北京
兄弟們，都聽說了吧？
大品牌哈根達斯，被咱們國內一個小年輕檸季給拿下了。
有人第一反應是：通用磨坊這算盤打得真響啊，把哈根達斯那些虧損、租金高、客流少的實體門店甩給檸季，自己呢？品牌所有權牢牢攥著，躺賺零售利潤和授權費。
事情沒這么簡單，哈根達斯當年的門店，是用品牌溢價砸出來的黃金位置，超過八成在一二線城市核心商圈首層。這些點位，憑檸季自己的聲量，真不一定租得到。
再加上哈根達斯人均50多塊的高端光環，往那一掛，等于給客單價十多塊的檸季鍍了層金。更關鍵的是，“哈根達斯=高端冰淇淋”這個心智，檸季自己砸十年廣告也未必建得起來。
還有人感嘆，檸季的創始人傅傅真厲害，不到30歲就吃下這么大的一個國際品牌。
小新了解到，傅傅的爸媽是湖南知名餐飲品牌“紅旗大食堂”的老板，標準的餐飲二代。她本人16歲就開始創業開湘菜館，2020年和合伙人汪潔一起做了檸季，兩年干出1000家店，字節、騰訊、順為都給了她投資。
但似乎，傅傅更像是檸季臺前的那個人。天眼查顯示，檸季的股權結構中，汪潔持股47%；傅麟雅（傅傅）持股17%；汪潔是檸季的實控人，也是一位身經百戰的連續創業者。
先來復盤一下檸季的成長軌跡：
2021年2月，檸季第一家店落地長沙；
2021年7月，字節和順為就給了檸季數千萬A輪融資，五個月就拿到了融資，說明這次創業是有備而來?。?br/>之后2022年1月獲得了第二輪包括騰訊的投資；
之后檸季迅速突破千家門店。
所以對一個20多歲的年輕人來說，不管是操盤一家規模龐大的企業，打理錯綜復雜的供應商與加盟商關系，還是參與數十億級別的并購案，聽起來都像天方夜譚。
但放到“字節+騰訊雙料股東，再加上一位經驗老到的創始合伙人汪潔”這盤棋上，一切就變得合理得不能再合理了。
小新了解到，此前汪潔做過自助點餐機，專注于軟硬件開發；也做了一些個人投資，比如投過一些小單店和幾個品牌；她還做了兩年瑞幸的企業顧問；后來又到上海做加盟商，加盟了七八個品牌，開了50多家店，可以說對品牌-加盟-運營的鏈條十分熟悉。
此外，小新還發現，檸季的高管團隊也十分豪華：除了年輕的傅傅、經驗老到的汪潔之外，CEO金山是原新浪微游戲CTO；CMO譚力曾是鹿角巷聯合創始人；CFO丘梓辰此前在美團龍珠、eBay東南亞、通用電氣等公司擔任要職，擁有十幾年投融資經驗。
可以說，這樣的配置完全就是一家互聯網公司的標準架構。所以檸季的誕生，從一開始就是為了做大、融資乃至上市所做的充分儲備。
不過自2022年之后，檸季再也沒有拿過新融資。所以早在2023年，檸季就動過收購太平洋咖啡的心思，只不過那次沒成。
檸季需要的是一個新故事講給資本聽，從“我是賣檸檬茶的”變成“我是一個多品牌消費集團”。估值的方式是不是就變了？
再說了，之前加盟了肯德基麥當勞的老板那么賺錢，現實里有幾個有錢老板不想急頭白臉地加盟一家哈根達斯呢？
這么看來，哈根達斯甩包袱，檸季撿門票，大家各取所需嘛。
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