時光流轉,不緊不慢,歷四月已經過半,來到十六。在農歷的傳統里,每天都有著專屬的內容,對應到十六,則是傳統里祭拜土地公的日子。其是民間掌管土地的神,自古至今深受尊重,眼下夏日作物豐收在望,人們要借著這個日子虔誠祭拜,祈禱五谷豐收。
除此之外,農歷當中廣為流傳著建除十二日的說法,這是一種古老的擇吉方式,每天都對應著不同的值神以及相應的講究。今年的四月十六則趕上了“除日”,代表著除舊,除晦等內涵,屬于比較吉利的日子,適合為新食物的開啟做準備。
![]()
當然今年的四月十六還有一個特殊之處,那就是恰逢六一兒童節,這是專屬于小朋友們的節日,屆時也別忘了給孩子準備一些儀式感,祝福他們健康快樂。下面就結合這天的內容來跟大家分享幾點注意的事情,別忘:1要丟,忌2事,吃3樣,迎福納財,安康順利度夏,來看看吧~
1要丟
家里的舊物要丟掉,在除日里,最為核心的一點便是“除”,屆時講究把家里做個徹底的清理,一些用不到的舊物要丟掉,代表著除舊,除霉,除窮等。而且這些陳舊的東西堆在家里,也容易滋生細菌,所以我們可以趁著這個日子,對家中進行一場斷舍離,這樣可以讓室內空間寬松一些,居住起來也更加健康舒適。
![]()
忌2事
忌數落孩子,兒童節這這天的重要習俗,很多家長會提前為孩子準備一份禮物,來表達對節日的祝福以及對孩子的美好祝福。其實比送禮物更重要的,是我們對孩子的態度,要保持尊重,多去了解和傾聽孩子的聲音,陪伴他們開開心心地長大。在愛孩子的同時,父母更應該保持一種理性客觀的立場,不能把自己的想法強加給孩子,順其自然,靜待花開。而不能去數落孩子,會讓孩子疏遠我們,也不利于身心健康發展。
![]()
忌晚睡,不僅天氣越來越熱了,而且白晝也越來越長,在這樣的自然環境下,人們睡覺的時間也不自覺地往后推了。不過在夏天當中,我們的體力和精力消耗得都比較多,所以要保證充足的睡眠時間。晚上盡量早點上床,不要熬到太晚。睡不好會影響工作和學習效率,也會削弱體質,影響免疫力。
![]()
吃3樣
餅類,眼下已經進入夏收的倒計時,人們時刻都在關注著天氣變化,盼望風調雨順,獲得好收成。屆時也會吃些面食來應景,可以烙些發面餅,吃著舒服,幫助我們補充能量,對脾胃也好。
![]()
1、面粉置于盆中,往里邊放些發酵粉,搭配一勺糖,拌勻之后,繼續加清水,將其和成軟硬適中的面團。
2、在等待發酵的過程中,洗幾棵小蔥,水分控干后切碎了。起鍋放油,將其放里邊,循序烹出香味來。
3、接著在碗里放一點面,鹽,十三香拌勻了,蔥油淋進去,繼續攪一攪,就形成了油酥。
4、把面先搟薄,油酥放上去涂抹平勻了,之后卷起來。大的話分成小份。搟成餅。
5、電餅鐺先熱透,將其放進去,上下兩面一起用中等火加熱,兩分鐘左右就熟了。
![]()
排骨,拜土地公的日子,傳統里講究吃得豐盛些,不能少了肉類。這時候我們可以燉一鍋排骨湯,寓意生活富足,而且開胃營養,滋補身體。
![]()
1、先將其剁成五公分左右的小段,清水多洗洗,把雜質都沖洗掉。
2、放到鍋里,添上寬水,加熱煮沸,將其充分煮透后,夾出來。
3、接著重新起鍋,排骨直接放進去,搭配些生姜和蔥段,水填滿,快速燒開后轉為小火燉。
4、另外處理些山藥,切短一些。排骨燉透后,將其倒進去,繼續二十分鐘左右。最后調些鹽,撒些紅枸杞,湯汁調好滋味關火。
![]()
莧菜,首先其是這個時節里的應季菜,味道鮮美,營養十足。同時它的諧音同“見財”,這天我們可以炒一盤上桌,好吃又吉祥。
![]()
1、將其一一摘一遍,然后清洗干凈了。把根部切掉,繼續改成長段。
2、這里搭配了嫩豆腐,將其分成小塊。再切一個松花蛋,咸鴨蛋,以及三瓣大蒜。
3、鍋里放油燒熱,先把蒜,以及兩種蛋類放里邊去,快速地炒炒,往里邊添上熱水,豆腐先放里邊,補充一點點鹽。
4、兩分鐘后,將莧菜放里邊,待其踏生后,即可關火出鍋。
![]()
本文系小茉莉美食記原創,碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊,收藏和轉發!感謝您的支持~
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.