(快消品訊)當(dāng)前國(guó)內(nèi)實(shí)體零售行業(yè)步入存量競(jìng)爭(zhēng)階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)從傳統(tǒng)價(jià)格促銷戰(zhàn),逐步轉(zhuǎn)向商品力、供應(yīng)鏈效率、社區(qū)場(chǎng)景服務(wù)的綜合實(shí)力比拼。為適配行業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)與居民消費(fèi)升級(jí)需求,聯(lián)華股份持續(xù)推進(jìn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新與模式升級(jí),全新迭代的“超值高效”新型店型——世紀(jì)聯(lián)華世紀(jì)店,將于6月12日在上海浦東百聯(lián)世紀(jì)購(gòu)物中心正式落地開業(yè)。
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《快消品》了解到,全新亮相的世紀(jì)店摒棄傳統(tǒng)商超“大而全”的粗放經(jīng)營(yíng)模式,以“金牌挑手”為核心運(yùn)營(yíng)抓手,搭建“1+1+1”專業(yè)化商品力體系,通過(guò)供應(yīng)鏈全鏈路優(yōu)化、自有商品規(guī)模化布局、社區(qū)場(chǎng)景深度綁定三大核心舉措,聚焦“超值、高效、便民”核心定位,重構(gòu)商超終端經(jīng)營(yíng)邏輯,精準(zhǔn)對(duì)接城市家庭一日三餐剛需消費(fèi)場(chǎng)景。
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世紀(jì)聯(lián)華依托源頭直采、產(chǎn)區(qū)定制、柔性供應(yīng)鏈三大實(shí)戰(zhàn)模式,補(bǔ)齊商品性價(jià)比與品質(zhì)管控短板,破解傳統(tǒng)商超貨源層級(jí)多、損耗高、定價(jià)虛高、品控不穩(wěn)定等行業(yè)痛點(diǎn)。此外,世紀(jì)店聚焦精細(xì)化提效,重構(gòu)門店商品結(jié)構(gòu)與運(yùn)營(yíng)體系。門店依托“金牌挑手”嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn),精簡(jiǎn)低效長(zhǎng)尾SKU,集中資源聚焦民生剛需品類,推行標(biāo)準(zhǔn)化陳列、精細(xì)化定價(jià)與大單品運(yùn)營(yíng)模式,重點(diǎn)孵化自有品牌爆品、生鮮引流品、民生剛需品三大核心品類,通過(guò)爆款品類帶動(dòng)整體貨品周轉(zhuǎn)效率,全面提升門店坪效、人效與庫(kù)存周轉(zhuǎn)水平,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效率提質(zhì)升級(jí)。
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社區(qū)服務(wù)維度,門店打破傳統(tǒng)線下零售單一售賣模式,創(chuàng)新打造“社群食堂”私域運(yùn)營(yíng)體系。通過(guò)社群食材科普、線上團(tuán)購(gòu)、預(yù)約訂購(gòu)、上門配送等多元化便民服務(wù),深度綁定周邊社區(qū)家庭用戶,補(bǔ)齊社區(qū)消費(fèi)“最后一公里”服務(wù)短板,持續(xù)提升用戶復(fù)購(gòu)率與品牌粘性,構(gòu)建“商品+服務(wù)”的社區(qū)零售新形態(tài)。
國(guó)內(nèi)商超行業(yè)已告別單一折扣營(yíng)銷、單一鮮食品類的短期賽道紅利,自主商品定義能力、源頭供應(yīng)鏈掌控能力,已成為實(shí)體零售企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。相較于行業(yè)單一業(yè)態(tài)、單一賽道的轉(zhuǎn)型模式,世紀(jì)聯(lián)華通過(guò)體系化商品建設(shè)與全鏈路供應(yīng)鏈微創(chuàng)新,構(gòu)建起商品差異化、供貨高效率、價(jià)格高優(yōu)勢(shì)、服務(wù)有溫度的綜合競(jìng)爭(zhēng)壁壘,契合當(dāng)下零售行業(yè)精細(xì)化、高質(zhì)量的轉(zhuǎn)型趨勢(shì)。
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