北京
來源：運營商財經網
?運營商財經網 食品酒業頻道 周穎/文
近日，“盒馬麻薯純脂黑巧變代可可脂”話題登上熱搜，引發熱議，不知盒馬CEO嚴筱磊是何看法。
據報道，有消費者表示，自己在盒馬小程序買雙拼麻薯時，詳情頁寫著“純脂黑巧克力”，但收到貨的配料表中卻寫著“代可可脂”，詳情頁與配料表實際標注不符。
對此，盒馬門店相關負責人回應，經核查，該商品最初配方為代可可脂，5月20日配方升級，在原有基礎上添加了純脂黑巧原料，以提升口感與品質穩定性。消費者實際購買的為升級后的產品，升級過程中，由于部分商品標簽未及時更換，導致標簽顯示為此前版本，未能完整體現配方變化，造成誤解。目前該商品已暫時下架，待重新確認配料信息與詳情頁準確無誤后，再重新上架銷售。
據悉，在盒馬App中，該款商品售價為23.9元/盒，而在詳情頁圖片中，“醇厚黑巧”“58%純脂黑巧克力”字樣醒目，但主要成份列表中則包含代可可脂黑巧克力、可可粉等。
一般來說，“純脂”指天然可可脂，成本較高，口感較好，而“代可可脂”是氫化植物油，含大量高度飽和的脂肪酸，且部分氫化方法制成的代可可脂甚至可能含有反式脂肪酸，對人體健康尤其是心血管系統會造成較大影響。
阿里巴巴集團發布的2026財年年報現實，盒馬全年整體GMV突破1070億元，首次站上千億GMV臺階，同時連續第二年實現經調整EBITA盈利，正在高速擴張。
運營商財經網副總經理康銳表示，作為即時零售行業的龍頭，盒馬近年來已多次陷入負面輿情當中，不知CEO會如何在業績快速增長的同時加強管理，避免此類問題再次發生。
（責任編輯：周穎）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
