低度微醺酒，萬億新賽道。

依托“人群迭代、場景革新、渠道重構”三大紅利，我國低度微醺酒強勢崛起，正邁入萬億賽道成長周期。而在這個夏天，伴隨“龍蝦”話題熱點持續飆升，一款名為“瘋狂大龍蝦”的氣泡黃酒C位出道，承接“AI養龍蝦”的社會風潮，精準綁定小龍蝦佐餐場景，成為廣大消費者“擼串必備，吃蝦絕配”！

更為重要的是，“瘋狂大龍蝦”氣泡黃酒成功打破了傳統黃酒的刻板印象和場景桎梏，站在低度微醺酒飲萬億風口之上，以差異化產品力實現“清爽破局”，迅速成為渠道熱銷大單品。

1

風口賽道：

氣泡黃酒年輕化，餐飲酒水增長極

眾所周知，我國低度酒飲市場正值風口，年復合增速高達25%-30%，不僅遠超白酒行業整體增速，而且有望在未來邁入萬億黃金賽道。

在市場大盤高速擴容的同時，年輕消費群體的崛起，也推動行業向低度化、清爽化、健康化轉型。其中，氣泡細分市場持續高增，標志著黃酒品類迎來年輕化升級；而啤酒容易脹肚、傳統黃酒厚重違和、碳酸飲料過于甜膩，讓清爽型低度佐飲酒成為消費剛需。由道姆咨詢全程策劃的“瘋狂大龍蝦”氣泡黃酒，讓這些問題迎刃而解。

事實證明，憑借“清爽解膩、顏值出片、微醺低負擔”的產品特性，“瘋狂大龍蝦”氣泡黃酒精準匹配新一代消費需求，并踩中了“健康+微醺+佐餐”三重紅利，完美適配小海鮮、燒烤等餐飲場景，驅寒解膩，成為當下餐飲酒水新的增長極。

2

硬核壁壘：

三重創新，定義清爽型氣泡黃酒標桿

據悉，“瘋狂大龍蝦”氣泡黃酒的爆紅并非偶然，而是依托定位、品類、渠道三大核心創新，構建起了行業硬核壁壘，重新定義清爽型氣泡黃酒標桿。

定位破局。作為中國清爽型氣泡黃酒創領品牌、茶韻氣泡黃酒代表品牌，“瘋狂大龍蝦”改變了傳統黃酒“醇厚濃烈、料酒感強”的刻板印象，以清爽為本重構品類標準，建立“清爽型氣泡黃酒”心智壁壘。產品以鮮黃酒為基底，堅持本色釀造，采用低溫冷灌技術，零添加焦糖色、人工色素；酒體干凈清澈、香味清新淡雅、氣泡細膩綿密，清爽不寡淡、微醺不上頭。

品類創新。圍繞“茶韻融合”，“瘋狂大龍蝦”成功開辟出茉莉龍井茶味氣泡黃酒新賽道：一方面，錨定浙江特色，打造“茉莉龍井+鮮黃酒+氣泡”多重風味融合；另一方面，以冷泡茶提取技術，保留茶香鮮爽，無苦澀雜味。相比市面上的普通黃酒，該產品花香清雅、茶香鮮爽、米香純粹、氣泡靈動，層次豐富、尾韻凈爽。并且，通過茶味氣泡黃酒的品類創新，“瘋狂大龍蝦”不僅辨識度更高、記憶點更強，而且溢價空間更高。

渠道利器。在包裝創新上，“瘋狂大龍蝦”采用1L馬口鐵易拉罐，打造餐飲渠道“動銷利器”。替代傳統玻璃瓶，防摔防爆、輕便易攜、開罐即飲、無損耗；1L大容量適配餐桌分享，堆疊易存儲、運輸成本低、終端陳列亮眼。這樣的包裝形式具有強大的保鮮優勢，密封鎖香，茶味、氣泡持久穩定，適配冰鎮飲用場景。與此同時，作為餐飲專屬款，可以更高效地滲透餐飲渠道，降低門檻、提升動銷。

3

場景引爆：

解鎖小龍蝦/小海鮮黃金佐飲組合

值得一提的是，“瘋狂大龍蝦”氣泡黃酒聚焦三大核心場景，打破了“黃酒只配硬菜”的固有認知，培育了“小龍蝦配今爽”的餐桌新習慣。

一是小龍蝦場景：冰鎮解辣，驅寒解膩。冰鎮氣泡黃酒搭配麻辣、蒜蓉小龍蝦，氣泡中和辣度、茶香解膩、米香驅寒，清爽不脹肚，完美平衡小龍蝦的辛辣油膩，一口蝦一口酒，氛圍感拉滿。二是小海鮮場景：提鮮去腥，清爽增味。清蒸、白灼小海鮮搭配今爽“瘋狂大龍蝦”，茶香提鮮、氣泡增爽、米香平衡海腥，凸顯海鮮本味，口感層次豐富，適配清淡海鮮的鮮爽特質。三是夜宵排檔場景：多人分享，微醺解壓。夏季夜宵、排檔場景中，1L大罐適配多人分享，價格親民、微醺不上頭，既能解壓放松，又不影響次日狀態，成為年輕人夜宵聚會的“氛圍擔當”。

截至目前，伴隨著“渠道高增”和“渠道下沉”，“瘋狂大龍蝦”在深耕餐飲（小龍蝦館、海鮮排檔、連鎖中餐）的同時，還輻射商超、便利店、線上平臺，有望成為餐飲佐飲賽道頭部力量。近日，“瘋狂大龍蝦”氣泡黃酒還正式推出十大支持政策：全域陳列支持、鋪市免品支持、網紅同城推廣、廠商業務共建、新店開拓獎勵、高端渠道進店、主題動銷活動、核心商圈快閃、核心終端壟斷、雙重返利激勵，助力合作伙伴快速引爆市場，輕松上陣、動銷無憂。

清爽破局，茶韻賦能；

擼串必備，吃蝦絕配！

賽道紅利+產品創新+渠道適配，

“瘋狂大龍蝦”搶占氣泡黃酒制高點，

誠邀全國經銷商共享品類紅利！

全國招商

17739515335 陸總

識別二維碼添加微信了解更多招商政策

*由于平臺推送規則變更，請務必點擊公眾號主頁右上角“三小點”，點擊“設為星標”，以確保第一時間收到「酒說」的專業文章！