廣東
李天文
在肇慶懷集縣，有這樣一位從業者，她深耕本土食品行業，以專業為橋、以品質為基，依托懷上皇食品平臺，全力推廣家鄉的特色農產品，讓懷集特產走向千家萬戶，她就是郭年花。大家都親切稱她花姐。
5月27日，筆者慕名來到她位于懷集縣城的懷上皇食品店，40多歲的她見到我們到來，趕忙把正在擺上貨架的肇慶裹蒸粽、懷集粽子放好，花姐告訴我們，離端午節還不到一個月，正是粽子銷售的旺季，這幾天將做好粽子銷往各地。
交談中得知花姐是冷坑鎮人，從小在鄉下長大的她，十多歲時候在廣州開酒樓，后來結婚生子回到家鄉懷集經營家鄉特產，賣響家鄉貨，開起了間懷上皇食品店。
與廣西賀州相鄰的懷集人口100多萬，交通方便，物產豐饒，崗坪切粉、懷集粽子、詩洞腐竹、六十日黃菜、懷集竹筍、新崗紅茶、傳統白糍、雞蛋卷、傳統花生糖等特色美食久負盛名。郭年花深耕特產銷售多年，深知每一味特產都承載著鄉土風情與匠心手藝。她一頭連著田間作坊，一頭對接市場客源，用心甄選貨源，從鮮香爽脆的傳統腌菜、柔韌勁道的手工切粉，到茶香悠長的新崗紅茶、軟糯香甜的特色糕點，她從貨源采購、倉儲保管到對外銷售，每一個環節都細致把關，堅持把原生態、地道味的懷集好物送到灣區消費者手中。
她線下門店里，她熱情講解各類特產的歷史淵源、風味特點；線上她主動拓寬銷路，借助電商等多種形式，匠心專業，傳遞純粹鄉味，讓“懷集味道”走出懷集，走向更廣市場。不少外地食客通過她，第一次認識懷集、愛上懷集味道。花姐說，崗坪切粉在省內外十分有名，她每年銷售切粉都不錯。
一人一物一味，一城一韻一情。生于懷集、長于懷集的郭年花以推介家鄉為己任，架起本土特產與外界市場的橋梁。她既是食品行業的經營者，也是家鄉味道的傳播者。用實際行動助力家鄉特色產業發展，讓藏在深山的懷集好物，被更多人看見、品嘗、喜愛。
如今，花姐經營的懷上皇食品發展到倉儲、超市等數千平方，生意越做越大。小小特產，是鄉村發展的縮影。花姐她一直在路上。在她看來，賣的是特產，傳的是鄉情，未來她也將繼續堅守初心，讓地道懷集風味飄香四方。
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