意大利多洛米蒂山區(qū)的雪景，價值千金。

遠處是像奶油蛋糕一樣層層疊疊的山峰，近處是白雪壓著木屋屋頂，空氣干凈讓人想打包一瓶帶走。

游客一到這種地方，錢包通常會自動進入“來都來了”模式：房費貴一點，忍了；晚餐精致一點，值了；滑雪裝備租一天比買菜貴，算了，人生體驗嘛。

可偏偏有位羅馬女游客，因一次五星酒店度假而花了接下來六年的時間去對簿公堂，起因就是一瓶水。

2019年12月26日，她入住意大利科爾瓦拉的五星級Hotel Sassongher，一家坐落在多洛米蒂滑雪勝地的豪華酒店。

酒店環(huán)境自然沒得說，山景、木屋、滑雪場，隨便拍一張都像旅游雜志封面。她買的是半食宿套餐，從12月26日住到2020年1月3日，總價5712歐元。晚餐包含在套餐里，但飲料不包含。

問題就出在這個“不包含”上——每天晚餐時，她坐到餐桌前，提出一個聽起來樸素得不能再樸素的要求：來點自來水吧。

酒店說：沒有。

她又問：那我付錢買自來水行不行？

酒店繼續(xù)說：不行。

服務(wù)員給出的選擇非常單一：礦泉水，0.75升一瓶，7歐元。

這事要是放在國內(nèi)，可能不少人第一反應(yīng)是：7歐一瓶水？這瓶水是喝了長生不老嗎？

但在意大利，尤其是高級餐廳和酒店餐桌上，瓶裝水確實不稀奇。服務(wù)員通常會問一句：天然水還是氣泡水？很少有人熱情端上一扎自來水，說“您慢用，不夠再添”。這套操作在當(dāng)?shù)夭惋嬑幕锸殖Ｒ姟?/p>

可這位游客不這么看。

她認(rèn)為，水是自然資源，是基本需求，是人類權(quán)利。人到餐廳吃飯，連一口自來水都不給，怎么聽都不像五星級服務(wù)。

她還打了個比方，這就好比住酒店，發(fā)現(xiàn)床上沒有床單，浴室里沒有肥皂，房間里沒有暖氣，能說它合理嗎？

于是，她把酒店告了。

她提出索賠2700多歐元，理由包括經(jīng)濟損失和精神損害。

就這樣，多洛米蒂雪山腳下，一位游客和一家五星酒店，因為“能不能給杯自來水”展開正面交鋒。

酒店那邊表示：我們是高級酒店，餐桌上只供應(yīng)密封瓶裝水，這是公司政策，也是不少高端場所的做法。

第一回合，羅馬法院駁回了游客的訴求。

一般人到這一步，可能也就算了。畢竟為了幾瓶水打官司，聽上去已經(jīng)足夠魔幻?？蛇@位游客明顯不愿善罷甘休，她繼續(xù)上訴。

第二回合，上訴法院還是駁回。

而她一路把案子推到了意大利最高法院，也就是最高上訴法院。

六年過去，滑雪季換了一茬又一茬，酒店里的礦泉水不知道賣了多少瓶，這場關(guān)于自來水的官司終于等來了終局。

結(jié)果依然是：酒店贏了。

意大利最高法院確認(rèn)，按照意大利現(xiàn)行法律，酒吧、餐廳和酒店沒有義務(wù)向顧客提供餐桌自來水。

提供不提供，由商家自己決定。也就是說，從法律層面看，Hotel Sassongher拒絕在餐廳給她上自來水，并不違法。

酒店律師后來對媒體表示，法院也認(rèn)為這位游客關(guān)于經(jīng)濟和精神損害的說法缺乏證據(jù)。

更要命的是，酒店并不是說整個建筑里都沒有自來水。律師的意思是，如果她想喝流動水，在酒店其他地方并非完全沒辦法，只是餐廳桌上不提供。

呃，水有，水龍頭也有，但你坐在餐桌前想喝，那就不行。

這案子之所以讓人覺得新鮮，并不是完全是因為一瓶7歐元的水，而是它剛好戳中了旅游消費里大家忽略的一點：到底什么算“服務(wù)應(yīng)該包含的東西”？

游客覺得，自己花了5712歐元住五星酒店，晚餐也包含在套餐里，喝杯自來水不該像索要稀有礦產(chǎn)一樣困難。

酒店覺得，套餐寫得明明白白，晚餐包含，飲料不包含；餐廳只供應(yīng)瓶裝水，這是規(guī)則。你可以不高興，但不能說我違法。

這事放到不同國家，答案還真不一樣。

在美國，餐廳主動給冰水幾乎是餐桌禮儀的一部分。客人剛坐下，水杯先上，至于收不收費，很多美國人甚至不會想到這個問題。

英國和威爾士的持酒牌場所，依法要在顧客要求時提供免費飲用水。法國更直接，餐廳用餐時提供一壺水幾乎是標(biāo)配。西班牙也在2022年通過規(guī)定，要求酒吧和餐廳免費提供非包裝飲用水。

但意大利不一樣。歐盟飲用水指令鼓勵餐飲場所提供自來水，卻沒有強制所有成員國必須這么做。

意大利現(xiàn)行法律沒有這條硬性義務(wù)，所以法院判酒店勝訴，也不算橫空出世的奇葩判決，而是把法律文本照著念了一遍。

這位女士花六年時間證明了一件事——在意大利，水是人權(quán)，但餐廳服務(wù)不是。

Ref：

https://www.travelpirates.com/captains-log/italy-hotel-tap-water-court-ruling

https://www.reuters.com/lifestyle/hotels-can-refuse-serve-tap-water-italys-top-court-rules-2026-05-27/

https://www.bbc.com/news/articles/c4g4yd8q0j7o

文｜Tutti

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