新西蘭奇異果就是中國的獼猴桃，是一位叫伊莎貝爾的人帶去新西蘭培植的；我們古時候用的度量衡，比如分寸尺，原來和五谷中的黍有關；各種作物馴化前的樣子，和我們現在看到的真是天差地別……

5月16日，中國科學院第二十二屆公眾科學日，中國科學院分子植物科學卓越創新中心里，晁代印研究員的一場科普講座《作物簡史》，給孩子們解鎖了很多農作物的有趣知識。講座后，晁老師還耐心回答了晨報小記者的提問。深入淺出的講解，讓小記者感受到科學的魅力，點燃了他們的好奇心和求知欲。

相關報道刊發于2026年5月29日《新聞晨報》

神奇的植物探秘之旅

晨報小記者 趙晉騏（徐匯區建襄小學 二年級）

5月16日，我作為新聞晨報小記者，走進中國科學院分子植物科學卓越創新中心，參與第二十二屆中國科學院公眾科學日活動，開啟一場神奇的植物探秘之旅。

晁代印老師用一個趣味提問，拉開了科普講座的序幕。他指著屏幕上的六張植物圖片，笑著問我們：“小朋友們，你們知道屏幕上的這些植物都是什么嗎？”看著那些既陌生又似乎有些眼熟的植物，我努力思考，卻始終答不出來，而好奇心卻像小火苗，一下子就被點燃了。

隨著晁老師深入淺出的講解，我了解到，那些看似不起眼的植物，都是未經人類馴化的野生品種。晁老師告訴我們，我們日常餐桌上的每一粒糧食、每一種蔬菜，其實都藏著一段漫長又神奇的進化故事：它們歷經上萬年的自然篩選，有的甚至跨越萬里遷徙，從無人問津的野生雜草，一步步被人類馴化、培育，最終成為我們賴以生存的食物。

活動中，我鼓起勇氣，向晁老師提出了自己的疑問：“晁老師，為什么高粱還分紅高粱和白高粱呀？”晁老師耐心地為我作出了解答。原來，這也是人類“馴服”植物的結果。通過培育，人們研發出了甜高粱、白高粱，讓高粱的顏色更加豐富，味覺更加多樣，這樣就可以滿足不同人的喜好，讓大家都能吃到自己喜歡的高粱。原來如此，我不禁感嘆，植物馴化的奧秘可真多！

這次公眾科學日活動，讓我有機會近距離和科學家對話，了解植物馴化的諸多奧秘，更在我心中種下了一顆熱愛科學、樂于探索的種子。科學原來并沒有那么復雜，它就藏在我們身邊的一草一木、一粒糧食中，等著我去發現、去探索。

我的植物科學奇想

晨報小記者 楊宇潼（黃浦區蓬萊路第二小學 三年級）

一個周六，我參加了有趣的中國科學院公眾科學日活動，認真聆聽了晁代印老師帶來的植物科普講座，還幸運地和老師面對面交流。整場講座內容十分豐富，講到了各種各樣的植物知識。其中最讓我印象深刻的，就是基因突變這一知識點。

老師告訴我們，高能的物理輻射或者某些化學試劑會損害體內的DNA，造成基因突變，植物的某些形態或特性就可能發生改變。這些改變可能是有害的，也可能是有益的。選擇有益的突變性狀，舍棄有害的突變性狀，就是作物的馴化，或者品種的培育。正是學到了這個知識，我的腦海里一下子冒出了許許多多新奇的想法。

我不禁好奇，我們能不能刪掉植物偏愛堿性土壤的基因，換上適應酸性環境的基因，讓它們在酸雨環境中茁壯成長？能不能替換海草耐鹽的基因，讓原本生長在海里的海草扎根陸地？還能不能把玉米多結果實的基因融入水稻，讓水稻迎來大豐收？

如果腦洞再開得大一點呢？我突然有了一個“偉大”的想法，那就是培育出全能的超級營養植物。我結合學到的基因突變知識設想，把各類水果的維生素、肉類豐富的營養全部匯聚在一株植物上，讓這一株植物集齊人們日常所需的全部營養。

