句容菲艾尼餐飲管理有限公司

（句容希爾頓花園酒店）

招聘崗位:銷售總監

薪資待遇:12000-20000元/月

崗位要求:

有銷售團隊管理經驗具備餐飲行業銷售管理經驗，熟悉市場拓展、品牌推廣渠道運營。

具備較強商務談判、數據分析及團隊管理能力，抗壓能力強；

工作內容

制定銷售策略、搭建團隊、管控業績

制定餐飲品牌整體銷售戰略與業績目標，統籌市場拓展，渠道開發及營銷活動落地;

帶領銷售團隊完成營收指標，優化銷售流程，提升品牌滲透率;

招聘崗位:銷售經理

薪資:底薪6000-8000+提成

工作內容:負責餐飲門店銷售目標達成，統籌團購、外賣、線下渠道拓展與客戶維護;

策劃執行促銷活動，跟蹤銷售數據，優化推廣策略以提升營收;

崗位要求:

具備餐飲行業銷售經驗，熟悉團購、外賣、線下渠道運營。

擅長客戶開發與維護，能獨立完成業績指標。溝通能力強，有團隊協作意識，抗壓能力好；

招聘崗位:宴會餐飲副店長

薪資待遇:面議

崗位職責

1. 協助店長統籌宴會板塊日常運營，配合完成婚宴、商務宴、會議宴、自助餐等各類宴會落地，助力達成營收與利潤目標。

2. 協助對接宴會訂單、策劃活動方案，參與場地布置、人員調度與現場管控，監督服務標準、菜品質量及上菜節奏。

3. 配合開展團隊組建、培訓與日常管理工作，落實排班、考核及服務規范，提升團隊整體服務水平與執行力。

4. 協助管控食材、物資、人力成本，定期盤點物資，嚴控損耗，落實食品安全與場地消防安全管理要求。

5. 對接維護客戶與合作渠道，及時響應咨詢、處理客訴，提升客戶滿意度。

6. 聯動各部門開展工作，快速處理現場突發狀況，保障宴會有序進行。

任職要求

1. 大專及以上學歷，5年以上高端酒店/大型餐飲宴會管理相關經驗，熟悉宴會全流程運作。

2. 了解宴會方案策劃、報價及合同對接工作，具備基礎成本管控與現場統籌能力。

3. 具備團隊管理經驗，擅長員工帶教，工作細致，服務意識良好。

4. 熟悉食品安全、消防相關規章制度，溝通協調、應急處理能力良好。

5. 形象氣質佳，抗壓能力強，可配合節假日、晚間及宴會高峰輪班。

招聘崗位:宴會餐飲經理

薪資待遇:底薪7000-9000元/月

崗位職責

1. 全面負責宴會板塊日常運營管理，統籌婚宴、商務宴、會議宴、自助餐等各類宴會全流程落地，完成門店營收及利潤目標。

2. 負責宴會訂單對接、方案策劃、場地布置、人員調配、現場管控，把控服務標準、菜品質量與上菜節奏。

3. 組建、培訓、管理宴會服務團隊，制定排班、考核及服務規范，提升團隊專業能力與執行力。

4. 管控食材、物資、人力成本，定期盤點物資，合理控制損耗，保障食品安全與場地消防安全。

5. 維護新老客戶及合作渠道，高效處理客戶咨詢、投訴，提升客戶滿意度與復購率。

6. 聯動廚房、工程、銷售等跨部門協作，及時處置現場各類突發問題。

任職要求

1. 大專及以上學歷，3年以上高端酒店/大型餐飲宴會管理相關經驗，熟悉各類宴會運作流程。

2. 精通宴會方案制作、報價洽談、合同對接，具備成本管控與現場統籌能力。

3. 有團隊管理經驗，擅長員工培訓與現場管理，服務意識強，注重細節與品質。

4. 熟知食品安全、消防相關規范，具備良好應急處理、溝通協調能力。

5. 形象氣質佳，抗壓能力強，能適應節假日、晚間及宴會高峰期輪班工作。

招聘崗位:服務員:

薪資待遇:4000-4500元/月

崗位要求:

