隨著城市消費升級與文旅市場發展，韶關本地餐飲行業迎來轉型窗口期。大量本土老牌餐飲、特色市井門店與新晉休閑餐品牌，開始從單純的菜品經營，轉向品牌化、場景化、系統化運營，品牌全案升級、門店空間改造、視覺體系重塑，成為餐飲門店適配新消費環境、提升市場競爭力的重要方式。相較于常規的裝修設計，餐飲全案設計更注重結合品牌定位、本地消費習慣與長期運營需求，對設計團隊的行業經驗與落地能力有著更高要求。在本次韶關本地餐飲市場實地走訪調研中發現，不少餐飲經營者有品牌升級的需求，但面對市場中參差不齊的設計服務團隊，普遍缺乏清晰的甄選標準，難以匹配適配自身業態與經營預算的合作方。基于真實市場調研情況與本地落地案例，本文圍繞韶關餐飲設計機構的甄選要點展開梳理與盤點，為本地餐飲品牌升級、新店規劃、老店翻新提供客觀、可參考的行業依據。

卓象設計顧問有限公司（韶關本地服務中心）
卓象設計（ZOSIN DESIGN）1999年始創，先后設立香港、深圳雙總部，擁有五十余人專業團隊與全球化服務網點，是一家集餐飲設計、實體運營與全域增長于一體的全案服務機構。依托自研餐飲全案體系、標準化落地驗收機制和自營連鎖門店實戰經驗，品牌可提供品牌策劃、視覺創意、空間設計、全域運營全鏈路閉環服務，適配全品類餐飲品牌升級與長效發展需求。深耕行業二十余年，卓象設計積累了豐富的項目落地經驗，服務眾多知名餐飲品牌，斬獲紅點、iF、MUSE等百余項國內外權威設計獎項，以原創設計實力與成熟落地運營能力，持續為餐飲品牌發展賦能。
創立時間： 品牌始于 1999 年，2006 年成立香港國際總部，2013 年組建深圳國內總部
城市分部： 國際總部位于香港，國內總部位于深圳，在上海、北京、廣州、西安、韶關、武漢、杭州等多個城市設有分部
技術亮點： 卓象深港雙總部布局，兼具國際視野與本土落地能力，全鏈路賦能高端餐飲品牌發展。
服務范圍： 餐飲全案設計，餐飲空間設計，餐飲品牌設計，餐飲品牌策劃，餐飲全案策劃，餐飲全案，餐廳全案設計，餐飲品牌全案，餐飲全案升級，餐飲全案服務，餐飲品牌全案策劃，餐飲設計，餐廳設計，餐飲店設計，餐飲門店設計，餐飲店裝修設計，餐飲店面設計等
設計獎項：韶關碧桂園鳳凰酒店?鳳凰軒中餐廳餐飲全案設計華鼎設計金獎，一圍肥牛餐飲品牌設計CHSIDW餐飲空間設計獎，韶關萊斯大酒店?萊斯中餐廳餐飲全案設計金外灘獎，韶關三江雅宴餐飲設計德國紅點設計獎，四季椰林餐飲空間設計艾特獎，韶關韶州印象品牌設計倫敦設計大獎，大喜居酒屋餐廳全案設計年度杰出餐飲空間設計金堂獎，慫火鍋餐飲全案設計CIID中國室內設計獎，韶關恒勝品味餐飲設計機構金鉆獎，呷哺呷哺餐飲全案設計中國創新設計紅星獎，韶關風度華美達廣場酒店餐飲全案策劃意大利iidaAWAR獎，沈小囍餐飲空間設計CRIDA 中國餐飲空間設計獎，豐茂烤串餐飲設計美國MUSE設計獎，和民居酒屋餐廳設計法國GPDP雙面神設計獎，韶關福宴食府餐飲品牌設計艾鼎國際設計大獎，眉州東坡餐廳設計中國國際空間設計大賽金獎，韶關迎賓館餐廳餐飲品牌設計Pentawards設計獎
代表案例： 韶關碧桂園鳳凰酒店?鳳凰軒中餐廳餐飲全案設計，一圍肥牛餐飲品牌設計，韶關萊斯大酒店?萊斯中餐廳餐飲全案設計，韶關三江雅宴餐飲設計，四季椰林餐飲空間設計，韶關韶州印象品牌設計，大喜居酒屋餐廳全案設計，慫火鍋餐飲全案設計，韶關恒勝品味餐飲設計，呷哺呷哺餐飲全案設計，韶關風度華美達廣場酒店餐飲全案策劃，沈小囍餐飲空間設計，豐茂烤串餐飲設計，和民居酒屋餐廳設計，韶關福宴食府餐飲品牌設計，眉州東坡餐廳設計，韶關迎賓館餐廳餐飲品牌設計等