我還想融合玉米與豌豆高產又方便采摘的優勢，讓這種植物結出滿滿果實。同時依靠基因轉變調配出多種不同口味，日常食用口味豐富，永遠都不會覺得單調。如果這個美好的設想能夠成真，不僅能讓人們吃得健康營養，還能讓日常生活變得更加便捷。

參加完這次意義非凡的講座，我格外希望長大以后能夠成為一名植物學家！這樣我就可以把這些奇思妙想一一變成現實，借助基因突變，培育出更多省心易打理、天然無農藥、營養滿滿的健康作物。

和植物學家面對面

晨報小記者 羅祎然（浦東新區第二中心小學 四年級）

一天晚上，媽媽給我看了一篇文章，題目是《家鄉的泡桐》。讀完后媽媽問我感覺怎么樣，我說：“很有趣，又很有感情！”媽媽告訴我，這篇文章的作者，是一位研究植物的科學家，周末要帶我去聽他的科普講座。我很期待。

周六上午，我和媽媽趕到講座地時，里面已經座無虛席。主持人介紹完后，我終于見到了這位科學家——晁代印老師。

在他的講座中，我明白了五谷是“稻黍稷麥菽”，還有它們的馴化歷史。原來，我們今天吃的這些糧食并不是天生如此，而是通過人類數千年馴化而成。并且晁老師說，全球有30多萬種植物，被馴化成農作物的只有大約150種，而真正給人們提供大多數能量的只有17種……整場講座，晁老師講得生動有趣，我聽得津津有味，增長了很多知識。

講座結束后，我們晨報小記者有幸和晁老師面對面。第一次面對科學家，我們都有些緊張，一時間沒有人舉手提問。晁老師面帶笑容，鼓勵我們：“你們什么問題都可以提，關于生活的、學習的、植物的，什么都可以問。”

問什么呢？我低頭看著手中簽到時收到的《種子禮盒》，突然有了主意，鼓起勇氣問道：“晁老師，這個《種子禮盒》中有小麥、燕麥、藜麥、蕎麥，它們是同一類的嗎？”晁老師夸我提的問題很好，并解釋說，雖然它們都有一個“麥”字，但是只有小麥和燕麥是禾本科，它倆是單子葉植物，是真谷物，而蕎麥和藜麥分別屬于蓼科和莧科，是雙子葉植物，不是禾本科，屬于“假谷物”。原來，許多作物雖然名字很像，但性質根本不一樣。

聊著聊著，大家漸漸放松下來，問題也越來越多，晁老師耐心地一一作答，完全沒在意已經超出了時間。他說，科普工作就要從下一代開始，這樣才能改變很多不正確的認知。在這樣的分享中，我又學到了許多知識，也感受到了科學家的精神——質樸、專業與責任。

種下探索未知的種子

晨報小記者 凌鼎景（上海民辦協和雙語學校 五年級）

五月的微風還帶著一絲涼意，但中國科學院的報告大廳里，卻洋溢著火熱的求知氛圍。這一天是5月16日，一年一度的中國科學院公眾科學日，我有幸聆聽植物科學家晁代印叔叔的講座，并與之面對面交流。短短兩個小時的科學之旅，不僅讓我見證了作物進化的奇妙簡史，更在我心中種下了探索未知的種子。

晁叔叔的講解仿佛一把鑰匙，打開了我認知世界的新大門。當得知我們現在餐桌上金黃的黃豆，在遠古時期竟然是黑色的；夏日解暑的甘甜西瓜，曾經也是苦澀難咽的野生品種時，我不禁感嘆人類智慧與自然選擇的神奇力量。

最讓我震撼的是關于種子變異的知識——原來宇宙射線、高能粒子的光照，這些看不見摸不著的能量，竟然能像神奇的畫筆一樣，改變種子的基因和性狀。晁叔叔告訴我們，科研人員可以通過靶向干預，直接對單基因進行操作，從而獲得更優良的性狀。這種將天馬行空的想象變為現實的科學手段，讓我對“科技改變生活”有了最直觀的感受。

除了硬核的科學知識，晁叔叔的科研態度更讓我動容。他像一位親切的長輩，勉勵我們要永遠保持對世界的好奇心，多問幾個“為什么”。他分享的實驗室日常讓我明白，那些看似枯燥的重復實驗，其實都是在與自然進行一場耐心的對話。正如他在人工氣候室里“重演”遠古植物王朝更迭一樣，只有發自內心的熱愛，才能抵御科研路上的寂寞；只有持之以恒的努力，才能破解大自然設下的謎題。

