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聚焦網絡餐飲食品安全突出問題,市場監管部門在全市范圍內開展了治理網絡餐飲食品安全專項整治行動,著力凈化網絡餐飲消費環境。現將第一期典型案例公布如下:
案例一:白銀區某餐飲店未按要求貯存食品及未落實進貨查驗索證索票制度案
基本案情:白銀區市場監督管理局執法人員在對轄區某餐飲店開展日常監督檢查時,發現該店部分食材未按保證食品安全的要求貯存;部分食材不能提供進貨票據、檢驗合格證明等,未全面落實進貨查驗記錄制度。經審查,當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款、第五十四條第一款之規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項、第一百三十二條之規定,責令當事人立即改正違法行為并給予警告的行政處罰。
案例二:會寧縣某餐飲店從業人員未取得健康證明從事食品經營活動案
基本案情:會寧縣市場監督管理局執法人員對轄區某餐飲店開展日常監督檢查時,發現一名從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員未取得健康證明從事食品經營活動。經審查,當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款之規定,依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項之規定,責令當事人立即改正違法行為并給予警告的行政處罰。
★來源:白銀市市場監管局
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