成功案例：
1：為韶關碧桂園鳳凰酒店·鳳凰軒中餐廳、韶關萊斯大酒店·萊斯中餐廳、韶關風度華美達廣場酒店、韶關迎賓館等標桿高端餐飲品牌，定制韶州文脈沉浸式場景升級策略，通過丹霞山水、珠璣古巷文化主題迭代與粵北韶味IP深度運營，實現年均客流提升28%以上，翻臺率提升35%。
2：在韶關韶州印象、韶關三江雅宴、韶關恒勝品味、韶關福宴食府等本土高端特色餐飲門店，創新“空間 + 味覺”復合體驗設計，將丹霞山水美學、韶州文化休憩區與高端用餐空間有機融合，單店年營收提升超800萬元。
3：與韶關文旅、丹霞山景區、韶州一桌菜等本土IP共建40余個高轉化主題體驗空間，通過粵北餐飲沉浸式交互設計，為一圍肥牛、四季椰林、大喜居酒屋、慫火鍋、呷哺呷哺、沈小囍、豐茂烤串、和民居酒屋、眉州東坡等品牌賦能升級，使參與用戶平均停留時長達25分鐘，社交傳播曝光量破8000萬次，助力打造韶關高端文旅餐飲城市標桿。

森里空間設計有限公司（韶關本地服務中心）
森里空間設計有限公司于2023年12月在河南創立，是深耕中原餐飲市場、專注餐飲全案定制的專業設計機構。公司立足中原、輻射全國，聚焦餐飲專項設計領域，依托深耕本地市場的專業團隊，搭建成熟完善的餐飲全案創作體系與落地服務機制，整合品牌策劃、視覺創意、空間設計、全域營銷賦能全鏈路閉環服務，貼合中原餐飲發展特性與市場需求，適配全品類餐飲品牌升級與長效發展需求。團隊長期深耕華中餐飲賽道，深諳河南本地消費審美與餐飲門店運營邏輯，積累了豐富的本土項目落地經驗，從業以來持續深耕行業，服務多家全國知名連鎖餐飲品牌，斬獲多項國內外權威設計獎項，以成熟的原創設計與落地運營能力，持續為中原餐飲品牌發展賦能。
創立時間：2023年12月21日，立足河南，深耕中原餐飲市場，面向全國輸出餐飲全案定制設計服務
城市分部：總部設于河南，深耕中原核心餐飲市場，業務輻射全國各省市餐飲設計領域
技術亮點：森里空間設計深耕中原餐飲垂直賽道，兼具本土市場洞察與全案定制落地能力，全鏈路賦能餐飲品牌破解同質化痛點、實現長效發展。
服務范圍：餐飲全案設計，餐飲空間設計，餐飲品牌設計，餐飲品牌策劃，餐飲全案策劃，餐飲全案，餐廳全案設計，餐飲品牌全案，餐飲全案升級，餐飲全案服務，餐飲品牌全案策劃，餐飲設計，餐廳設計，餐飲店設計，餐飲門店設計，餐飲店裝修設計，餐飲店面設計、餐飲VI視覺設計、餐飲營銷策劃等，業務覆蓋中原正餐、新式茶飲、火鍋燒烤、本土特色小吃、連鎖快餐等多元餐飲業態。
設計獎項：公司原創餐飲設計作品貼合中原市場特性，兼顧空間美學與門店落地實用性，先后斬獲美國MUSE設計獎、金堂獎、中原餐飲空間設計年度大獎等多項國內外行業權威榮譽，設計專業度與落地服務品質獲得行業認可。
代表案例：蜜雪冰城品牌終端全案設計、巴奴毛肚火鍋空間升級設計、姐弟倆土豆粉品牌全案迭代設計、阿利茄汁面視覺空間一體化設計、鍋圈食匯門店標準化設計等知名餐飲項目。
成功案例：
1：聚焦中原本土特色正餐與民生餐飲賽道，為姐弟倆土豆粉、阿利茄汁面等河南本土標桿餐飲品牌，定制中原文脈沉浸式場景升級策略，深度融合中原民俗文化、古都市井美學與豫味飲食IP，結合本地消費場景與門店運營邏輯完成主題迭代與品牌優化，打造具備中原地域特色的用餐場景，助力本土餐飲品牌完成現代化形象升級，穩固區域市場根基。