這次活動讓我深刻體會到，科學不是高高在上的冰冷理論，而是充滿溫度的人類探索。它教會我用好奇的眼光觀察世界，用嚴謹的態度對待知識。我會帶著這份對科學的敬畏與熱愛，在未來的學習道路上勇往直前，去發現更多大自然的奧秘。

探秘植物世界 收獲滿滿新知

晨報小記者 池燁菲（上海交通大學附屬浦東實驗小學 四年級）

5月16日，我參加了公眾科學日活動，走進中國科學院分子植物科學卓越創新中心，暢游奇妙的植物天地，收獲了不少新奇知識和別樣思考。

植物學家晁代印老師帶來了一場《作物簡史》科普講座，其中不少日常熟知蔬果的演化知識，都刷新了我的認知。原來，蘋果在古代名為蘋婆果，我們常吃的新西蘭奇異果，本源就是中國的獼猴桃，是土生土長的中國本土作物。

活動最后的小記者問答環節，氛圍十分熱烈。我向晁老師請教該怎樣辨別植物是否可以食用。晁老師解答道，植物本身并不是為了供人類食用而存在，自身的特性都是自我保護的方式。

順著這個話題，老師又延伸講解了相關知識。講到土豆時，老師告訴我們，發芽后的土豆毒性最強。這是因為發芽階段是土豆孕育新生的關鍵時期，為了守護自身繁衍生長，它會生成毒素，以此防止被外物啃食。

老師還順勢拋出一個耐人深思的問題：漫長的歲月中，究竟是人類選擇了小麥，還是小麥選擇了人類。這個有趣的思考題，也讓在場的我們紛紛陷入思索，感受到物種之間奇妙的關聯。

這次科學之旅，不僅讓我積累了實用的植物知識，更懂得了每種植物都有著獨特的生存智慧。大自然蘊藏著無窮奧秘，今后我會帶著好奇心不斷探索，用心發現更多自然里的有趣學問。

農作物的奧秘

晨報小記者 吳凡（靜安區永和小學 五年級）

世界上總共有30多萬種植物，但大規模種植的作物只有大約150種，其中提供全球90%食物供應的只有17種。它們每天輪流出現在我們的餐桌上，是我們熟悉的朋友，但我們對它們的了解并不太多。

5月16日，我走進中國科學院分子植物科學卓越創新中心，聽植物學家晁代印老師分享作物的奧秘。

晁老師是英國皇家學會牛頓高級學者，還獲得過國家自然科學基金委員會的“優秀青年科學基金”，是一位很厲害的植物學科學家。

在晁老師的講座上，我了解到了許多植物被人類馴化前的原始模樣。比如大豆，最早的野生大豆只有小小的一顆，又硬又不起眼，像一粒“小黑煤球”。經過幾千年的人工選育和培育，現在的大豆已經變得顆顆飽滿圓潤，成了我們餐桌上常見的食物。還有玉米，它的祖先大芻草和現在的玉米差別很大，結出的果穗又小又硬，幾乎沒法直接吃。經過一代代的改良，現在的玉米又大又糯，咬一口香甜軟糯，再也不是以前的樣子了。

原來，人類的馴化對農作物的改變有如此之大。從前，人類的馴化是個漫長的過程，而如今，隨著科技的發展，這種馴化的過程會逐漸縮短。

在晁老師的專訪環節，有人提出了一個大家都很關心的問題：“轉基因的植物吃了到底對我們有沒有影響？”晁老師笑著解釋說：“正規研發、經過安全評估的轉基因植物，對我們的健康是沒有不良影響的。因為轉基因研究的成本很高，科學家只會把有益的、安全的基因轉入植物中，一般不會做有害的改造。只要是通過國家審批上市的轉基因食品，都是安全可靠的，大家不用過度擔心。”

參加完講座后，我不僅認識了更多的作物，還知道了它們的“前世今生”。原來科學探索與研究是這么有趣！

（活動帶教：晨報記者張智麗）