有服務員工作經驗優先

形象整潔，服務意識強，熱情主動。

有餐飲服務經驗者優先

手腳麻利，服從管理，能適應餐飲排班。

工作內容負責點餐、上菜、桌面清潔，做好顧客接待與服務。主動維護就餐環境，配合團隊保障門店運營秩序。及時響應顧客需求，提升用餐體驗；

招聘崗位：爐灶廚師

薪資待遇：（根據廚藝水平、工作經驗可面議）

崗位要求

有 3 年以上餐飲行業爐灶烹飪經驗，熟練掌握至少 2 類菜系的爆炒、燜、燉、蒸、煮等核心技法，火候把控精準；

熟悉各類食材（肉類、海鮮、蔬菜等）的處理、腌制、調味技巧，能獨立完成菜單菜品的烹飪制作，保證口味穩定、出品高效；

了解食品安全衛生標準及廚房操作規范，嚴格遵守生熟分開、食材保鮮、廚具消毒等要求，無違規操作記錄；

具備一定的菜單優化和菜品創新能力，可根據季節、顧客需求調整菜品口味與呈現形式；

形象整潔，工作踏實肯干，服從廚房管理及排班安排，能適應餐飲行業高峰時段（如午餐、晚餐、節假日）高強度工作；

持有有效健康證，無不良從業記錄，責任心強，具備良好的團隊協作意識和應急處理能力。

工作內容：

負責門店熱菜的日常烹飪與出品，嚴格按照菜單標準把控菜品口味、溫度、擺盤，確保符合顧客預期；

做好食材預處理工作，合理規劃烹飪順序，保障餐期出菜效率；

嚴格遵循食品安全操作規范，維護爐灶區域及相關設備的日常清潔與保養，及時清理油污、雜物，保持操作環境整潔達標；

協助廚房主管核對食材庫存，根據備貨量合理領用食材，同時上報食材質量問題及短缺情況；

配合廚房團隊完成餐期協作，響應門店運營調整，主動提升顧客用餐體驗；

參與菜品研發與優化，定期嘗試新菜式、新口味，配合門店推出特色菜品或節日套餐。

招聘崗位：冷菜師傅

薪資待遇：（根據廚藝水平、工作經驗可面議）

崗位要求：有 2 年以上餐飲行業冷菜制作經驗，熟練掌握各類冷菜、涼菜、拼盤的腌制、拌制、擺盤技巧；

熟悉冷菜食材處理規范，了解食品安全衛生標準，能嚴格把控食材新鮮度與出品質量；

具備創新意識，可根據季節、節日調整冷菜品類，優化菜品口味與呈現效果；

形象整潔，工作嚴謹細致，服從廚房管理安排，能適應餐飲行業排班制度；

工作內容：

負責門店冷菜、涼菜、拼盤的日常制作與出品，確保菜品口味穩定、擺盤美觀；

嚴格遵循食品安全操作規范，做好食材清洗、切配、腌制等預處理工作，生熟分開操作；

負責冷菜間設備、工具的日常清潔與維護，保持操作區域衛生達標；

協助采購部門核對冷菜食材庫存，及時上報食材需求，避免浪費；

配合廚房團隊完成餐期保障工作，響應門店運營調整，提升顧客用餐體驗。

招聘崗位:廚娘

薪資待遇:

底薪：3500-5000元/月

工作內容

維護廚房區域清潔，做好食材分揀、預處理及物料管控，減少浪費;

崗位要求:

熟悉家常菜或快餐制作，做事麻利有餐飲后廚經驗優先，責任心強，手腳勤快

招聘崗位:新媒體

薪資待遇:底薪：8000-10000元/月

崗位要求:熟悉抖音、小紅書等平臺運營，會拍攝剪輯、文案策劃。有餐飲或本地生活新媒體經驗，懂引流與轉化。

網感好、執行力強，能獨立完成內容產出

工作內容:內容創作、平臺運營、數據分析、粉絲互動，提升賬號影響力

負責餐飲店新媒體賬號(抖音、微信等)內容策劃、拍攝剪輯與發布，打造爆款引流內容;

運營線上粉絲社群，策劃互動活動，提升用戶粘性與品牌曝光度;

對接線上團購、探店合作，跟蹤營銷數據，優化推廣策略以助力門店引流轉化

福利待遇:

全面保障:五險、帶薪年假、節假日福利

提供員工宿舍(wifi、空調、獨立衛浴)

免費提供員工餐

聯系電話：王女士 18796099614

地址：江蘇省句容市華陽街道文昌東路16號（句容希爾頓花園酒店）

內容來源 | 句容就業

編輯 | 張玥

校對 | 張玥 余錫龍

審核 | 張瑋

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