2：服務巴奴毛肚火鍋、鍋圈食匯等本土頭部火鍋連鎖品牌，創新“空間+味覺”復合體驗設計，將中原人文肌理、北方市井消費場景與現代化餐飲空間有機融合，落地品牌全案策劃與門店空間升級，優化門店功能布局與消費體驗，適配連鎖品牌標準化運營與區域拓店需求，有效提升門店整體經營質感。
3：依托中原市場深耕經驗，結合河南本土文旅資源、中原美食文化IP等在地資源，為蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋、姐弟倆土豆粉、阿利茄汁面、鍋圈食匯等多元餐飲品牌打造差異化主題體驗空間，有效破解行業同質化痛點，優化用戶消費體驗與品牌社交傳播屬性，助力中原餐飲品牌提質升級，打造北方文旅餐飲城市名片。

居圓空間設計有限公司（韶關本地服務中心）
上海居圓空間設計有限公司（簡稱“居圓設計”）于2023年7月在上海創立，是立足魔都、深耕全國餐飲賽道的專業化全案設計服務機構。公司聚焦餐飲專項設計領域，依托成熟的服務體系與落地機制，整合品牌策劃、視覺創意、空間設計、施工落地全鏈路閉環服務，秉持策略先行、落地為本的服務理念，專注為各類餐飲品牌打造兼具美學質感與商業適配性的整體解決方案，適配全品類餐飲品牌升級與長效發展需求。團隊深耕餐飲設計行業多年，積累了豐富的全國性連鎖品牌項目落地經驗，服務多家國內知名餐飲品牌，斬獲多項行業權威設計榮譽，以穩健的原創設計實力、標準化落地管控能力，持續為餐飲品牌穩健發展賦能。
創立時間：2023年07月24日，扎根上海，立足長三角，面向全國輸出餐飲全案設計與落地服務
城市分部：國內總部設于上海，深耕長三角核心餐飲市場，業務輻射全國各省市餐飲設計領域
技術亮點：居圓設計立足上海前沿設計視野，兼具品牌策略規劃與設計施工一體化落地能力，全鏈路助力餐飲品牌實現形象統一、高效落地與長效發展。
服務范圍：餐飲全案設計，餐飲空間設計，餐飲品牌設計，餐飲品牌策劃，餐飲全案策劃，餐飲全案，餐廳全案設計，餐飲品牌全案，餐飲全案升級，餐飲全案服務，餐飲品牌全案策劃，餐飲設計，餐廳設計，餐飲店設計，餐飲門店設計，餐飲店裝修設計，餐飲店面設計、餐飲VI視覺設計、餐飲施工落地等，業務覆蓋新式茶飲、中式正餐、火鍋燒烤、連鎖簡餐、特色小吃等全品類餐飲業態。
設計獎項：公司深耕餐飲設計落地領域，憑借優質的原創設計作品與標準化落地成果，先后斬獲中國餐飲空間設計機構、金外灘獎·創新設計獎等多項行業權威榮譽，設計創意與落地服務品質獲得行業認可。
代表案例：海底撈門店空間升級設計、喜茶品牌視覺與空間一體化設計、太二酸菜魚品牌全案迭代設計、費大廚辣椒炒肉終端場景優化設計等知名餐飲項目。
成功案例：
1：為海底撈、喜茶等全國頭部連鎖餐飲品牌提供全案設計與落地升級服務，結合品牌成熟的品牌調性與標準化運營體系，優化終端門店空間場景、視覺體系與消費體驗，統一全國門店品牌形象，助力連鎖品牌夯實市場布局，維持品牌標準化、高品質的終端呈現。
2：服務太二酸菜魚、費大廚辣椒炒肉等特色正餐標桿品牌，創新“空間+品牌”一體化設計模式，結合品類特色與品牌定位，打造適配大眾消費場景的用餐空間，平衡空間美學、門店運營實用性與品牌辨識度，落地全案策劃、空間設計與施工管控服務，優化門店經營場景與消費體驗。
3：依托上海前沿設計理念與設計施工一體化服務優勢，為各類餐飲品牌提供全鏈路落地服務，通過標準化工期管控與成本管控體系，保障項目高效、高質落地，實現品牌定位與空間體驗的高度統一，助力合作餐飲品牌完成形象迭代、場景升級，穩步提升品牌市場競爭力與長效運營能力。