是否有足夠密度的門店網絡，后端是否有穩定可靠的供應鏈支撐。頭部連鎖機構、區域強勢連鎖機構，恰恰在供應鏈方面積淀深厚，他們擁有成熟的采購體系、倉儲能力、品控標準以及與上游酒企的直接合作關系。這些資源使他們天然具備試水即時零售的底氣，也成為平臺方優先爭取的合作對象。事實上，他們正是最早一批探索即時零售的渠道力量，不少連鎖品牌已經在這條賽道上取得了亮眼成績。

一個是解決“快”的需求，一個是提供“穩”的保障。即時零售與酒類連鎖之間，正在形成一場雙向奔赴的必然。

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破解增長焦慮，一場恰逢其時的行業解碼

盡管大家都知道即時零售是當下風口，但“知道是熱點”與“真正靠它實現增長”之間，仍然隔著一道不淺的門檻。如何借即時零售賦能自身業務？其中有哪些需要系統拆解的門道？這正是本屆峰會的核心價值所在。

據了解，峰會將匯聚即時零售平臺代表與全國酒類連鎖決策者，圍繞流量獲取、選品策略、履約效率、成本控制、線上線下協同等實操議題展開深入探討。對于正在探索數字化轉型的連鎖商家而言，這無疑是一次難得的“避坑”與“取經”機會，從先行者的經驗中找到適合自己的路徑，比摸著石頭過河要高效得多。

與此同時，這場峰會的另一個看點，在于它為酒企和連鎖渠道搭建了高效的對接場景。自去年以來，行業進入深度調整期，消費呈現多元化、碎片化趨勢，連鎖渠道選品和調整產品結構的意愿空前強烈。對于酒企而言，這意味著一個牽手酒類連鎖的絕佳窗口正在打開。無論是全國性品牌深耕渠道，還是區域品牌拓展市場，連鎖渠道都是繞不開的必入渠道之一。在峰會上，供應鏈上下游的直接對話，有望催生更多新品合作與戰略簽約。

從更長遠的視角來看，當前酒類流通行業正站在新周期的起點。人口結構變遷、消費習慣迭代、技術基礎設施升級，多重變量交織之下，傳統酒類零售的模式邊界正在被重新定義。即時零售的興起，本質上是酒類流通效率的一次躍遷，它不是一個可選項，而是行業演進的必然方向。對于連鎖商家而言，擁抱即時零售不僅是應對短期競爭的手段，更是面向未來的戰略布局。

正因如此，這場聚焦“新周期、新業態、新機遇”的峰會，才會引發如此密集的關注與期待。它既回應了當下行業的共性焦慮，又指明了切實可行的實踐路徑。

6月23日至24日，鄭州美盛喜來登大酒店，這場集結了即時零售平臺與全國酒類連鎖力量的行業盛會即將拉開帷幕。當變革的浪潮已至腳下，誰能率先讀懂趨勢、連接資源、落地行動，誰就有望在新的周期中搶占先機。答案即將揭曉，我們現場見。

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