在咱們中國(guó)能跟米飯、饅頭競(jìng)爭(zhēng)主食地位的，大概也只有面條了！甚至說(shuō)句不夸張的話，面條應(yīng)該算是主食當(dāng)中排名第一。為啥這么說(shuō)呢？南米北面，米飯和饅頭還有地域飲食的因素，而面條呢，不管是南方還是北方，幾乎人人都喜歡吃。

問(wèn)題來(lái)了！咱們國(guó)家地大物博，物產(chǎn)豐富，哪怕是一碗普通的面條，也會(huì)在各地形成自己獨(dú)特的風(fēng)味。所以，今天小暖就給大家分享我國(guó)“爭(zhēng)議最大”的6碗面條，都是當(dāng)?shù)厝税俪圆荒?，外地人卻沒(méi)法接受的！是不是很好奇？別急，下面就一起看看，說(shuō)不定也有你吃過(guò)的呢！

第一碗：武漢熱干面

武漢的熱鍋面全國(guó)聞名，根據(jù)AI提供的數(shù)據(jù)，僅武漢本地，平均每天大約就能售賣(mài)掉400多萬(wàn)碗，一年就差不多15億碗熱干面了！說(shuō)它是本地人的心頭愛(ài)，沒(méi)問(wèn)題吧！

那么，熱干面的爭(zhēng)議在哪里呢？就拿小暖我來(lái)說(shuō)，親身經(jīng)歷的事情，第一次去武漢參展，半夜到的，第二天一早醒來(lái)，第一件事就是嘗一嘗傳說(shuō)中的熱干面！

當(dāng)面端上來(lái)時(shí)，也學(xué)著旁邊的食客把面條拌一拌，然后拍拍照，畢竟到一個(gè)地方吃當(dāng)?shù)氐奶厣驳昧魝€(gè)紀(jì)念不是。結(jié)果，等拍完照，再吃的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)拖成一團(tuán)了！勉強(qiáng)吃了兩口，噎的難受！

小貼士：后來(lái)才知道，熱干面必須趁熱攪拌，攪拌好了之后必須快速吃掉，不然就會(huì)托成一團(tuán)！其次，吃的時(shí)候最好配上蛋酒或者豆角，這樣才不會(huì)噎。

第二碗：老北京炸醬面

說(shuō)實(shí)話，在沒(méi)吃老北京炸醬面之前，我一直認(rèn)為這碗面就是咱們中國(guó)第一面！想想看，誰(shuí)家吃碗面還能這么講究??！又是小碗炸醬，又是菜碼的，而且五顏六色搭配的十分漂亮！

并且吃的時(shí)候也非常講究，面端上來(lái)后不能把所有配菜倒進(jìn)面碗里，要先把炸醬里的油倒入面條中，攪拌均勻后再倒入適量的炸醬，再次攪拌，然后再加入菜碼，攪拌均勻后方可食用。

所以在到了北京之后，專(zhuān)門(mén)叫北京的朋友帶我去嘗地道的老北京炸醬面。怎么說(shuō)呢？吃完之后并沒(méi)有驚喜，可能是期望太高！一是炸醬齁咸，加少了，面條不能全部裹上炸醬，全部裹上炸醬又會(huì)咸；其次，太油膩了；最重要的一點(diǎn)，價(jià)格太貴了，一碗就好幾十！

第三碗：河南漿面條

要說(shuō)爭(zhēng)議大的，河南的漿面條一定是榜上有名！為啥這么說(shuō)呢？漿面條就是用綠豆?jié){發(fā)酵制作的酸漿為湯底，然后再加少面條、芹菜、黃豆等，面條沒(méi)問(wèn)題，關(guān)鍵是那口湯底，一口下去能讓你難以忘懷！這么說(shuō)吧，吃不了酸的朋友，這就是你終生要挑戰(zhàn)的美食之一！

第四碗：貴陽(yáng)腸旺面

對(duì)于貴陽(yáng)的朋友來(lái)說(shuō)，下了班來(lái)上一碗熱乎乎的腸旺面，既解饞又頂飽。這碗面對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)屬于百吃不厭??！但對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，“爭(zhēng)議值”直接拉滿！為啥呢？首先就是油大，感覺(jué)整碗面都在油里浸泡著；其次，就是肥腸處理的再干凈也會(huì)帶有些許的味道，再加上一半血旺，對(duì)于不好這口的朋友來(lái)說(shuō)，直接勸退?。?/p>

第五碗：成都甜水面

來(lái)朋友們，這碗面你們看出爭(zhēng)議在哪里了嗎？這碗面的爭(zhēng)議居然不是在辣度上，而是此面是甜的！不僅如此，這面粗的比筷子都粗，最關(guān)鍵的是當(dāng)你拌好之后，入口一嘗，又會(huì)發(fā)現(xiàn)此面不僅甜，還辣！

來(lái)，大家自己看，這面拌完之后是不是比筷子粗吧！而且味道居然還是甜辣口的，但是又給人一種拌了咸香口的視覺(jué)感。所以才說(shuō)這面只要被外地人看見(jiàn)，爭(zhēng)議值就會(huì)直接拉滿！

第六碗：蘭州牛肉面

很多朋友一到蘭州旅游，到了飯店就像品嘗一下蘭州正在的拉面！結(jié)果找了一圈卻發(fā)現(xiàn)，蘭州根本就沒(méi)有蘭州拉面，有的只是蘭州牛肉面！既然是到了牛肉面的發(fā)源地，大家的腦海中就會(huì)想到圖上這樣的牛肉面！

可現(xiàn)實(shí)情況卻是，蘭州牛肉面里面沒(méi)有牛肉，想吃牛肉的需要單獨(dú)點(diǎn)。尤其是當(dāng)外地的朋友問(wèn)蘭州朋友，哪里有蘭州拉面的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蘭州的朋友一臉的憤怒和無(wú)奈！

其實(shí)，蘭州拉面是青海的朋友走向全國(guó)帶火的，但是，蘭州拉面是仿照蘭州牛肉面的！正因如此，這碗面的爭(zhēng)議值一直是名列前茅啊！

以上就是今天分享的內(nèi)容，問(wèn)一問(wèn)朋友們，你們還知道有什么面爭(zhēng)議值也不小嗎？歡迎留言交流！我是小暖，感謝大家的觀看，謝謝！

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